在宜蘭冬山清溝夜市附近的火鍋店《大谷目糧倉鍋物館》上次吃過就很推薦，也是觀光客比較不知道的美食推薦，菜單主打自釀酸白菜鍋，菜盤有許多和當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)合作的蔬菜，店內(nèi)寬敞舒適，吃完會(huì)想再來的宜蘭火鍋店，一個(gè)人或者多人吃火鍋都很適合。
宜蘭火鍋 大谷目糧倉鍋物館 停車場(chǎng)
大谷目糧倉鍋物館地點(diǎn)開在喜互惠穀倉超市對(duì)面，車子開進(jìn)去就是停車場(chǎng)，也是火鍋店和超市共用的免費(fèi)停車場(chǎng)，對(duì)於開車族相當(dāng)方便，每次來這都下雨，吃火鍋剛好。
大谷目糧倉·鍋物館
地址：宜蘭縣冬山鄉(xiāng)永興路二段48號(hào)
營業(yè)時(shí)間：平日11:30–14:30, 17:00–21:00 假日 11:00–21:00（周三休息）
電話： 03 958 6000
粉絲團(tuán)：大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜
食記：【宜蘭火鍋】大谷目糧倉鍋物館，冬山清溝夜市附近美食推薦
路邊停車方便，開進(jìn)去也有免費(fèi)停車場(chǎng)
對(duì)在地人和觀光客都很方便
宜蘭火鍋 大谷目糧倉鍋物館 菜單價(jià)錢
大谷目糧倉鍋物館 菜單價(jià)錢
和第一次來的菜單不太一樣，湯頭和套餐選擇新增更為豐富
肉肉大拼盤、雙人套餐和三人套餐都很推薦
用餐不另收服務(wù)費(fèi)
菜單、營業(yè)時(shí)間等資訊僅供參考，請(qǐng)看店家粉絲團(tuán)為準(zhǔn)。
食記的參考會(huì)隨時(shí)間久或現(xiàn)場(chǎng)狀況不同，前往時(shí)建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團(tuán):)
宜蘭火鍋 大谷目糧倉鍋物館 店內(nèi)環(huán)境
大谷目糧倉鍋物館星期三是店休日
店內(nèi)有許多木雕和石頭藝術(shù)品展示
桌距間隔寬敞，提供舒適的空間，尖峰時(shí)段都有許多親子家庭一起來用餐
展示區(qū)有在地農(nóng)產(chǎn)、茶葉、蜂蜜和水果等伴手禮可購買
現(xiàn)場(chǎng)也能買到多汁鮮甜的宜蘭大湖茂谷柑，不過每次來都有不同新鮮水果販?zhǔn)郏侠祥浻锌者€會(huì)切一點(diǎn)和客人分享，喜歡可以購買回家，都是在地小農(nóng)種植。
除了提供自己種的檸檬水，店內(nèi)也有紅茶和綠茶，推薦一定要試試這邊的紅茶，使用宜蘭茶園種植的茶葉泡製。
店家自釀的酸白菜，沒有加化學(xué)粉的天然酸白菜就是這裡的招牌。
提供多種沾醬搭配，也有豆乳芝麻醬，口味重的人可以嘗試。
老闆介紹這是星光大道第一屆創(chuàng)作歌手“黃捷”，這次來吃火鍋很幸運(yùn)聽到現(xiàn)場(chǎng)演唱。
宜蘭火鍋 大谷目糧倉鍋物館 餐點(diǎn)推薦
老闆家自己種植的檸檬拿來做檸檬水，酸香不澀，清爽甘甜。
大谷目酸白菜活力套餐 560元
新菜單推出的套餐選擇，份量多又超值
肉品有培根豬、梅花豬和松阪豬三種可選一種
松阪豬需+100元升級(jí)
三種肉品都可以加價(jià)升級(jí)份量，一人份的套餐可以吃很飽
酸菜白肉鍋專屬綜合拼盤
擺盤吸睛、食材挑選豐富還有一隻蝦子
蔬菜均採用自種及與小農(nóng)合作不準(zhǔn)用農(nóng)藥的有善栽種
提供季節(jié)時(shí)蔬，每次來都可能不同
這拼盤都是我愛的食材
有凍豆腐、，有凍豆腐、嫩豆皮、油豆腐、丸子、鈴鈴卷和小餛飩
這套餐真的很超值，湯底和主食都不用另外加價(jià)
大谷目自釀酸白菜
大谷目的招牌鍋底必點(diǎn)
不添加化學(xué)、味素和火鍋粉，自家醃製的酸白菜
酸香開胃，味道甘甜不刺激，溫順好喝，真的有推～
肉盤現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切，培根豬厚度有誠意，和酸白菜鍋底很搭，肉質(zhì)鮮嫩香甜。
家傳滷肉飯
酸白菜活力套餐的主食可選家傳滷肉飯或特製義式米苔目不用另外加價(jià)
醬香肥潤(rùn)，褐色肉汁鹹香不膩，白飯也煮的很好吃
店家招待的果醋，酸酸甜甜的很開胃
24盎司雙人套餐1280元
擺盤浮誇吸睛像孔雀開屏的大肉盤
培根豬/梅花豬/嫩雞腿/培根牛
霜降牛/雪花牛/嫩肩羊/櫻桃鴨
提供八種肉品可選三種，加價(jià)還可以升等其他肉品
24盎司份量超多，兩個(gè)人吃會(huì)很飽
湯底選二
有不用另外加價(jià)的蔬菜日式昆布，也有其他六種加價(jià)湯底
我選了
牛奶起司味噌 +60元
四川麻辣 +60元
牛奶起司味噌湯底很特別
一小杯採用味噌手工豆腐乳依照自己喜好添加
湯頭煮到後面越來越香濃
味噌香而不鹹膩，湯頭滑順好喝
四川麻辣香而不燥，小辣帶有迷人的麻香，涮肉片很推薦
雙人套餐有兩份配色吸睛的菜盤
24盎司大肉盤我選了培根牛、櫻桃鴨和雪花牛
現(xiàn)切肉品以木盤呈現(xiàn)上桌，好看又好拍，看起來也很有質(zhì)感
肉片厚度不會(huì)很薄
這價(jià)位真的不貴呢
烤牛奶饅頭/三星蔥油餅(任選一)
薄脆酥香的蔥油餅，不會(huì)油膩，蔥香細(xì)膩
上次就發(fā)現(xiàn)雙人升級(jí)套餐有附兩樣主食、牛奶饅頭或蔥油餅，直接點(diǎn)雙人套餐更劃算
主食可選兩份
手工拉麵我也很愛
煮完Ｑ彈滑涮，建議用四川麻辣鍋底煮
麵條吸湯更好吃
義式米苔目 +30元
店家特調(diào)的義式醬料搭配Ｑ彈的米苔目
有點(diǎn)像黑胡椒醬的滋味
老實(shí)說
因?yàn)獒u料味道比較重，單吃味道真的很不錯(cuò)
不過和火鍋食材或肉片搭起來還是不太習(xí)慣
這看個(gè)人平常吃火鍋習(xí)慣了
五福拼盤 +180元
這份雙人套餐專屬加購優(yōu)惠，只要180元真的很便宜
拼盤有大草蝦2尾、白蝦4尾、蛤蜊、鯊魚和鮮蚵
份量滿足，海鮮都很新鮮
店家招待的現(xiàn)切水果，都是宜蘭在地小農(nóng)種植，喜歡也可以買回家
記得第一次看到朋友打卡推薦宜蘭這間大谷目糧倉鍋物
地點(diǎn)在清溝夜市附近，不算熱鬧的地區(qū)，但停車超方便
吃過一次就印象深刻的宜蘭火鍋店
這次再訪發(fā)現(xiàn)菜單更新許多組合，價(jià)格劃算
不管是一個(gè)人還是多人來吃火鍋都很推薦參考
大谷目糧倉·鍋物館
地址：宜蘭縣冬山鄉(xiāng)永興路二段48號(hào)
營業(yè)時(shí)間：平日11:30–14:30, 17:00–21:00 假日 11:00–21:00（周三休息）
電話： 03 958 6000
粉絲團(tuán)：大谷目糧倉·鍋物館-東北酸白菜
食記：【宜蘭火鍋】大谷目糧倉鍋物館，冬山清溝夜市附近美食推薦
菜單、營業(yè)時(shí)間等資訊僅供參考，請(qǐng)看店家粉絲團(tuán)為準(zhǔn)。
食記的參考會(huì)隨時(shí)間久或現(xiàn)場(chǎng)狀況不同，前往時(shí)建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團(tuán):)
文章作者：陳小可
香港出版：臺(tái)北美食地圖書籍
粉絲團(tuán)：小可愛阿貴
家中有三隻貓咪：阿貴&阿珠&鬍鬚髒
聯(lián)絡(luò)信箱：
使用相機(jī)：CANON5D4
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇食記自費(fèi)
看更多關(guān)於我請(qǐng)點(diǎn)這
按讚加入陳小可粉絲團(tuán)
延伸閱讀
- 【宜蘭火鍋】大谷目糧倉鍋物館，冬山清溝夜市附近美食推薦
- 在地生意超好的老店，常常撲空下次再來，早上五點(diǎn)半就營業(yè)，招牌是粉腸必點(diǎn)！
- 在地隱藏版美食，避開觀光客，宜蘭很少人知道的餐廳，自釀酸白菜鍋超正點(diǎn)，自助吧飲料暢飲喝到飽，免費(fèi)停車場(chǎng)超方便！
- 礁溪溫泉住宿：兆品酒店礁溪(早餐吃到飽)，宜蘭親子飯店推薦
- 早上六點(diǎn)就營業(yè)，油飯和魚丸湯直接來一套吧！在地超過50年老店，以前愛開不開的隱藏版幽靈油飯有固定位置囉！
- 超隱藏版推薦，低調(diào)超不起眼的攤位，被名廚江振誠推薦此生吃過最好的車輪餅就是這間！
- 僅此一家別無分店，每次經(jīng)過都排隊(duì)的人氣蔥油餅，在地扛壩子就這間！
- 在地生意超好的臺(tái)式早餐，太晚來吃不到，正宗四川辣擔(dān)麵！推薦招牌油飯跟蘿蔔排骨湯
