(美食體驗(yàn)分享，是版主食用後個(gè)人主觀感受，口感因人而異，不具任何商業(yè)促銷意圖。) 

前天路經(jīng)東湖路4號(hào)的「五花馬水餃館」(東湖店)，愛吃麵食的我被半開放式的廚房，與乾淨(jìng)雅緻的中國傳統(tǒng)裝潢所吸引，便走了進(jìn)去嚐鮮。

店門口分成了「內(nèi)用結(jié)帳」與「外帶點(diǎn)餐」兩區(qū)，都需要先點(diǎn)餐結(jié)帳後，才能入內(nèi)用餐。它的座位分區(qū)，每一區(qū)的座位，都以歷代帝王名號(hào)、清朝年號(hào)、三國英雄、唐代詩人、包青天與唐三藏人物取名，一般客人一定得由服務(wù)生帶入座，才會(huì)知道自己該坐哪裡。

當(dāng)天我點(diǎn)了高麗菜水餃15顆(NT$90)、酸辣湯(NT$35)與一些滷味(NT$50)，共計(jì)NT$175，結(jié)帳後並沒有任何人前來引導(dǎo)，於是我自然挑了自己喜歡的靠窗座位坐下，開始翻看店家的DM，了解店名的由來，以及店內(nèi)的菜色。

品牌精神，請(qǐng)見 http://www.whm.com.tw/ab02.php 

經(jīng)營理念，請(qǐng)見 http://www.whm.com.tw/ab03.php

 「五花馬水餃館」(東湖店)提供客人包括「手作水餃(低脂)」、「麵類」、「蒸、煎類」、「湯類、飲品」與「小菜」五大類別，加上「當(dāng)月新品」，細(xì)分可達(dá)約60種的菜色，其中有大家熟悉且愛吃的餃子、牛肉麵、小籠湯包、蔥油餅、捲餅、港式蘿蔔糕等等，種類十分多選。

手作水餃 : http://www.whm.com.tw/food.php?TVcode=1

麵   類 : http://www.whm.com.tw/food.php?TVcode=2

蒸、煎類 : http://www.whm.com.tw/food.php?TVcode=3

湯類、飲品 : http://www.whm.com.tw/food.php?TVcode=4

小     菜 : http://www.whm.com.tw/food.php?TVcode=5

店內(nèi)的小米粥可免費(fèi)取用，碗筷湯匙調(diào)味醬盤需要自行取用，接著就來分享首次分享的感受。

水餃方面，單顆NT$6 , 以個(gè)頭大小來看，不算便宜，但可能是貴在內(nèi)餡的高麗菜，是來自高山蔬菜，皮薄餡適量，咬下去口感鮮甜。

滷味方面，一樣是川燙看得出很用心，不管是豆乾、素雞與雞蛋都處理得很好，香氣十足，嫩有咬勁，鹹度也剛好，吃起來很入味。

酸辣湯表現(xiàn)得最出色，酸度辣度都有，但不會(huì)太嗆，湯內(nèi)真材食料，豆腐、筍絲、紅蘿蔔切絲、蛋花等等加上蔥末，勾欠恰到好處，冷天喝起來特別溫暖。 第一次在「五花馬水餃館」東湖店的初體驗(yàn)成功!

 而免費(fèi)的小米粥也在水準(zhǔn)之上，整鍋一直維持在一個(gè)熱度，人來人往舀起來的小米粥一樣保溫，也很好喝。

五花馬水餃館(東湖店)

地址： 臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)東湖路24號(hào)

電話：02-2631-5265

免費(fèi)服務(wù)專線：0800-300-883

營業(yè)時(shí)間：

週一到週五 11:30 ~ 14:00 /17:00 ~ 22:00

週六到週日與國定假日 11:30 ~ 22:00(中間不休息)

官網(wǎng): http://www.whm.com.tw

門市資訊: http://www.whm.com.tw/smell.php?TVcode=1

 (註) 

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