來自臺南的人氣火鍋店「熟鍋」進(jìn)軍臺中囉，熟鍋主打特色就是火鍋上桌就能即時享用，不必等煮鍋時間，除了單人鍋物套餐，還有澎派雙人及四人套餐，激推限量手切熟成霜降牛，肉質(zhì)軟嫩超讚，每月還有肉之日，享牛肉、豬肉、羊肉買一送一真的超劃算～

熟鍋位置

熟鍋臺中店位在臺中西屯區(qū)青海路與四川三街交叉口，黑色外觀看起來相當(dāng)氣派，距離臺中文心櫻花捷運(yùn)站不遠(yuǎn)，周邊也有路邊停車格

熟鍋環(huán)境

熟鍋用餐空間有分一、二樓層，一樓的座位數(shù)比較少，不過空間不會太過擁擠

一樓的自助吧區(qū)還有提供飲料、冰淇淋及熱茶，醬料區(qū)在後方

熟鍋主要的座位區(qū)在二樓，空間更加寬敞，座位數(shù)也更多，採半開放式包廂座位，除了一般四人座，還有六人座位，非常適合多人用餐呢

熟鍋一二樓的自助區(qū)品項有稍微不太一樣，二樓除了醬料、飲料、冰淇淋、檸檬愛玉，還多了可樂機(jī)

第一次看到火鍋自助吧區(qū)竟然還有提供冰涼的檸檬愛玉冰可以無限暢飲

熟鍋菜單

熟鍋鍋物套餐，除了湯鍋、主食、菜盤、雞蛋及副食外，還有提供開胃前菜，開胃前菜是胡麻豆腐，採用嫩豆腐，淋上胡麻醬汁，再搭配海苔絲點(diǎn)綴，胡麻香氣濃厚，搭配綿密嫩豆腐，清爽又開胃

秘製麻辣乾鍋 梅花豬 550元

熟鍋除了一般鍋物外，還有一大特色就是熟鍋系列，一上桌就可以立即享用的火鍋，糖糖選了秘製麻辣乾鍋，裡頭配料超豐富，包含米血、鴨血、豆腐、金針菇、豬梅花、火鍋料、扇貝、魷魚、白蝦、馬鈴薯、木耳、高麗菜及、秀珍菇及老油條，採用秘製醬汁炒製，香辣過癮

肉品的部分可以自行選擇牛五花或豬梅花，糖糖選的是豬梅花，肉質(zhì)鮮嫩有彈性，吸附著麻辣乾鍋的精華醬汁，更令人吮指回味，另外糖糖也很推裡頭的豆腐、鴨血，燉煮非常入味，還有白蝦部分已經(jīng)貼心去殼了

濃醇起司牛奶鍋底 +50元

熟鍋的濃醇起司牛奶鍋是採用鮮奶加上高湯下去熬製，雪白色澤的湯頭，每一口都伴隨著濃郁奶香，隨桌還會附上一片芝士片，入鍋後多了起司香氣，層次更加豐富

日式壽喜燒 +50元

喜歡吃壽喜燒的朋友，在熟鍋也吃得到，一旁會附上開水可以自行調(diào)整鹹度，鹹香中帶點(diǎn)微甜，涮肉超讚

信州辣味噌湯底 +50元

另一鍋糖糖選了外面比較少見的辣味噌湯，以白味噌、辛味噌為底，加入麻辣湯底熬製而成，味噌香氣濃厚，尾韻帶小辣風(fēng)味，不管煮海鮮還是涮肉都好吃

熟鍋的菜盤也很豐富，裡頭有玉米、貢丸、香菇、豆皮、南瓜、白蘿蔔、黃瓜、蟹肉棒、豆腐、玉米筍、金針菇、紫洋蔥、高麗菜及青江菜、黑木耳等，都是以新鮮食材為主，沒有太多的火鍋料

雙人海陸豪華饗宴 1780元

想要海鮮、肉品一次擁有，點(diǎn)熟鍋這道雙人海陸豪華饗宴就對了，瞧瞧這盤海鮮拼盤有多霸氣，光是蝦子就包含草蝦王、天使紅蝦、胭脂蝦、草蝦及白蝦共五種蝦，還有透抽、日本干貝、帆立貝、鯛魚、鱸魚及蛤蜊，每樣海鮮都非常新鮮呢

五種蝦裡頭糖糖最愛草蝦王，size真的有夠大隻，肉質(zhì)也非常紮實，另外在日本料理常見的天使紅蝦及胭脂蝦在熟鍋也吃得到，草蝦及白蝦的肉質(zhì)也相當(dāng)彈牙鮮甜

雙人海陸豪華饗宴除了剛剛超澎派的海鮮拼盤，還有超狂雙拼15盎司肉盤，有上選牛五花、PRIME牛背肩、黑豚梅花肉及黑豚五花肉四選二

上選牛五花

選用取自胸腹部的美國牛五花，有著豐富油脂，入鍋涮煮至七分熟，肉質(zhì)軟嫩多汁，帶有迷人油脂香氣

Prime牛背肩

指牛肩膀到背部的背最長肌部位，比起牛五花，油花部分相對少一些，建議下鍋輕涮至五分熟，肉質(zhì)鮮嫩不乾柴，牛肉香氣更加濃厚

招牌手切頂級霜降牛肉 雙倍肉量 980元

這道每天限量的招牌手切頂級霜降牛肉糖糖也是推到爆！這份量是雙倍肉量，鮮紅色澤加上大理石紋油花畫面看起來超誘人，肉片厚薄度適中，經(jīng)過手工精修、去筋去膜，輕涮至七分熟，肉質(zhì)軟嫩鮮甜，富有滿滿肉汁，吃上一片就會愛上

不必跑臺南，在臺中也能吃到臺南人氣鍋物熟鍋，主打火鍋一上桌就能直接享用，湯頭選擇性豐富，餐點(diǎn)用料實在，每桌座位還有貼心設(shè)置充電孔，內(nèi)用享飲料、冰淇淋及檸檬愛玉免費(fèi)吃到飽，當(dāng)月壽星來熟鍋用餐即贈肉品二選一，另外還有每月29號的肉之日，享指定肉品買一送一，快揪朋友一起來吃鍋

《店家資訊》

店家：熟鍋 - 臺中店
電話：04-23149770
地址：臺中市西屯區(qū)青海路一段109號
時間：11:00~14:00；17:00~22:00
臉書：https://www.facebook.com/shouguo01/