這一陣子胖達(dá)早餐總是饅頭+麥片,過(guò)著感覺(jué)很養(yǎng)生的生活,
但總會(huì)想起那選擇超級(jí)豐富的早餐店能夠吃上的超多種類,
雖然不比精緻的早午餐店,但吃下來(lái)也總有一種幸福的富足感。
後來(lái)同事推薦胖達(dá)我可以去吃萬(wàn)華車站附近的一家充滿「古早氛圍」的早餐店,
餐點(diǎn)選擇也極為豐富,一定可以滿足我!!
胖達(dá)馬上趁休假的日子趕快來(lái)一探這家「麥町吐司工房」。
麥町吐司工房
麥町吐司工房創(chuàng)立於民國(guó)壹零貳年,目前全臺(tái)加離島約有80多家的分店喔!
每一家都具有自己的特色,而其中最大的共同點(diǎn)莫過(guò)於那充滿懷舊的「古早味」!
而乘載的是創(chuàng)始人SEAN對(duì)母親的思念,在當(dāng)時(shí)60年代農(nóng)耕時(shí)母親帶給他們的私房料理,
成就了如今的麥町吐司工房。
麥町吐司工房 環(huán)境介紹
進(jìn)入的瞬間彷彿回到了60~70年代,滿滿的懷舊感湧出,
搭配著非常動(dòng)聽的老歌,令人神往古早的時(shí)光。環(huán)境舒適,
入內(nèi)有一側(cè)搭配著大面的格子窗,讓陽(yáng)光可以灑落進(jìn)來(lái),
而牆上裝潢的佈局、古早味的小型傢俱、家電來(lái)點(diǎn)綴每一個(gè)角落,
讓麥町更讓人能夠身處60年代的時(shí)光感。
麥町吐司工房 菜單
在櫃檯拿了菜單入內(nèi)選了個(gè)位置後,一看內(nèi)容發(fā)現(xiàn)真的不得了!!
種類真的是非常豐富!有吐司、蛋餅、乳酪餅、炸物、點(diǎn)心、炒泡麵、飲品,
最誇張的莫過(guò)於是「丼飯」拉。其中還有不少熱門的拼盤系列可以來(lái)挑選,
給有選擇障礙的好朋友省下不少時(shí)間~。
北部很少有早餐店會(huì)提供飯類,不過(guò)在南部就很常見,
之前在臺(tái)南長(zhǎng)大的胖達(dá),早餐就常常吃雞肉飯、燒肉飯等~
看到這些丼飯還有種親切感。
驚嘆完菜單的內(nèi)容之後,胖達(dá)也挑選了「中秋烤肉蛋吐司」、「金沙蘿蔔糕蛋」、
「臺(tái)式九層塔蛋餅」、「滷肉炒泡麵」與一杯冰奶茶!
來(lái)一飽垂涎多天的早餐啦。
麥町吐司工房 臺(tái)式九層塔蛋餅
端上九層塔蛋餅的瞬間,直接滿溢九層塔的香味,蛋餅內(nèi)裹九層塔,
而外覆著蛋皮,可以先品嚐到蛋皮與餅皮的柔嫩感,
再傳出九層塔的辛香感,與醬油香、辣椒醬搭配,整體味覺(jué)變化豐富~~
麥町吐司工房 滷肉炒泡麵
沒(méi)想到有機(jī)會(huì)在早餐店吃到這麼臺(tái)式的炒泡麵,還滷肉口味的!!
滷肉本身肥兒不膩,入口即化,帶著油脂的泡麵,
入口滿嘴油香,高麗菜也不會(huì)炒得過(guò)軟,保留不錯(cuò)的脆口風(fēng)味。
麥町吐司工房 金沙蘿蔔糕蛋
份量超多的蘿蔔糕,入口非常軟嫩,搭配一層蛋皮,
並灑上一層鹹蛋黃,引出的蛋香讓風(fēng)味變的更佳!
麥町吐司工房 中秋烤肉蛋吐司
吐司是用“鐵板煎烤”的方式,所以?shī)A著肉片也不會(huì)濕軟塌陷,
讓入口的吐司口感也會(huì)酥酥的!搭配軟嫩且不失咬勁的里肌肉,
是運(yùn)用類似烤肉般的烹飪方式~讓肉片帶有一點(diǎn)焦香感~吃起來(lái)更香。
而塗抹在吐司內(nèi)的沙拉醬、醃製的辛香、荷包蛋勾勒出整體微甜、微鹹的風(fēng)味。
麥町吐司工房 結(jié)語(yǔ)
麥町吐司工房有著超豐富的選擇,實(shí)際吃起來(lái)也都有著不錯(cuò)的水準(zhǔn)。
其中更充滿著令人懷舊的氣氛,在用餐之餘可以感受一下過(guò)往的時(shí)光,
令人久久駐留。
胖達(dá)也分享中華店的資訊給各位朋友~有興趣可以去吃吃看唷!
店名:麥町吐司工房 中華店
地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)中華路二段34號(hào)
電話:02 2308 8203
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