來自新竹的中式燃麵專賣品牌?墨竹亭?自從來臺(tái)中展店後分店一直陸續(xù)開耶，我們幾年前有吃過黎明店當(dāng)時(shí)也覺得挺喜歡！最近得知墨竹亭有新菜單上市，剛好天氣變熱想吃辣的開開胃，這天剛好在墨竹亭中港店附近，直接就近來這裡試看看新菜單啦～

墨竹亭中港店地點(diǎn)超方便的，搭BRT公車下【中港新城站】一出站過個(gè)紅綠燈就抵達(dá)！

墨竹亭 臺(tái)中中港店
 地址：臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道四段810號(hào)
 電話：04-2463 9088
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30-20:00；例假日11:30-20:30
 官網(wǎng)：https://www.mozhuting.com/
  FB：https://pse.is/5u95ru

墨竹亭中港店│環(huán)境介紹

墨竹亭的裝潢配色是清爽的文青風(fēng)外觀，接近營(yíng)業(yè)時(shí)間時(shí)已經(jīng)有客人在門口等候。

入店前還有個(gè)亭子感的門簾造型也挺有巧思。

門口處有菜單，入店後可自行拿取再找座位劃單後結(jié)帳即可。

墨竹亭中港店內(nèi)用桌以二人座和四人座為主，環(huán)境很清爽乾淨(jìng)，平日中午生意挺好的很多上班族都過來用餐。

結(jié)帳櫃臺(tái)旁有陳列小菜，看起來都好開胃～

店內(nèi)用餐未收取服務(wù)費(fèi)，醬料、餐具和小菜都請(qǐng)自助哦！

小菜無限量供應(yīng)可自行取用，辣椒看起來也很正點(diǎn)耶???

墨竹亭中港店│菜單Menu

墨竹亭的最新菜單如下，單點(diǎn)價(jià)格95元起算是偏平價(jià)，而主餐和手作功夫菜都有好幾款新品，也可以選擇搭套餐就另有小菜和飲品。

廢話不多說先來看看我們這天有點(diǎn)到的新品啦！

墨竹亭中港店│新品餐點(diǎn)

椒麻辣涼粉
手作功夫菜的部份很推這道耶！尤其天氣變熱超適合點(diǎn)涼粉的。

搭配花生顆粒增加口感之外，涼粉是醋酸風(fēng)味中另帶有椒麻味做提味，辣度還好不會(huì)辣到過度，整體吃起來很開胃！

胡麻雞絲
不柴口的雞絲搭配胡麻醬就是不會(huì)出錯(cuò)的組合啦！

佐以胡麻醬的雞絲有灑上白芝麻增加香氣，而且底下還有小黃瓜絲&洋蔥絲，吃起來更加清爽不會(huì)膩口～

皮蛋秘醬拌麵
雖然看起來很簡(jiǎn)單但這道主餐風(fēng)味可不隨便，十分推薦愛吃辣的朋朋來挑戰(zhàn)啦！

上方的特製肉醬給得很多，店家的建議吃法可以把肉醬和皮蛋都一起拌到麵條裡，會(huì)讓滋味更加濃郁哦

記得入口前先仔細(xì)攪拌讓特製肉醬都沾附在麵條上，肉醬很香且辣度很過癮，一入口就覺得辣度在嘴裡爆發(fā)耶！平時(shí)吃小辣的我們覺得辣度應(yīng)該有中辣以上，搭配皮蛋特有的風(fēng)味是偏重口味的一道主餐！??

墨竹亭中港店│人氣菜色

這天都有搭配飲品和小菜，墨竹亭的飲品都是用外帶杯也有封膜，喝不完直接帶走也方便。底下則是墨竹亭原本的人氣產(chǎn)品，如果是第一次來吃不知道點(diǎn)什麼可以一併參考底下菜色啦！

五香豆干和花生米血都是店內(nèi)人氣小菜，豆干口味帶點(diǎn)甜味不會(huì)很辣，米血灑上花生粉香氣更足，口感紮實(shí)中有彈性。

炙燒煎餃子
看到每桌幾乎都有點(diǎn)上一份耶！煎餃煎好後保留酥脆的冰花邊緣倒蓋在盤子上，看了就讓人十指大動(dòng)

煎餃邊緣有酥脆感是一定要的，餃子外皮不會(huì)偏厚、裡面的高麗菜豬肉內(nèi)餡均勻剛好一口咬下，吃起來不會(huì)油膩，稍微搭配一點(diǎn)店內(nèi)特製的辣椒醬滋味更棒??

秘制巴渝小麵
這道雖然單點(diǎn)價(jià)格最高，但內(nèi)容配料十分豐富吃起來不會(huì)有空虛感！

裡頭的料有豆皮、雞腿肉、黑木耳還有餛飩，雞腿肉量跟餛飩其實(shí)蠻多的

雞腿肉吃起來很像口水雞，麻味很重～

餛飩口感飽滿，搭配辣辣的湯頭超香的！

麵量也是給的好實(shí)在，不會(huì)覺得吸幾口就沒了啦～

湯頭辣度大概小辣，椒麻的風(fēng)味比較明顯，很喜歡裡頭有加酸豆增加口感，喜歡重口味的朋朋肯定也會(huì)喜歡這道！

雖然我們愛吃辣但又不太能吃，很需要點(diǎn)個(gè)飲料解辣啊??！家傳酸梅湯酸酸甜甜很解膩，無糖的冷萃綠茶也是解辣好幫手～

這天來吃墨竹亭好像不小心又點(diǎn)太多！沒辦法看到新菜色實(shí)在太多都想吃，幸好大小食怪食力還算堅(jiān)強(qiáng)沒在怕，口味上覺得都有到位沒有雷點(diǎn)，價(jià)位部份也是我們可接受的價(jià)格，當(dāng)然可以在清爽乾淨(jìng)的冷氣房裡用餐在這節(jié)節(jié)升溫的天氣裡更舒服啦，如果想吃個(gè)開胃的麵點(diǎn)不妨來試看看墨竹亭的新菜色囉

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墨竹亭中港店│店家資訊

墨竹亭 臺(tái)中中港店
 地址：臺(tái)中市西屯區(qū)臺(tái)灣大道四段810號(hào)
 電話：04-2463 9088
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30-20:00；例假日11:30-20:30
 官網(wǎng)：https://www.mozhuting.com/
  FB：https://pse.is/5u95ru

<本文為墨竹亭邀約試吃，內(nèi)容均為真實(shí)感受>

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