此食記為花見(jiàn)團(tuán)子造訪「波赫士領(lǐng)地精品咖啡館 明水店」     (造訪日期 : 2024/04)

「波赫士領(lǐng)地精品咖啡館 明水店」千層蛋糕、提拉米蘇

臺(tái)北早午餐推薦、臺(tái)北千層蛋糕推薦



 波赫士領(lǐng)地精品咖啡館 明水店 

地址 : 臺(tái)北市中山區(qū)明水路441號(hào)
電話 : 02 2532 9990
時(shí)間 : 09:00-19:00

喝咖啡是種文化、是種態(tài)度！在不同地方喝咖啡都會(huì)有不同的心境感受！本次團(tuán)子來(lái)到大直有名的網(wǎng)美文青咖啡廳「波赫士領(lǐng)地精品咖啡館 明水店」，店家落座在明水路上，從大直捷運(yùn)站3號(hào)出口，步行約3分鐘即可抵達(dá)，交通很便利。咖啡廳外觀以深邃的黑色搭配金色招牌，時(shí)尚簡(jiǎn)約，採(cǎi)用落地玻璃門(mén)與大片落地窗，白天時(shí)外頭陽(yáng)光灑落更顯優(yōu)雅，對(duì)面是河濱堤岸，天水一色，別有一番風(fēng)情。

店內(nèi)天花板採(cǎi)用工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)，使用木頭當(dāng)作裝潢元素讓整體氛圍更顯溫暖，空間寬敞明亮，牆上也有裝飾老闆收藏的麥森瓷器，搭配古董時(shí)鐘、文青腳踏車(chē)，處處都是網(wǎng)美拍照好景點(diǎn)。店家提供多組雙人、四人座位區(qū)，適合多人喝下午茶或享用早午餐。

店內(nèi)也有5張的單人高腳椅，搭配造型復(fù)古鎢絲燈飾，顯得時(shí)尚又簡(jiǎn)約，大片落地窗，可看到戶外街景與綠意妝點(diǎn)，店家有提供有免費(fèi)wifi和插座，在這聊天、辦公也沒(méi)問(wèn)題。

「波赫士領(lǐng)地精品咖啡館」的老闆喜愛(ài)咖啡和古董，能看到許多老闆精心收藏品。這裡有一面牆擺放整齊的咖啡杯，源自有「歐洲第一名瓷」的德國(guó)的「麥森瓷器」，從杯子花色、圖騰等，可看到最絢爛的歐洲藝術(shù)史縮影，從釉料上色與精心手繪，看藝術(shù)品巧奪天工！別以為這些咖啡杯只能欣賞，其實(shí)「波赫士領(lǐng)地精品咖啡館」點(diǎn)用熱咖啡就會(huì)使用麥森瓷器，品嚐香醇咖啡時(shí)，也能賞藝術(shù)。

「波赫士領(lǐng)地精品咖啡館」主要販?zhǔn)墼缥绮汀⑴挪汀⑾挛绮琛⑻瘘c(diǎn)、咖啡飲品。咖啡均是精品咖啡、甜點(diǎn)為手工製作，精緻的餐點(diǎn)及甜點(diǎn)在網(wǎng)路都創(chuàng)造高口碑，人潮總是駱繹不絕，要去之前別忘了先預(yù)約。團(tuán)子和友人點(diǎn)了滿滿一大桌，接下來(lái)就一一品嚐吧！

波赫士德國(guó)烤豬腳

「波赫士德國(guó)烤豬腳」吃得到主廚真功夫！嚴(yán)選豬腳經(jīng)過(guò)香料醃製後再燒烤，烤好的豬腳精華油脂被保留下來(lái)，店家上菜前會(huì)先切分好骨頭及肉塊。輕咬一口，豬腳脆皮扎實(shí)脆香，口感聽(tīng)得到，豬肉Q彈滑嫩，多汁有嚼勁，單吃就好吃，也可沾上家特製醬汁配些酸菜，濃香更有味。一旁的附菜也很用心，黑胡椒杏鮑菇微辣香甜，還有小番茄、櫛瓜、花椰菜等鮮蔬，健康滿點(diǎn)。

義式提拉米蘇

「義式提拉米蘇」是店家人氣招牌！很多人都是衝這味來(lái)特別前來(lái)朝聖。以貝禮詩(shī)奶酒還有冰鑽咖啡酒為基底，加入起士?jī)?nèi)餡、手指餅乾、再灑上一層咖啡粉，造就絕美風(fēng)味。入口後「義式提拉米蘇」口感特別濕潤(rùn)，蛋糕細(xì)緻綿密，咖啡微苦、起士香甜濃郁，隨著咀嚼過(guò)程會(huì)在嘴裡化開(kāi)，淡淡酒香凸顯成人風(fēng)味，是吃完立刻會(huì)回味再三的好味道！

焦糖蘋(píng)果伯爵千層

「焦糖蘋(píng)果伯爵千層」蛋皮內(nèi)包裹著用焦糖熬煮的蘋(píng)果塊，和加入伯爵茶葉的鮮奶油，層層堆疊。入口後蛋糕濃密鬆軟，伯爵茶香清爽溫潤(rùn)，焦糖蘋(píng)果，酸甜有勁，值得一提的是，這裡的與鮮奶油不過(guò)甜，與蛋糕巧妙混搭，口感綿密，讓甜品控的友人一吃就上癮。

熱拿鐵

「熱拿鐵」上面有美麗拉花，店家使用精品咖啡沖泡製成，微苦咖啡與牛奶甜味相融合，香醇又順口，搭配上麥森器更優(yōu)雅迷人！

西西里咖啡

源自義大利西西里島的「西西里咖啡」異國(guó)風(fēng)十足！店家精選濃縮咖啡加入檸檬汁、黑糖調(diào)味，為讓口感更好，店家特別用均質(zhì)機(jī)來(lái)製作，泡沫上上方再灑些許檸檬皮，微酸微苦的口感還帶一絲沁涼，很適合夏天享用，清新暢快，涼爽又消暑。

因有許多家庭親子客人，這裡的廁所也能感受店家的貼心，有提供寶寶換尿布的尿布臺(tái)，親子客來(lái)這也能輕鬆自在。

整體而言，團(tuán)子覺(jué)得「波赫士領(lǐng)地精品咖啡館 明水店」是會(huì)讓人會(huì)想要一再回訪的餐廳，很適合個(gè)人休憩、三五好友品嚐甜點(diǎn)聊天的好地方。店家嚴(yán)選咖啡、排餐及早午餐美味豐盛，尤其是甜點(diǎn)處處藏驚喜，還有美麗藝術(shù)品可欣賞。喜歡喝咖啡、下午茶、早午餐的朋友，不妨來(lái)這坐坐，在此悠閒喝杯咖啡，靜靜品味這屬於個(gè)人的美麗風(fēng)景。

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