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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 龍井區

造訪商家:

新鮮人蛋包飯

phone04-2632-5801
place臺中市龍井區臺灣大道五段3巷25號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

新鮮人餐廳|東海商圈平價大份量美食 ,獨門麻油牛肉麵香氣逼人!

愛吃牛肉麵的你別錯過這家,前陣子在東海附近發現的隱藏版寶藏店,飽受附近學生喜愛的新鮮人餐廳,主打平價大份量的各種麵飯食,還有超特別的黑麻油牛肉麵,湯頭堅持以蔬果每日新鮮熬煮,再加入彰化的知名老字號麻油,層層堆疊的香氣實在好對味,完全顛覆對牛肉麵的傳統想像!

新鮮人餐廳|東海商圈平價大份量美食 ,獨門麻油牛肉麵香氣逼人! - 肉依小姐吃什麼

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food

環境分享

新鮮人餐廳位於臺中市龍井區臺灣大道五段,就在熱鬧的東海夜市當中,大大的紅色外觀看起來樸實無華,沒想到用餐時間瞬間湧入大量人潮,飽受附近學生和居民的喜愛!

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新鮮人餐廳堅持每日新鮮製作,湯底以大量蔬菜、水果和10幾款辛香料,燉煮+悶煮五個小時以上,無添加味精,成就出清甜回甘的滋味。

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▼擁有二十多年的歷史新鮮人餐廳,用餐環境十分簡單乾淨,而且有冷氣開放,無論是和朋友聚餐或自己吃都很適合。

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新鮮人餐廳採取自助式服務,餐盤碗筷需自取,還有大氣提供玫瑰鹽可以自由調味。

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菜單

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餐點介紹

古早味純黑麻油X紅燒雙料牛肉麵 (小)??210元

▼招牌人氣古早味純黑麻油X紅燒雙料牛肉麵,擺上滿滿牛肉塊份量超實在,特別在爽口甘甜的蔬菜湯頭中,加入來自彰化的知名老字號麻油,更加凸顯出湯的香氣和韻味,不會有負擔的油膩感,無論是夏天冬天吃都很適合,完全沒有違和感,我超級喜歡!

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紅燒雙料牛肉麵(小)??170元
▼肉肉控會愛的紅燒雙料牛肉麵,一次能吃到牛肋條、牛腱心兩種部位,滷得相當入味,肉量更是給得相當大方,軟嫩到不行的牛腱心,口感近乎入口即化,很讓人驚艷欸,另外牛肋條咬起來則帶有Q勁,充滿濃郁牛肉香,伴隨著清甜夠味的湯頭,還有彈牙涮嘴的特製小拉麵,不知不覺就會整碗吃光光。

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▼如果愛吃辣也可以跟店家索取,他們以秘方香料自己炒的辣椒醬料,只要加一點點就很夠味,或是搭配清爽淡雅的玫瑰鹽,打造出彷彿吃高級牛排的風味。

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用餐心得

近期吃到最喜歡的牛肉麵就是這家,外觀看似平凡的新鮮人餐廳,秉持著多年的歷史及料理技術,打造出截然不同的牛肉麵風味,蔬果湯頭本身喝起來就很厲害,沒想到加入麻油竟然這麼對味,還有讓我大大驚豔的牛肉,入口即化滋味著實讓人著迷!

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店家資訊

新鮮人餐廳

電話 : 04-2632-5801

地址:臺中市龍井區臺灣大道五段3巷25號

營業時間:18:00~23:00

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food




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