Item: Manniu慢牛-創意牛肉料理
Rating: 3.85
Author: 熊胖の妃常生活

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為了來到高雄旅遊，妃妃搜尋了高雄美食的時候看到了這一家，Google上的評論有1473則，分數來到了4.2，平均一人消費約200~400不等，主打異國料理美食，尤以牛肉甜甜圈更是圈粉無數，當然也包括了我們家的妃妃，同樣的，有吃過的朋友歡迎留言跟熊胖分享口感，沒吃過的朋友就跟熊胖一起來看看吧！

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Manniu慢牛位於高雄左營區，主打的餐點則是異國料理，有叻沙、丼飯和烤肉等等美食，寫食記食網路查詢時才知道原來這一間Manniu慢牛竟然也是在高雄巨蛋附近，可惜熊慢了一大拍，不然吃完之後應該要來去巨蛋外面晃晃看看。

Manniu慢牛約一個店面大小，周遭附近停車方面也不算太方便，雖道路兩側都有規畫停車格，不過很快就被停滿了，需要多繞幾圈耐心找尋，幸運的話約半小時就可以找到。

Manniu慢牛室內用餐環境不算大，整體環境氛圍也相當樸實，但又不失異國特色感，牆壁上方還擺滿了各式各樣的酒瓶，櫃檯後方還掛了個國家不同的時間，也不知道是我們太早來還是怎樣，這裡的服務生似乎好像只有一位，感覺有可能是夫妻檔共同經營的感覺。

另外靠近玻璃窗也有設置了吧檯桌用餐區，就算一個人來也很可以，用餐同時也可以看著窗外人來人往的景色。

【DM擷取自官網】

Manniu慢牛基本餐點除了飲料之外平均為100元起跳，熊胖大約看了一下餐點，有蠻多熊胖都還蠻想嘗試看看，可惜熊胖不是大胃王，不然就給他多點個想吃的菜色來吃吃看。

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熊胖の。妃常生活。

▲搭配159元套餐-主廚例湯-單點50元

本來以為Manniu慢牛所推出的主廚濃湯是玉米濃湯，結果竟然不是，雖然我們不知道它是用什麼食材下去製作，但是我們感覺得出來有馬鈴薯的顆粒感，味道上也還算不錯，風味十足。

▲搭配159元套餐-主廚沙拉-單點45元

Manniu慢牛主廚沙拉搭配的是搭配的是凱薩醬，蔬菜部分算得上新鮮，整體吃起來脆口度夠。

▲炸物拼盤 219元

Manniu慢牛炸物拼盤內容物有洋蔥圈、雞米花、現切馬鈴薯塊並搭配Manniu慢牛自製的蛋黃醬以及塔塔醬。

馬鈴薯塊吃起來鬆綿鬆綿，連外皮都可以直接吃。

雞米花炸得還算得上酥脆，單吃雞米花的話些許油膩感，不過沾上Manniu慢牛的特製醬整體吃起來很清爽，而且達到解膩的效果。

Manniu慢牛洋蔥圈的表現，熊胖就覺得差強人意一些，外皮炸得太過酥脆，反而整個影響洋蔥所基本該有的香甜感。

▲搭配159元套餐-歐式小點盤-單點159元(不含一旁的牛肉)

熊胖寫食記時才發現原來這歐式小點盤，光單點就159元了，這樣說來選擇套餐的話選這一道就對了，因為這樣濃湯、飲品、沙拉，等於是全部附送給你吃，對熊胖來說，這一套餐絕對算得上劃算。

據Manniu慢牛店家表示，這可頌麵包是韓國可頌，單吃可頌麵包的話，外皮酥酥脆脆，吃起來帶有一點甜甜的感覺，軟Q度也不錯。

熊胖想不到的是居然蘇打餅乾居然也成了店家的食材之一

另外歐式小點盤還有煙燻牛肉以及豬後腿肉火腿。

熊胖將白起司搭上法國麵包切片並附上一片煙燻牛肉一起吃，整體味道可以說相當棒，煙燻牛肉的鮮甜，起士的香濃奶味，法國麵包帶來的酥脆感，可以說整體吃起來層次感相當豐富，不知道大家會不會跟熊胖一樣，這樣搭起來一起吃呢？

▲火烤牛肉丼佐阿根廷青醬 299元

以肉塊來說還算相當厚實，咀嚼起來軟嫩且多汁，搭配Manniu慢牛自製的阿根廷青醬更凸顯另一種不同的風味，可惜的是只有兩串，有點吃不夠的感覺。

▲麻坡咖哩起司牛肉甜甜圈飯 269元

妃妃遠道而來就只為了這一道，麻坡咖哩屬於馬來西亞風味的咖哩風味，整個吃起來與臺灣風味的咖哩有很大的區別，帶點微辣以及馬來西亞風味辛香料的口感，白飯也煮的粒粒分明，整體還不錯。

牛肉甜甜圈整體吃起來外酥內嫩，雖然說Manniu慢牛採用的是用牛絞肉，但整體吃起來是相當很有肉感，起司帶出來的奶香味，味道相當適中。

這次來到高雄Manniu慢牛-創意牛肉料理用餐，餐點整體吃起來都具有自家風味，味道上也不錯，雖然有些餐點並不合熊胖口感，但大部分的餐點表現是可圈可點的，從臺中遠道而來Manniu慢牛-創意牛肉料理用餐也算不虛此行，好啦！以上就是熊胖在Manniu慢牛-創意牛肉料理的自費體驗分享，你也喜歡這類的餐點美食嗎？這一篇提供給你參考唷！

【文章屬個人感受，不代表全部】

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