來到的日月潭當然大家都希望能夠入住在伊達邵碼頭海景第一排，而「日月潭晶澤會館」就是擁有這個優(yōu)勢，逛伊達邵老街超近，網(wǎng)路上對晶澤會館的房間、服務、位置都給予相當不錯的評價
不過若是在地小吃吃膩了，其實也可以選擇來到飯店二樓的「The Yummy湖景餐廳」享用晚餐
會館二樓的The Yummy湖景餐廳
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當日晚餐「匠心烹調盛宴」，主要有五道菜色組成的套餐
從一開始的果香芥末海蝦曲/秋之調色/蒲燒魚卵御飯/秋冬滋味/爐烤安格斯之美，精緻的美食饗宴讓晚餐很有質感
桌墊的圖案居然是一樓大廳的造景圖案
果香芥末海蝦曲
以臺東新鮮無毒蝦搭配水果、生菜及芥末籽醬，這是一道相當霸氣的開胃菜
秋之調色
山當歸葉包裹著東部養(yǎng)殖龍膽石斑炸製，搭配南瓜做成的醬汁，口感真的相當?shù)莫毺兀贿^龍膽石斑肉質紮實豐厚，真的很美味
蒲燒魚卵御飯
最讓人驚艷的就是蒲燒魚卵御飯份量超足
利用日式手法製作的蒲燒鰻蓋飯本身就已經(jīng)帶有相當濃郁的烤鰻魚風味，再搭配上鮭魚卵的鹹甜口感，真的風味更加多層次
秋冬滋味
可別小看這湯品，他雖說一看就知道是蒜味蛤蠣雞湯，不過在每道菜色呈現(xiàn)之後，他反而溫順了整體的用餐享受
飲品的部分有果汁紅茶及熱紅茶
溫順享受，在這一刻表現(xiàn)無疑
飯後的當季水果
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