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你喜歡吃鐵板燒嗎？
你喜歡吃無菜單的精緻料理？
你更喜歡享受高級奢華美食
備受禮遇的對待嗎？
那你一定要品嚐無菜單鐵板燒
此生必嘗高CP值無菜單鐵板燒
冠軍名店終於在淡水插旗啦?。?/span>
眾所期待的明水然?樂
（淡水中山淡海景觀店）
於4/19正式迎賓
堪稱全臺最美的無菜單鐵板燒
海天一色夕陽美景
邊吃美食邊欣賞美景
要不要這麼享受??！
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▍文章目錄▍
?開幕禮
?湯品
?冷前菜
?熱前菜
?海鮮三品
?龍蝦三吃
?冰沙
?肉品
?炒飯
?甜點
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淡水中山店_淡海景觀店
地址：新北市淡水區中山路8號11樓
(大都會廣場:附自費停車場）
電話：02 2622 9002
營業時間：11:30–15:00, 17:30–22:00
?海天一色，美麗夕陽
?全臺最美的無菜單鐵板燒
?全新裝潢，尊寵服務
?30 日內線上預約 https://pse.is/5qbvdn
?9人(含)以上團體聚餐開放60日內Line@訂位 https://lin.ee/RE1A3nd
歡迎加入蓉蓉社群
(請輸入通關密語：s0454888)
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臺北熱門飯店↓↓↓
Klook↓↓↓
明水然樂「樂．盛宴」套餐
是全新推出的頂級套餐
套餐中除了原有的鮮猛活體龍蝦
和北海道生食級干貝等
這些高級海鮮之外
還可品嚐到南非鹽蒸活鮑、
整尾現流魚、新鮮海膽
牛肉也從A5熊本和牛升級為A5老饕和牛
CP值爆表！
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淡水真的無論來幾次都不會膩耶
我發現平日來淡水人潮也不少
好多國外觀光客
日本、韓國、香港、歐美旅客都有
漫步在媲美異國景色般的淡水金色水岸
彷彿置身於國外的渡假小島一般
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來到淡水一定要品嚐4/19隆重開幕
堪稱全臺最美的無菜單鐵板燒
明水然?樂 無菜單鐵板燒
淡水中山店_淡海景觀店
明水然?樂 蓉蓉也品嚐過好幾家
源自日本的高規格鐵板燒技術
選用當季的時令現流魚
每日產地直送
餐廳內另有龍蝦養殖缸
可以看到龍蝦在魚缸內活蹦亂跳的畫面
明水然樂目前全省有八家門店
每一家的口味和餐點都截然不同
之前品嚐過明水然?樂 林口昕境店
聽說明年規劃進軍日本、新加坡
成為另類的臺灣之光紅到國外去
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明水然·樂-淡水中山店
地點非常好找
就在淡水捷運站出口正對面
大都會廣場11樓
大都會廣場附有停車場
交通很方便！
還可以秒飛到無敵淡水海景
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搭乘電梯一出來就被大燈籠所吸引
濃濃的日式風氛圍感非常好
這也是來到這裡必拍的打卡點之一
一位難求的明水然無菜單鐵板燒
採全預約制??！
不預約很難吃的到
目前僅提供一個月內場次預訂
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進入餐廳又是一陣高頻率的尖叫
眼前的全開視野也太讚了吧
以平價的餐廳來說
這個景非?？梢?/span>
用餐座位有分鐵板區
可以直接欣賞鐵板燒師傅
精湛和遊刃有餘地的料理技術
每個鐵板區用餐獨立
也備有8-9人包廂
很適合團體包場
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也有景觀坐位區
享用完鐵板料理後
可以坐在這裡享受甜點之餘
欣賞水岸邊點點燈海
讓浪漫氣氛飆到最高！
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除了可以欣賞迷人的淡水海景
還可以飽覽觀音山風貌
如果要欣賞淡水河夕陽
建議可以預訂下午5點半場次
就能有機會一睹夕陽良辰美景～
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除此之外
到了夜晚淡水岸邊星光熠熠
氣氛更佳有情調
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已經很少有餐廳可以讓我花那麼長時間拍攝
殺那麼多張底片的機會了
拍好美景就定位準備大快朵頤
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套餐有分：1600樂饗宴和2400樂盛宴
我們一人選一種套餐來比較看看其差異
明水然?樂更是榮獲《DailyView網路溫計》
「此生必嚐十大高CP值無菜單鐵板燒」第一名
並獲頒2023網路人氣之星冠軍標章
各店平均Google 評論也都有4.8高分評價
第一名冠軍名店當之無愧！
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明水然樂的龍蝦品種會隨季節而調整
但不管用甚麼品種
明水然樂都堅持用活龍蝦
堅決拒絕冷凍龍蝦
這點令人十分激賞
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1600樂饗宴和2400樂盛宴
共14品頂級奢華
鐵板與頂級美食的完美邂逅
1600看起來已經非常的超值
CP值很高了
只要再升級800元
就可以吃到原價1500以上的活鮑、
海膽、整尾現流魚、
更頂級A5老饕和牛
真的是物超所值！
絕對讓你得滿足
肚肚滿載而歸～～
日式醃蘿蔔/日式醬釀洋蔥、
荔枝烏龍茶
這三種都是套餐內都有附贈
都可以用完免費再續唷
日式醃蘿蔔非常的開胃
且脆度很棒
日式醬釀洋蔥可以搭配在肉品上
解膩又多了一份層次口感
荔枝烏龍茶香氣十足
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開幕禮：莓果特調飲
慶祝開幕日於4/19-5/15期間
來店消費就會贈送一杯
酸甜滋味的氣泡飲
大人的美妙滋味～
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湯品：蒜頭蜆湯
天啊 這道也太鮮了吧！
將蜆精的味道全都濃縮在這碗湯裡
熬煮很久
感覺得出來下了不少功夫
喝完整個元氣十足！
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螢烏賊佐味噌醋(1600樂饗宴)
醋味噌吃起來帶點酸溜滋味
清爽又開胃
搭配底下的豆腐一起享用
味道更鮮美迷人
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海膽蒸蛋(2400樂盛宴)
來自北海道的海膽口感細膩又軟綿
每次去日本都一定要吃
沒想到在明水然?樂也吃得到真是開心
味道濃郁甜味十足
很清爽沒有一絲腥味
入口即化
一上桌很快就嗑光啦～
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翡翠娃娃菜魚酥(1600樂饗宴&2400樂盛宴)
明水然?樂不只能品嚐到豐盛的頂級食材
甚至選用當地受歡迎的伴手禮加入餐點裡
臺灣娃娃菜～吃起來很Q
口感更是脆嫩清爽鮮甜
湯是由老母雞下去熬煮的
再搭配當地名產魚酥
真是一道既獨特又讓人驚艷的滋味
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廣島牡蠣(1600樂饗宴&2400樂盛宴)
佐日式照燒醬
口味會偏重偏鹹
上面的辣蘿蔔泥是用日式蘿蔔製作
咬下去口感其實和想像不太一樣
外表是焦脆的
而裡頭吃起來QQ滑滑超啾西
實在可口！
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時令鮮魚排(1600樂饗宴)
每個時節的漁貨都不太一樣
今天用的是東北角龍沾魚
又叫青嘴龍沾
肉質細白十分紮實豐厚
少刺且鮮美Q彈有咬勁
讓小朋友吃很適合
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整尾現流魚(2400樂盛宴)
新鮮紅石斑魚整隻呈現
也因為它本身肉質十分鮮嫩美味
鮮甜Q彈
時常是餐廳或喜宴上的美味佳餚
口感真的非常細緻
由於肉質新鮮鐵板燒師傅不需要過多調味就很好吃
只是要小心有非常多的細刺
給小朋友吃要十分小心
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小卷佐柚香蒜味美乃滋(1600樂饗宴)
採用澎湖新鮮小卷
肉質吃起來Q甜多汁
焦香味十足
搭配自製香蒜美乃滋非常對味
柚香帶點清爽口感
層次豐富好吃又開胃
上面是選用澎湖野生海菜
讓味道更加新鮮豐富
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鹽蒸南非活鮑魚(2400樂盛宴)
選用南非活體鮑魚搭配酸豆檸檬
肉質比較甜
再利用日本昆布將其悶熟
蓋上滿滿的粗鹽
旁邊搭配松露奶油醬
是由黑白松露製作而成
松露味口感偏重
料理手法非常獨特
是一道功夫的菜色
厚實的鮑魚肉吃起來超級滿足
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蟹肉干貝佐海苔醬(1600樂饗宴&2400樂盛宴)
選用北海道生食級干貝
黑色醬料是海苔醬去做的
吃起來會甜甜的
再利用松葉蟹後腿肉
撒上烏魚子粉
成就這一道完美驚艷的料理
不愧是北海道生食級干貝
吃起來就是特別Q彈細緻
爽口鮮甜
搭配海苔醬和蟹肉更甘甜鮮美
味道更增添層次感
讓人幸福感噴發！
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龍蝦三吃(1600樂饗宴&2400樂盛宴)
第一吃：龍蝦膏芝心蛋捲軟法
這一道真的正中我的心～
下層的法式吐司的上面是利用龍蝦膏炙燒
吐司再乾煎
吃起來焦脆口感非常好
上層做成蛋捲呈現
裡面有水姑娘龍蝦的蝦膏
再來個鮭魚卵
獨具創意的精緻餐點
有著不同層次感
真的好好吃～～
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野生活龍蝦佐龍蝦醬
選用澳洲活體龍蝦水姑娘
就是鮮香彈牙百吃不厭
絕對是老饕的最愛
龍蝦醬是利用大量蕃茄
師傅花時間下去熬製的
身體煎製7至8分比較鮮甜
不得不說
澳洲水姑娘龍蝦肉質超厚實
吃起來超有飽足感
搭配醬汁和兩種不同的櫛瓜
吃到龍蝦本身的鮮甜肉質之外
還可以提升口感
不油膩、不膩口
櫛瓜超脆且味道都不一樣呢～?
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鮮燉味噌龍蝦湯
這道也是不簡單！
將龍蝦剩餘的部位炙燒過後
熬煮一個小時以上
滿滿的甲殼滋味～
將表面炙燒流露出一股海鮮的焦香氣味
再去熬煮
加入蟹肉、油揚豆皮、菇等食材
熱騰騰的龍蝦味噌湯出爐
喜歡喝湯的朋友一定不能錯過！
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冰沙：紫蘇梅冰沙
吃了那麼多油膩的海鮮肉品料理
當然要來一杯解膩的冰飲
去除嘴巴的異味解油膩
紫蘇梅冰沙酸酸甜甜的又解渴
非常順口好喝～
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頂級桂丁雞(1600樂饗宴)
特選純種土雞是目前臺灣許多星級餐廳所指定的雞肉
一般坊間許多雞肉都有施打生長激素
桂丁雞是完全沒有
健康放養
特色是皮薄汁多、肉質好
口感極佳也比較有嚼勁
吃起來的口感絕對和外面的味道不一樣！
可以搭配海鹽或黑胡椒、山葵
柔嫩豐腴、口感多汁厚實
特別是主廚裝雞皮煎烤的好酥脆
還可以發出咔滋咔滋的聲響
吃得過癮又滿足！
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日本熊本A5和牛
頂級A5老饕和牛絕對不能少了它！
A5和牛會先用高溫靜置
再用低溫盤讓它靜置
師傅建議5分熟即可
油脂很豐富
口感出乎意料的軟嫩
帶點焦香味
脂肪豐富卻清爽不油膩
重點是味道超甜的
讓人口齒留香～～
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炒飯：鐵板鮭魚松露炒飯(可免費加大)
看師傅表演炒飯真的很精彩
搭配日式醬油和松露
帶點微辣感
味道超消魂
還特別加入嚴選淡水名產鐵蛋
將在地名產融餐點當中
炒得特別蓬鬆香軟
粒粒分明又帶點焦香氣
不油不乾
滋味非常獨特！
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甜點：香蕉巧克力煎餅
現煎酥皮香蕉煎餅
搭配杏仁粒雙重口感
再淋上巧克力醬
很適合飯後來一份
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值得一提的是
訂位時跟服務人員說明是慶生用餐
他們就會免費幫你準備一份小蛋糕慶生唷～
真貼心
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手機掃瞄QRcode下載APP
加入會員即贈入會禮「炙燒烏魚子」
千萬別錯過這個好康活動
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樂禮遇活動：
即日起至明水然?樂 無菜單鐵板燒店內用餐
拍照或錄影明水然樂最吸引您的畫面
並寫下一句喜歡明水然樂的原因 @明水然樂
分享於IG/FB限時動態或貼文
即可獲得獨家小饌乙份。
今天打卡活動贈「南蠻鮭魚煮」
是日本非常受歡迎的家常料理
將炸得香酥的魚肉泡在白菊醋當中
白菊醋鮭魚煮
烤得外酥內嫩的鮭魚
吃起來口感酸甜很獨特
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全臺最美的無菜單鐵板燒
明水然?樂-無菜單鐵板燒(淡水中山店)
海天一色，浪漫夕陽
美景搭配美食讓人為之動容～
4/19隆重開幕?。?/span>
趁現在剛開幕還沒有太多人知道
趕快訂位去?? https://pse.is/5qbvdn
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淡水中山店_淡海景觀店
地址：新北市淡水區中山路8號11樓
(大都會廣場:附自費停車場）
電話：02 2622 9002
營業時間：11:30–15:00, 17:30–22:00
?海天一色，美麗夕陽
?全臺最美的無菜單鐵板燒
?全新裝潢，尊寵服務
?30 日內線上預約 https://pse.is/5qbvdn
?9人(含)以上團體聚餐開放60日內Line@訂位 https://lin.ee/RE1A3nd
●明水然樂全臺門市訂位 https://reurl.cc/QjGdV0
●明水然全臺據點：
?明水然?樂 信義遠百店
Line@訂位???? https://lin.ee/8VJHszr
臺北市信義區松仁路58號14樓
02-87860466
?明水然?樂 信義松菸店
Line@訂位????https://lin.ee/20OTpdF
臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號
02-27566267
?明水然?樂 板橋重慶店
Line@訂位???? https://pse.is/5glxec
新北市板橋區廣德里重慶路251號
02-29558933
?明水然·樂 林口昕境店
Line@訂位???? https://lin.ee/tvxOlar
新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓
02-26068258
?明水然?樂 淡水中山店(4/19開放迎賓)
Line@訂位???? https://lin.ee/RE1A3nd
新北市淡水區中山路8號11樓（大都會廣場）
02-26229002
?明水然?樂 宜蘭礁溪店(4/26開放迎賓)
Line@訂位???? https://lin.ee/btGVurZ
宜蘭縣礁溪鄉二龍村淇武蘭路110-7號1、2樓
03-9887003
?明水然·樂 新竹林森店
Line@訂位???? https://lin.ee/Nk080SQ
新竹市東區林森路2巷9號4樓
03-522-0822
?明水然·樂 高雄三多店
Line@訂位???? https://lin.ee/Sajoej7
高雄市前鎮區三多三路213號3樓
07-331-2223
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臺北熱門飯店↓↓↓
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