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發表篇數:298篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

phone03-280-5373
place桃園市中壢區桃園市中壢區元化路357號8樓
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

中壢美食|溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店|滑嫩魚肉酸麻過癮.小菜免費續.漢來美食新品牌

漢來溜溜酸菜魚在桃園中壢也吃的到啦!
榮獲【2023年全臺最熱門酸菜魚】第二名的漢來美食超人氣品牌「溜溜酸菜魚專賣店」,在桃園中壢也吃的到啦!主廚團隊在無數次的調整後,終於完成酸、麻、香、辣、爽的酸菜魚特色、又能迎合臺灣人的飲食口味,加上烏鱧魚片的鮮美滑嫩,吃過一次絕對難以忘懷
溜溜的酸菜魚口味自由度相當高,可以選擇不辣、加辣、加麻、免蔥或免蒜,而且主打湯可以喝,適合各種口味的朋友喔。

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中壢美食|溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店

關於溜溜酸菜魚專賣店

漢來美食新品牌「溜溜酸菜魚專賣店」,於大數據分析指標「網路溫度計」榮獲【2023年全臺最熱門酸菜魚】第二名!

由專精於川粵滬菜系的五星級飯店主廚團隊,精心研發出獨家秘製配方,為了保有川菜的酸麻特色、同時希望能融進酸菜的獨特酸味與厚實風味,又期望這道料理能夠更加符合臺灣人的飲食口味,於是主廚團隊再經過一次次的調整、層層的工序,最後才成就「溜溜」獨門的”酸、麻、香、辣、爽”酸菜湯底。
而且溜溜的酸菜湯底,有別於一般重口味的酸菜魚,溜溜酸菜魚的湯頭較溫和,鮮甜、小麻小辣、一點也不嗆辣衝鼻,連不吃辣的朋友也可以開心享用,主打的就是一款「湯也可以喝的酸菜魚」。

 

環境介紹

溜溜酸菜魚專賣店」目前總共有4家分店,3家都在高雄,分別為高雄SOGO店、夢時代店及富民店,第4家就在我們桃園中壢展店啦!

中壢SOGO店位於桃園中壢SOGO的8樓,停車部分可以停在中壢sogo的停車場。
必須說溜溜酸菜魚中壢店的門面真的相當活潑可愛,不僅色彩繽紛,而且還特地設計了超吸睛的打卡牆,方便饕客們留影合照。

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店裡的裝潢也是走淘氣熱鬧路線,以大量的格子花紋為主要背景牆,上頭點綴了一隻隻溜溜品牌的食材人物,造型相當可愛討喜!
例如:溜溜的主要食材「烏鱧魚」化身為「友鱧」、酸菜」化身為「酸酸」、「花椒」化身為「椒小」、「辣椒」化身為「椒伯」等。

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開幕優惠

4/13 (六) ~4/30 (二)開幕月 三重活動!

第一重-開幕桃園人活動
身分證字號開頭為“H”者,內用點酸菜鍋系列,
享肉類免費贈(特選美國牛五花/國產薄片豬五花/滑溜特選魚片,3擇1)

第二重-溜溜小夥伴咔一下
與溜溜打卡牆合照,贈沁涼飲品乙杯(可口可樂/雪碧/清香無糖綠茶 3擇1);
消費滿1,688元再贈”袋去溜溜”環保杯袋乙個(數量有限,贈完為止)。

第三重-樂刮時刻
漢來美食APP會員
凡開幕期間來全臺溜溜單筆消費888元以上,
即可獲刮刮樂機會乙次(限單筆消費,恕不累贈)。

 

 

溜溜酸菜魚專賣店|消費方式與完整菜單

  • 訂位僅保留10分鐘,不另行通知。
  • 每桌低消為490元(不含10%服務費)。
  • 有收10%服務費。
  • 用餐時間90分鐘。
  • 禁帶外食。
  • 請勿攜帶寵物入內(導盲犬除外)。

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溜溜酸菜魚專賣店|餐點介紹

好吃小菜免費續

點完餐點,會先送上三款醃漬小菜,這些小菜都是可以免費續的唷,
而且三款都很清爽美味,這天我們吃到的是爽脆的小黃瓜、香甜的百香果漬木瓜、以及夠味的涼拌海帶。

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2~3人份酸菜魚+美國特選牛五花+油條

溜溜的酸菜魚份量超級大,我們這天點的是2-3人份的,另外又加點了特選美國牛五花、以及一份油條,端上來滿滿噹噹這麼大一盤!光是視覺上就夠讓人滿足了。
另外必須要讚美的,就是溜溜的酸菜系列,是可以調整口味的喔!
像我們這天沒有特別選擇,原味就是小麻小辣,
喜歡吃辣的朋友,推薦挑戰加麻加辣!
另外還可以選擇免蔥、免蒜。

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而像我們有另外單點牛五花跟油條等,記得再選主食的時候就要一併先點好,這樣主廚才可以一起煮進去。

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溜溜酸菜魚使用的是營養價值頗高的烏鱧魚,肉質鮮美滑嫩,完全沒有腥味或怪味,怕吃魚的朋友,推薦一定要嚐嚐。
當然如果真的不想吃魚,貼心的溜溜,也推出了以酸菜牛五花為主的「肉溜連」、以及酸菜豬五花「香噴噴」!

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加點肉片一起煮,真的是對的~
肥香的牛五花在酸菜魚湯底一起滾煮,軟嫩入味,好吃到不行!
油條也是推薦一起加,酥香脆口、在搭配小辣小麻的湯汁,吃起來真的很過癮。

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溜溜酸菜魚的湯底,是特選雲林農家自種自醃的酸菜沖洗去鹹之後,以豬油拌炒帶出酸菜的濃厚香氣,加上小米泡椒、朝天椒以及高粱釀造的6%天然醋,和主廚以雞骨、洋蔥、白蘿蔔、大白菜等食材熬煮2小時的高湯,需要經過這樣層層繁複的工序,最後才能成為這道酸、麻、香、辣、爽的「溜溜」獨門酸菜湯底!
推薦一定要鼓起勇氣喝喝看,又香又麻又鮮美,讓人忍不住再去撈一口。

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魚片蒸土雞蛋

再來是這份我們也非常喜歡的魚片蒸土雞蛋!
土雞蛋加入高湯後蒸熟,放上鮮嫩的特選烏鱧魚片,再淋上帶點微甜的特調醬汁,不僅美味、而且感覺好營養!
感覺吃進肚子裡後、全身像被溫柔的滋補了力氣,特別適合點給家裡長輩或是小孩兒享用。

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脆皮鮮蝦捲

師傅用專業的手法,將春捲皮包裹住鮮蝦漿以及整隻鮮蝦,並炸的美麗金黃。
輕輕一咬,薄薄的春捲皮口感酥脆,裡頭是鮮美的蝦漿以及緊實彈牙的整隻蝦,口感相當好、而且爽口不油膩。

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椒麻唐揚雞

醃漬入味的雞肉塊,下鍋炸的香香酥酥,一口咬下、鮮嫩不乾柴,單吃就很棒。

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粒粒分明白米飯

溜溜的白米飯煮的好!
粒粒分明的口感,加上酸菜魚特別下飯??!完全就是白飯殺手,大家一定要點白飯。
而且如果點餐時同桌每個人都有點白米飯,之後就可以免費續飯喔!
這麼好吃的酸菜魚,一碗飯怎麼夠>///<

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紅糖軟糍

麻糬包進紅豆餡,炸的外酥內軟,再撒上花生粉及紅糖漿,
澎軟的模樣、加上綿軟又帶著點QQ口感,很討喜的點心。

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楊枝甘露

其實我自己個人沒有特別愛這款甜點,但是溜溜的楊枝甘露,我可以!
濃郁的芒果風情、帶著西米、柚子碎,酸甜清爽 ~

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飲品

這天我們點了水果茶、以及王老吉,
兩杯單點都是70元,但是給的好大杯,而且還是密封包裝,喝不完可以帶走,有推!

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溜溜酸菜魚專賣店|相關資訊

  • 溜溜酸菜魚專賣店 中壢SOGO店
  • 評分: / 4.8
  • 地址:320臺灣桃園市中壢區元化路357號8F( 地圖 )
  • 電話:03 280 5373
  • 營業時間 
    星期一: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00,
    星期二: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00,
    星期三: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00,
    星期四: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00,
    星期五: 11:30 – 15:00, 17:00 – 21:00,
    星期六: 11:00 – 21:00,
    星期日: 11:00 – 21:00
  • 官網、FBIG
  • 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。

 

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