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螞蟻幫的櫥櫃/曉帆

發表篇數:416篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

phone04-23236292
place臺中市西區健行路1049號3樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

斐得蔬食熱浪來襲(臺中金典綠園道)臺中創意蔬食餐廳推薦。

斐得蔬食熱浪來襲(臺中金典綠園道) | 臺中蔬食餐廳推薦,沒想到一道道豐富的創意料理都是蔬食料理,顛覆對於吃素的印象,斐得蔬食熱浪來襲提供了多元的創意南洋、歐式、臺式、火鍋以及飲品等蔬食餐點,還有提供豐富的桌菜組合適合家族聚餐,其中幾款手路菜更是特別推薦,且用餐環境高挑舒適,很適合用餐跟約會。

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金典綠園道美食推薦

臺中金典綠園道三樓斐得蔬食熱浪來襲就在第六市場旁邊,將菜品加入南洋風味,為了廣大的蔬食民眾研發新菜系,讓吃素的菜品選擇更多,也能吃的豐盛且口味多元。??

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臺中金典綠園道第六市場旁的斐得蔬食熱浪來襲,從門口看感覺很像清爽的網美風格咖啡館,仔細看才發現是蔬食餐廳,最早是推出個人套餐,後續推出多人合菜;精心研發的蔬食讓人感覺不像吃素,餐點很多元也很有創意,對於不吃素的人來說偶而蔬一下,確實是不錯的選擇。

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乘著一股南洋料理的熱潮席捲而來,斐得蔬食是由臺中起家的品牌,斐得蔬食熱浪來襲是新品牌,之前只有高雄吃得到,現在終於進駐臺中金典綠園道。

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內用環境寬敞之外,還提供了方桌跟圓桌,除了約會用餐,家族聚餐也很合適。

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斐得蔬食熱浪來襲(臺中金典綠園道)菜單

每樣都經典的小點、無國界炸物小點、南洋烤土司、臺灣芭蕉爸爸的功夫菜、南洋阿嬤的手路菜、秘密甕裡的火鍋(個人鍋)、無國界的創意主食。

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後面這面菜單則是飲料跟甜點。斐得蔬食熱浪來襲將蔬食做的口味眾多且創意十足,相當用心。

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「指定個人套餐+飲品。活動期間加10元可任選120元飲品一杯!

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  • 烘烤皮蛋脆脆素鬆PIZZA(蛋素)240。
  • 咖哩餃佐紅咖哩(全素)150。
  • 水果黃金泡菜炸豆皮(全素)138。
  • 法式烤片鴨佐臘肉雙拼(全素)420。
  • 脆杏皮蛋雁來紅(莕菜)(蛋素)290。
  • 法式松露燉飯(奶素)368。
  • 鳳梨蜜茶120。
  • 旺來冰茶120。
  • 玫瑰紅茶奶蓋170。

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法式烤片鴨佐臘肉雙拼(全素)420。拿著餅皮包著片鴨的樂趣,蒸籠裡面有四張餅皮,搭配豆皮片鴨跟火炒臘腸,可擺上脆口的小黃瓜更增添爽脆口感,特別製作的沾醬吃起來風味鹹甜鹹甜。

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Q彈的餅皮擺上片鴨跟火炒臘腸,沾上些許沾醬,將餅皮包裹起來,一口咬下,爽脆的片鴨跟彈牙的臘腸吃起來口感豐富之外,還帶著甜香風味,是讓人吃了會涮嘴的一道創意佳餚。

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脆杏皮蛋雁來紅(莕菜)(蛋素)290。沒想到滑嫩的莧菜還可以搭配皮蛋增鮮,點綴枸杞跟烤過的杏仁片,這樣的組合是我沒想過的,莧菜本身吃起來細緻柔滑,搭配皮蛋獨特的鮮,杏仁片的脆,讓吃蔬菜口感更豐富,是一道清爽的蔬菜料理。

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法式松露燉飯(奶素)368。燉飯加入頂級黑松露,自製黑松露醬,香濃白醬為基底,加入蕈菇、南瓜籽,米粒彈牙,奶香十足,黑松露獨特香氣入口迷人,風味濃郁。

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烘烤皮蛋脆脆素鬆PIZZA(蛋素)240。

咖哩餃佐紅咖哩(全素)150。

水果黃金泡菜炸豆皮(全素)138。

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水果黃金泡菜炸豆皮(全素)138。水果黃金泡菜搭配炸至酥脆的豆皮,入口香酥不油膩,泡菜天然的水果甘甜味跟炸豆皮變成創意組合,很是開胃。

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咖哩餃佐紅咖哩(全素)150。三角造型的咖哩餃,大家都說好吃!皮薄香酥,夾心的咖哩餡料濃郁,沾上泰國經典的紅咖哩醬,多重辛香料在嘴裡迸出好滋味。

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烘烤皮蛋脆脆素鬆PIZZA(蛋素)240。皮蛋跟脆脆的素鬆居然這麼MATCH,皮蛋Q彈、素鬆香脆、餅皮扎實,還有素美奶滋多了乳化口感,加上菇類、櫛瓜,讓這份PIZZA口感豐富,味道鹹鹹甜甜。

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鳳梨蜜茶120。鳳梨果肉熬煮的果醬搭配香甜蜂蜜,喝起來酸甜冰涼,蜂蜜的香氣很濃郁。

旺來冰茶120。鳳梨搭配紅茶,茶鄉味道比較濃郁一點,喝起來也有自然的蜂蜜香。

玫瑰紅茶奶蓋170。玫瑰芳香搭配回甘紅茶,奶蓋增加滑順口感,玫瑰香、奶香融合層次交疊,充滿茶香餘韻。

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斐得蔬食熱浪來襲不只是將蔬食做的精緻美味,而且還推出個人餐跟多人合菜選項,餐點連飲料算一算超過百道,顛覆對吃素的印象,道道精緻用心,偶而蔬一下,一起來品嚐蔬食美味。

斐得蔬食熱浪來襲(臺中金典綠園道店)

營業時間:11:00~14:00、17:00~20:30(六日全天供應)

電話:04-2323-6292

地址:臺中市西區健行路1049號3樓




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