在永和溪洲市場攤販打烊後,有一家店面才正要開始營業(yè),那就是隱身於早市內(nèi)的宋朝。
宋朝至今已經(jīng)營業(yè)五十年了,起源於1970年的萬華中央市場,因食材新鮮,堅持當(dāng)天現(xiàn)滷,廣受歡迎,從一臺攤車慢慢演變至一間店面,現(xiàn)已傳承至第三代經(jīng)營。
完整菜單
餐點介紹
??古早味滷肉飯(小)
滷肉肥而不膩,滷製入味,米飯粒粒分明,口感彈牙
??餛飩湯
餛飩皮薄,肉餡調(diào)味適中
??養(yǎng)生雞湯
雞湯以中藥熬煮,喝起來甘甜順口帶紅棗味,雞腿肉燉煮得很爛,肉質(zhì)鮮嫩不柴
??滷豬皮
豬皮滷製入味,口感Q彈、不軟爛
??私房鴨賞
鴨賞口味偏甜、蒜味十足
??醃漬黃瓜
醃製酸甜、清脆爽口
??水煮五花肉
五花肉肥瘦各半,肉質(zhì)不柴、好入口,搭配薑絲、蔥花及傳統(tǒng)醬油膏很對味!
店家資訊
??0921-620-021
??17:00–00:00
??新北市永和區(qū)復(fù)興街72號1樓
用餐日期
??2022/12/29
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