桃園美食/中壢免費(fèi)加麵加湯牛肉麵推薦/內(nèi)用豆花/紅茶自助免費(fèi)吃喝【鍾小勤麵食館】中原大學(xué)旁湖畔景觀餐廳/麻辣乾拌牛肉麵肉厚入味又大塊。小菜開胃涮嘴選擇多元(鍾小勤菜單)

中原生態(tài)埤塘公園湖畔旁景觀餐廳! 吃飽還可環(huán)繞公園散步一圈賞花、賞鴨鵝與埤塘內(nèi)悠游烏龜群

蛤蜊湯麵(蛤仔多多) 牛肉麵系列(牛三寶)一次可吃到滷牛肚、牛肉、牛筋！

鍾小勤麵食館

電話:03-435-3839

營業(yè)時(shí)間:11:00~14:00;17:00~20:00

地址:桃園市中壢區(qū)新中北路536-1號(hào)

粉絲頁: 鍾小勤麵食館

中原生態(tài)公園步道旁鍾小勤麵食館附設(shè)免費(fèi)停車場(chǎng)(8格)

騎機(jī)車可停餐廳門口。開車享食若店門口停車格滿停(免擔(dān)心嘿)路口有(付費(fèi))中原大學(xué)第一停車場(chǎng)可停車(文末小紫有停車路線指引)

鍾小勤主賣(紅燒/清燉/蒜香)牛肉麵。

除了牛肉麵食也有湯泡飯、燴飯、烙飯可點(diǎn)食! 不愛吃湯麵~乾拌麵系列(推)麻辣牛肉乾拌麵。『吃素』朋友有當(dāng)歸養(yǎng)生菌菇麵與(蛋素)沙茶鮮菇燴麵可吃喲!

湯品:胡椒豬肚雞湯~湯頭濃郁白胡椒辣感+九層塔香很好喝。

闆娘在餐廳外(湖畔旁)種了很多植栽與花草。還有我最愛的多肉植物

唐印好大棵(冬天若控水與曬太陽)葉片會(huì)轉(zhuǎn)紅!更漂亮

用餐之餘~別忘了到戶外賞賞花與療癒多肉

除此之外麵食館也在花圃內(nèi)種青蔥! 可以採收時(shí)便是來店饕客們用餐之辛香佐料啦!

蠻多客人會(huì)在(下圖)候位區(qū)拍照打卡

習(xí)慣拍美照傳給閨蜜好友看的堂妹也是！so這裡與門口的鍾小勤公仔均是最佳打卡區(qū)域

之前常看朋友打卡分享鍾小勤麵食

從沒仔細(xì)查看店址在哪裡？直到上個(gè)月(3月)某天晚上來中壢辦事回程騎車經(jīng)過(新中北路)隱約看到生態(tài)公園內(nèi)(湖畔旁)亮亮扛棒(招牌)才知道!原來朋友打卡內(nèi)用有免費(fèi)豆花可吃牛肉麵店就在中原大學(xué)旁呀!

坐在店內(nèi)透過落地門即可邊用餐邊欣賞戶外埤塘公園步道景色

今天是三訪(朋友們都知道!與大仁哥外食~若想手機(jī)先食)需視其當(dāng)天心情! 否則會(huì)一直碎碎唸(不愛小紫吃個(gè)飯還一直拍照拍不停)所以上次只快拍幾張就作罷! 

最近載妹妹來中壢(逸小鍋)吃火鍋路上有跟妹妹推薦!

這裡內(nèi)用有『豆花飲料』無限暢飲

妹妹曾在網(wǎng)路看到桃園有很多家『牛肉麵店~內(nèi)用都有豆花可吃』一直很想嚐鮮趣! 所以趁她放假來桃園找我立馬載她回訪啦！ 

近年超夯的機(jī)器人送餐！來鍾小勤就有唷! 

勤小妹(送餐機(jī)器人)出餐時(shí)伴隨著音樂聲! 候餐客人~無論大人或小孩(都會(huì))被其給吸引

內(nèi)用有兒童餐椅

鍾小勤麵食館點(diǎn)餐消費(fèi)方式:

• 只收現(xiàn)金
• 進(jìn)店後先到(櫃檯)拿MENU，再自己找座位坐
• 小菜區(qū)小菜(自取) 再於點(diǎn)餐單上以(正字)畫上您拿取的小菜份數(shù)
• 點(diǎn)餐單寫上桌號(hào)! 勾選好想吃的餐食及拿取的小菜或瓶裝飲料數(shù)量後~再到櫃檯(點(diǎn)餐結(jié)帳)
• 有集點(diǎn)送小菜活動(dòng)(等等詳分享) 

鍾小勤麵食館MENU

2024-3月拍攝 避免未來菜單內(nèi)容或單價(jià)調(diào)整更新(僅供參考)請(qǐng)以您用餐當(dāng)日現(xiàn)場(chǎng)菜單為準(zhǔn)!

若您用餐過程中又追加拿了小菜或瓶裝飲料(記得)先到櫃檯買單嘿! 若沒付費(fèi)就吃被店家發(fā)現(xiàn)那就尷尬啦! 除了補(bǔ)付費(fèi)用也會(huì)被一旁客人指指點(diǎn)點(diǎn)(真的很不好)要誠實(shí)付費(fèi)嘿! 

3月二訪時(shí)店家新推出『消費(fèi)集點(diǎn)送小菜』常態(tài)活動(dòng)!

無論內(nèi)用或外帶只要消費(fèi)滿200元(集點(diǎn)卡)即可蓋1點(diǎn)。集滿10點(diǎn)可兌換(任選小菜2盤) 

剛剛結(jié)帳時(shí)拿出上次蓋的3點(diǎn)+今天點(diǎn)的餐可集4點(diǎn)(下次)再來吃一回~我就可以免費(fèi)兌換2盤小菜囉

鍾小勤小菜區(qū)   採自助取餐

菜單劃單或續(xù)點(diǎn)時(shí)到櫃檯(報(bào)數(shù)量)結(jié)帳!

每天推出的菜色不太一樣! 會(huì)依季節(jié)時(shí)令與當(dāng)日採買之食材烹煮做料理之變換! 想吃到最齊全小菜之選擇!  每個(gè)餐期(午、晚餐)剛開店?duì)I業(yè)時(shí)間就來~就對(duì)啦!

若離該餐期打烊時(shí)間來用餐！

架子上的當(dāng)日現(xiàn)做小菜(選擇)會(huì)少很多唷！

因?yàn)楹芏?strong>當(dāng)日限定小菜~可能早早就完售

內(nèi)用有『免費(fèi)』限量豆花與飲料可吃喝!

冬天豆花提供薑汁糖水、夏天提供冰糖水

有時(shí)候冬天氣候寒冷會(huì)有薑汁地瓜甜湯可以吃

桶裝免費(fèi)飲料口味(經(jīng)常做變換) 冬天有(熱)茉莉綠茶、紅茶。夏天有冰紅茶或冰檸檬紅茶

今日免費(fèi)飲品~冰紅茶  好喝順口! 

若覺得太甜~小菜區(qū)旁有(冰/溫/熱)飲水機(jī)可自己稀釋甜度

瓶裝飲料~不是免費(fèi)的嘿! 

飲料不分品牌或口味! 一瓶30元，自取之後到櫃檯買單!

還沒來吃鍾小勤前! 我一直覺得豆花只是許多牛肉麵店裡的附餐(滋味應(yīng)該soso)

但...吃過後(我愛上這兒的豆花啦)

因?yàn)檫@是我喜歡的綿密豆花口感! 有些市售豆花店賣的豆花口感滑嫩中略帶脆口~那種冷凍豆花味蕾我不愛! 

這家的豆花均是前一晚泡豆子、營業(yè)當(dāng)天新鮮製作! 免費(fèi)~限量供應(yīng)

初訪太晚來吃晚餐! 豆花已空!

今天假日專程載妹妹來吃午餐!

避免等等用餐尖峰時(shí)間(限量豆花)被客人挖空!

點(diǎn)完餐~我們立馬先各盛一碗

挖豆花的時(shí)候豆花還略帶溫?zé)岣?

真的是今天新鮮現(xiàn)做的! 不是提前做很多桶冰起來放的豆花！  

挖豆花有眉角!有撇步!

妹妹第一次自己DIY挖豆花!不太懂如何自挖! 

差一點(diǎn)點(diǎn)就像在挖冰淇淋那樣豪邁的往深處挖一坨! 

小叮嚀: 自挖豆花方式是(平挖)不是挖厚厚一大塊!平挖豆花才能讓豆花快速吸附糖水、吃的時(shí)候除了帶著綿密豆香還會(huì)有甜甜手熬糖水香氣

炎熱夏季~ 提供冰糖水  

自製豆花入口帶著一股類似柴燒炭香

(可能會(huì)有客人)將這味道形容成臭灰答

NO~這不是煮焦掉嘿!  其實(shí)很多傳統(tǒng)豆花店就是刻意讓豆花帶著微微(柴燒香氣)吃起來才有古早味豆花fu。總之鍾小勤豆花~嘟嘟好是我們姊妹倆喜歡吃的口感與味道! 

一人各吃了2碗~超滿足!

點(diǎn)完餐沒多久就出餐囉! 出餐速度挺快der

這兒不是人工送餐!出餐是派出鍾小妹(送餐機(jī)器人) 將餐點(diǎn)送到客人桌前，所以點(diǎn)完餐(千萬不要)隨便亂更換座位! 否則機(jī)器人若送錯(cuò)桌就是您自己的缺失!不能要求店家再補(bǔ)餐給您嘿!因?yàn)槭悄约喝我庾儞Q座位、導(dǎo)致(機(jī)器人送達(dá)時(shí))讓該桌客人誤食的 

將送餐機(jī)器人(架上餐食)端出來後、鍾小妹(我?guī)退〉男∶?立馬轉(zhuǎn)身~往廚房方向移動(dòng)，繼續(xù)送下一單餐食(真有趣)

這裡的手作小菜都很誘人；一不小心就會(huì)拿太多

牛肉麵免費(fèi)加麵與加湯 

對(duì)食量大的朋友而言! 完全是牛肉(湯、麵)吃到飽概念! 開在中原大學(xué)(學(xué)區(qū)旁)學(xué)生可以一餐抵兩餐

牛肉麵系列湯頭有:清燉/紅燒/麻辣3種!  

第一次吃鍾小勤堂妹點(diǎn)了紅燒牛三寶麵  $220元 

餐具(湯匙/筷子/醬料碟)均放在飲品自助吧下方抽屜內(nèi)~自取

寛麵牛肉麵麵條現(xiàn)吃略帶嚼勁! 久泡不易軟爛! 

假如您不愛吃寛麵口感(記得)點(diǎn)餐時(shí)主動(dòng)告知! 請(qǐng)店家?guī)湍鷵Q成乾拌麵使用的麵條

我在店家粉專有看到(紅燒湯頭)製程之介紹

這是使用牛大骨/洋蔥/高麗菜/紅白蘿蔔/中藥材等...長時(shí)間熬煮而成的紅燒湯頭。『不是』使用湯粉泡煮的牛肉湯喔!  我們外食吃過的牛肉麵店(湯頭)大都有使用辣豆瓣醬炒牛肉燉煮或熬湯!

鍾小勤紅燒湯頭口感風(fēng)味~偏向大骨+蔬菜熬製的爽口味蕾(中藥味)不明顯，不像加了辣豆瓣熬煮得的偏紅色紅燒湯頭韻味!

色澤偏棕色! 溫順~喝完沒有口乾舌燥！

牛三寶牛肚與牛肉入味好咬食! 滷牛筋帶嚼勁若能再滷軟一點(diǎn)點(diǎn)口感會(huì)更棒! 我特愛滷牛肚香氣與口感

自助吧有炒酸菜可加!

炒酸菜微微酸! 味蕾屬極少油脂煸炒(純酸菜)韻味 

麵條給量不算少~吃不夠還可以免費(fèi)續(xù)麵、續(xù)湯so食量大的大仁哥最愛吃這種能讓他吃飽飽店家!

別的地方吃不到的客家烙飯  $180元 

很有特色也很有創(chuàng)意! 烙飯四周以醬油膏繞出美美花邊! 看似平凡的一道飯食~入口很讓人驚艷

因?yàn)?strong>炒料下方舖的(不是)平凡白飯

烙飯的飯食是大火煸炒到細(xì)碎的蛋炒飯! 有將鍋氣給炒出來! 蛋炒飯單聞就覺得香氣十足!

以蝦米、乾香菇絲爆香再放入刀工棒棒~幾乎與韭菜花同寛度豬五花肉絲一起煸炒再加醬油、糖調(diào)味! 每一條豬肉絲都吸飽飽醬香(軟嫩不乾柴)也不會(huì)有肥膩感！最後再加切細(xì)韭菜花一同拌炒調(diào)味(舖蓋在蛋炒飯)上方的客家烙飯! 灰熊古早味! 

您可以直接拿湯匙挖配料與蛋炒飯一起往嘴裡塞

也可以將蛋炒飯稍微移動(dòng)到盤內(nèi)有淋醬油膏的地方，再將蛋炒飯+配料+醬油膏(一起攪拌著吃)烙飯拌飯口感更香更涮嘴！

我點(diǎn)的麻辣牛肉乾拌麵  $170元

這碗乾拌麵也讓我驚艷到! 我以為是炒牛肉片做的乾拌麵

沒想到出餐時(shí)(哇賽) 有5大塊厚實(shí)滷牛肉(肉塊)捏! 

特調(diào)麻辣醬~很香！ 

記得趁熱將淋在麵條上方麻辣醬汁與麵條充分拌勻

Q彈麻辣乾拌麵~帶著青花椒(香氣)微辣~小辣麻辣口感很涮嘴! 夏天炎熱天氣、若沒胃口時(shí)點(diǎn)這道拌紅K絲、小黃瓜絲! 還有半顆紹子肉滷蛋可佐食~保證立馬開胃!

每一塊乾拌麵滷牛肉都很大塊又厚實(shí)! 而且仔細(xì)端倪~其實(shí)店家很有創(chuàng)意! 出餐時(shí)在每一塊滷牛肉上方淋了看起來像紹子醬的『滷肉燥』

不僅拉提牛肉香氣也提升了乾拌麵食感! 肉燥很入味、拌麵多了肉香非常+加分

隨機(jī)挑了一塊滷牛肉~拍咬食後的剖面圖給大家瞧瞧!  乾拌麵~滷牛肉真的厚吧!   軟嫩中又略帶嚼勁!

喜歡吃麵食配小菜又想有多一點(diǎn)(小菜品項(xiàng))可挑選

記得午、晚餐時(shí)段(剛營業(yè)時(shí))就來內(nèi)用

(下圖)是之前午餐時(shí)段1點(diǎn)多來內(nèi)用時(shí)小菜區(qū)菜色(品項(xiàng)較少)

對(duì)比我們今天剛營業(yè)就來! 小菜選擇明顯多很多!

但~我今天仍無緣(沒看到)綜合滷味拼盤!

因?yàn)楹孟褚怀霾途蜁?huì)馬上被客人拿走! 

我們不可能一直站在那兒等呀

總之這裡的『小菜』廚房會(huì)陸陸續(xù)續(xù)一直隨機(jī)補(bǔ)餐! 架上的小菜口味則是依您到店時(shí)『現(xiàn)場(chǎng)菜色為主』今日拍吃的(+之前點(diǎn)吃的菜色)僅供參考

小菜區(qū)(自取)取餐方式：售價(jià)是2024-4月價(jià)格(僅供參考)

• 每盤50元
• 剛進(jìn)店點(diǎn)餐時(shí)總共拿了幾盤？記得寫在點(diǎn)餐單上方連同勾選好的麵、飯、湯品品項(xiàng)(拿到)櫃檯點(diǎn)餐結(jié)帳
• 若是用餐過程中(想再拿小菜吃)記得拿完小菜後(馬上到)櫃檯結(jié)帳
• 每盤小菜在架上都會(huì)蓋一個(gè)保護(hù)蓋(防飛沫、防蠅) 
• 決定好要拿的小菜後，記得先將『蓋子』放在架子上『小菜區(qū)蓋子』收集處，再將小菜端回餐桌

柚香漬蘿蔔  很開胃又解膩!

滷豆干、炒龍鬚菜、炒豆子、涼拌海帶筍片素肉

一訪朋友點(diǎn)的豬皮凍  很夯~很多饕客拿~滿滿膠質(zhì)!  但我不敢吃豬皮凍(沒嚐)

小菜區(qū)有蒜茸醬與自製辣椒油 (自取)

對(duì)了~每桌餐桌上也有放店家自炒『辣椒油』所以您若有拿滷味只需拿蒜茸油膏就好 

涼拌麻油豬肝   好好吃!

豬肝處理的相當(dāng)好! 口感軟嫩無腥味! 入口滿是麻油香，搭著薑絲與枸杞吃有在坐月子的錯(cuò)覺

沾點(diǎn)辣椒醬~ 好下飯

涼拌青木瓜  

看起來很平凡! 卻是榮登我們今天內(nèi)用拿的5道小菜中(第2名好吃) 

入口有著泰式?jīng)霭枘竟?/strong>酸酸甜甜滋味(無辣~不會(huì)辣)! 夾帶著香菜與聖女番茄果香~酸V開胃!