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Alma Lee

發表篇數:290篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義市 > 西區

造訪商家:

橘子火鍋嘉義店

place嘉義市西區興業西路157號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

小辣麻辣指數!鍋物299元起自助區吃到飽!有特約停車場

一年四季都要吃鍋!尤其是麻辣鍋越吃越上癮,這間被譽為嘉義最強麻辣鍋,橘子火鍋一間火鍋店,不是麻辣鍋專賣店,麻辣鴨血豆腐無限續,重點是入味好吃,小辣就香辣帶勁,最便宜鍋物299元起CP質高!店內自助區無限享用,有冷熱飲、瓶裝飲料、冰淇淋、滷肉飯、主廚涼拌小菜與蛋糕甜點,附設特約停車場,不用擔心停車問題,不定時推優惠活動,現場免費加入會員就送500點,多人聚餐也有包廂能預訂,雙人海陸套餐有日本和牛、波士頓龍蝦吃好爽~

▲ 週末嘉義一日遊行程:KANO園區>橘子火鍋嘉義店> 嘉大昆蟲館>嘉義文化夜市

小辣麻辣指數!鍋物299元起自助區吃到飽!有特約停車場

橘子火鍋嘉義店 在哪 ?

橘子火鍋嘉義店位在嘉義西區興業西路上,離嘉義火車站約5分鐘車程,橘子火鍋附設特約停車場,在後方仁愛路大九九賣場裡面,兩邊馬路也可以找停車格,離KANO棒球場嘉大昆蟲館約10分鐘車程,很適合玩累再來吃火鍋~

  • 地址:嘉義市西區興業西路157號
  • 聯絡電話:05-2862020
  • 營業時間:星期三四17:00~23:00、星期五六日11:00~14:00/17:00~23:00
  • 公休:星期一、二 
  • 兒童餐具座椅:有
  • 寵物友善:是(寵物包或寵物車即可)
  • 清潔費:有,10%
  • 附設停車場:有,1hr

小辣麻辣指數!鍋物299元起自助區吃到飽!有特約停車場

特約停車場在橘子火鍋嘉義店後方,轉角看到這間「大九九賣場」免費折抵一小時。

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橘子火鍋外圈是大型落地窗!經過很難不多看幾眼,整間視覺採光充足,看起來特別寬敞,還有一面窗景臺很適合拍照,超大維尼熊就在旁邊~

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橘子火鍋主打鴛鴦火鍋!來這幾乎都是為了吃麻辣鍋而來,現場還有三座自助區無限吃到飽,走廊也很寬敞,不用怕人擠人~

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自助區無限暢飲

自助吧分成三區隨你吃到飽!現場有飲料桶、玻璃飲料、冰淇淋、醬料、主廚自製小菜、水果與蛋糕甜點吃到飽,自助區料多保持乾淨~

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看你是點什麼湯底!像我點的是麻辣鍋,其實不用沾醬吃就很夠味。

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醬料區該有的一樣不少!像是蒜泥蔥花、沙茶醬、香油、醬油,開胃小菜都是店家廚房自己做,當然要多來幾盤才劃算,小菜隨機變動,今天有涼拌毛豆、牛蒡絲、涼拌豆絲與佛手瓜~

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自助區有白飯、肉燥飯、科學麵隨你吃到飽!滷肉飯是我家老郭最愛,吃麻辣鍋不了來包科學麵~

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角落這區有常見的冰奶茶、古早味紅茶與冷泡茶,六種冷飲料、想喝熱的也有四種茶包,冰淇淋品牌Sucr’e喜客~

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冰箱好多瓶裝飲料!有蘋果汁、可樂、雪碧、橘子汽水…等, 一次拿了好幾瓶喝起來~

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現場甜點蛋糕都是主廚當日現做!甜點區有今日水果、布丁、小蛋糕、泡芙與甜湯,吃完火鍋還有點心可以吃到飽,吃飽還能很幸福~

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冰冰涼涼的愛玉!愛玉果凍微糖程度剛剛好,喝起來滑順清爽又健康~

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橘子火鍋環境

橘子火鍋裝潢很有自己特色!結合臺日現代時尚的氛圍,每桌隔間充足用餐空間,噪音水平較低用餐加分,單人鍋配置在玻璃窗,其它還有方桌、圓桌適合聚餐,兩邊也有包廂可提前預訂,很適合家庭工商聚餐~

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其中一邊座位還有4人桌、6人桌,一整排空間寬敞適合人多包下來~

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現場有私人空間大包廂!可防止噪音與人窺視,裡面可以容納8~10人,可煮上兩個鴛鴦鍋~

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橘子火鍋嘉義店 菜單

最便宜的個人素食套餐299元、豪華套餐也才399元!還有雙人肉食套餐、海鮮套餐,多人也有四人、八人套餐,不管點什麼餐,自助區都可以無限享用吃到飽,想要更澎湃還能點套餐加購,海鮮加購很劃算,加249元有大草蝦*4、海鱸魚一隻與軟絲一份~

  • 內用10%清潔費
  • 用餐時間100分鐘

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雙人海陸頂級套餐 

雙人海陸頂級套餐1599元!含鴛鴦鍋、小農菜盤、日本和牛、松阪豬與海鮮拼盤,再加上自助區吃到飽。

  • 麻辣鍋/酸菜白肉鴛鴦鍋
  • 小農蔬菜盤
  • 日本和牛
  • 松阪豬
  • 海鮮拼盤(波士頓龍蝦半隻、大草蝦*2、紅條石斑、大扇貝*2、蛤蠣6顆)

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主廚特製手工滷肉燥!淋一些飯上就能扒上好幾口~

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鴛鴦鍋

鍋底都不用另外加價!想喝什麼就點什麼,我選了酸白菜與麻辣口味,聽說季節限定鍋底也不錯,牛奶鍋還特別加奶粉香味更濃,第一次來我就點大眾都會喜歡的酸白菜湯與麻辣湯~

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點麻辣鍋真的很劃算!裡面鴨血、豆腐都能無限續,鴨血好滑嫩有空隙一咬就噴汁,滷豆腐滷的夠味好下飯,真的會忍不住一直吃下去~

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麻辣鍋點小辣就很夠辣!辛香麻辣指數約三顆星,獨特的麻辣刺感,煮菜盤、涮肉不用沾醬就挺夠味,放包科學麵進去煮,增添辛辣感好吃,麻辣鍋太過癮忍不住又續加~

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小農蔬菜盤

雙人套餐菜盤只有一份,都是當天新鮮採購!今天有香菇、玉米、紅蘿蔔、豆腐、芋頭、白蘿蔔、絲瓜、高麗菜、南瓜、青江菜..等,蔬菜鮮豔很翠綠,芋頭、南瓜就是要煮一點,芋頭煮到鬆散糊化,湯頭更好吃,蔬菜甜味煮到湯裡也更好喝~

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麻辣鍋已經喝完了兩碗!小辣已經辣感十足~

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發酵的酸白菜賦予這鍋湯,有獨特濃郁酸香味,煮蔬菜、涮肉都很適合,尤其是夏天喝好清爽。

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這魚板真的太可愛了!它竟然是橘子造型耶!

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日本和牛

珍貴日本和牛一份50克!這和牛油花好美呢!油脂肉紋交錯不帶任何雜質,筷子一夾就能感受到肉的柔嫩度,油花分佈都很均勻,好的肉質加上美麗擺盤,吃飯也能有滿滿儀式感~

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油花分佈越均勻等級越高!夾到湯鍋裡快速涮3、5秒,變色就可以趕快夾起,香軟細膩好咀嚼的肉質,不用沾醬就滿香,涮酸辣湯吃得到牛肉甜味,涮麻辣鍋麻香夠味我喜歡~

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厚切松阪豬涮到白色!夾起來肉質扎實,一口咬下相當脆口有嚼勁,松阪豬沾火鍋醬很臺味好吃~

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草蝦、大扇貝、蛤蠣

這海鮮盤有草蝦、大扇貝、蛤蜊!扇貝又稱帆立貝,大大的圓扇形貝殼,小朋友可是都很喜歡,夠新鮮才敢煮火鍋,肉質柔軟有彈性,咀嚼中帶點淡淡海鮮味,這扇貝好吃沒腥味~

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每日東石漁港新鮮進的大蛤蠣!大顆肉質飽滿,一口咬下還會噴汁,大草蝦好撥蝦身有彈性。

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龍蝦、石斑魚

以這雙人餐價格來講!可以吃到半隻波士頓龍蝦與紅條石斑,帶皮紅條石斑皮富含膠質,無刺厚切片很長吃起來很爽,紅條石斑口感較細嫩鬆散,建議放在湯勺裡面煮,才不會讓魚肉跑掉~

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半隻波士頓龍蝦一看就知道有彈性!直接放到湯鍋裡煮,一邊煮一邊觀察龍蝦殼顏色,龍蝦殼變成鮮紅色,肉質有彈性熟成肉色即可~

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龍蝦煮熟後立刻撥出來!從尾巴開始夾比較好撥,能感受到龍蝦韌性與彈性,大口塞進嘴巴就是爽~

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龍蝦螯肉濕潤柔軟、微微彈性,吃起來特別鮮甜~

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一分鐘入會送500點!

手機拿起來掃碼免費加入會員!首次加入會員就送500點,現場消費1元換算一點,點數沒有使用期限,除了可以兌換商品,還有壽星生日禮可以領取,當然要加入會員~

  • 免費掃碼加入會員
  • 加入會員送500點
  • 壽星好禮免費領取
  • 消費一元可換一點
  • 累積點數兌換商品

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這次兌換1500點有三顆銀絲捲!吃不完也能外帶回家當點心,這圓滾滾的銀絲捲好脆喔!外層完全就是一層脆皮,裡面鬆軟有彈性,吃起來不油膩還有炸香氣,沾點煉乳香甜好吃~ 

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飯後甜點也要來一點!今天有芒果布丁、巧克力小蛋糕與泡芙,冰淇淋也要來幾球,直接飽到天靈蓋~

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*橘子火鍋不時推優惠活動!免費加入會員送點數!壽星還有好禮可兌換,用餐環境很寬敞,附設特約停車場,多人聚餐也有包廂可預訂,每桌間有一定距離,吃飯保有談話隱私,現場有飲料冰淇淋區、醬料小菜附餐區與甜點水果區,招牌麻辣鍋一定要點,麻辣鴨血豆腐無限續~

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▲ 週末嘉義一日遊行程:KANO園區>橘子火鍋嘉義店> 嘉大昆蟲館>嘉義文化夜市

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艾瑪分享真實感受,可能因個人口味或店家變動改變,有不同結果,如遇資訊錯誤,歡迎來信mail給我,謝謝。(內文照片請勿擅自下載使用,侵犯智慧財產權依法處理)

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