偶然間在電視看到美食頻道在介紹這間【大仁哥蔗香脆皮桶仔雞】，發現這間大仁哥是一攤會隨時換位置擺攤，但預約人數爆滿的網路團購烤雞

之前曾經在內湖大潤發看到有再擺攤，當時候還不知道原來是這麼有人氣的【大仁哥蔗香烤雞】，心想說誰會在這邊買烤雞阿，笑死

結果看到節目介紹後才發現居然是超有名的烤雞，原來小丑竟是我自己，居然不知道這麼厲害，我錯了大仁哥哥

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞如何購買?

【大仁哥蔗香脆皮桶仔雞】在宜蘭壯圍鄉有開一間實體旗艦店，如果有經過的話不仿可以入內用餐

其他外縣市就要透過【大仁哥蔗香脆皮桶仔雞粉絲團】去看看當月大仁哥貼文，粉絲團內都會告知幾號在哪擺攤，何時可以取雞等資訊

如何訂烤雞?

很有趣的是，訂雞的方式不像一般團購網站要填寫團購資料，而是直接在你想要去拿雞的貼文處留言告知，何時何地取雞

如何確認是否有訂成功?

只要留言後，過幾分鐘看到官方粉絲團在你留言按讚，就表示有預約成功拉

這種訂團購的方式真的是相當特別，也不用先預付訂金，反正到了取雞時間過10分鐘沒來，就會直接被排候補的人買走

所以有確定訂購成功請務必要準時前往取雞，等候補的人真的相當多

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞內湖大潤發開賣

我覺得我很幸運!我在看到電視節目後趕緊到大仁哥桶仔雞的粉絲團看何時可以買烤雞，結果發現近期就在我公司附近的內湖大潤發剛好有要來擺攤

之前是中午看到擺攤，但都沒看到人以為是生意很差，後來仔細了解才發現中午這時候正在做桶仔烤雞的事前準備

比較晚知道消息的民眾都會至小攤前詢問是否可以後補

快閃特價一隻499元

會特別說快閃特價是因為如果在宜蘭旗艦店吃的話一隻是要699元，如果想要嘗鮮的話可以訂購看看

像我這次就真的是嘗鮮，結果發現各大媒體爭相報導是來真的

大仁哥烤雞取雞現場

這次我取雞的時間是晚上的七點，前面有幾個場次已經都售完，我怕我來不及取雞所以提早大概20分鐘到達

可以在現場就能聞到蔗香的香氣，會說這是蔗香烤雞主要是他們用來烤雞的的木材是使用甘蔗木

所以烤雞上會有一股很濃郁的蔗香氣味，也看到大仁哥的團隊正嚴謹地盯著烤爐內的烤雞並隨時控制火侯

在烤爐的旁邊已擺滿許多紙盒，就是等著烤雞一拿出來就擺在盒內

取雞時只要跟櫃臺告知你在臉書訂購的名字，確認無誤後再給錢就能領到號碼牌

這個號碼牌會依照順序給雞，只要有拿到號碼牌就表示一定有雞可拿

到了差不多快出爐的時間，瞬間攤外排滿了等候領雞的人潮

【大仁哥蔗香脆皮桶仔雞】果然真如電視所講，真的人氣超夯，不管到哪個地方擺攤都是人潮滿滿ㄟ

開爐前大仁哥會大喊準備開雞囉~這時候真讓人覺得興奮!!

隨著烤爐打開，那烤雞的香氣瞬間噴濺出來，讓我口水瞬間滿溢

蔗香烤雞一出爐後就直接擺在桌上的紙盒內，擺放的速度也是挺快的，沒一兩下桌上的紙盒都擺上了現烤的烤雞

可能是因為現烤的關係，烤雞就直接擺在紙盒內，把塑膠袋拉起來後就開始按照順序領雞

整個領雞過程相當的快速，沒5分鐘內就領完烤雞了，效率相當的好

這次能吃到【大仁哥蔗香脆皮桶仔雞】真的運氣很好，一看到節目介紹就剛好來公司附近擺攤，也順利地搶到烤雞

雖然我在下訂時已經顯示額滿狀態，我抱著不死心的心情依舊去留言，沒想到還是有多的烤雞可以買，開薰拉

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞開箱

選用的是2.5公斤的溫體黑羽土雞，我個人覺得大仁哥烤雞的尺寸有比21世紀的烤雞再大上1.5倍，這尺寸很對得起它的價格

而且不同於21世紀烤雞，大仁哥的烤雞外皮烤到油嫩酥脆，表情呈現金黃色光澤，雖然還是有部分有點焦黑，但整體的色澤仍讓人食指大動

如果害怕雞頭的朋友，可以像我們一樣直接拔起來放旁邊就好

大仁哥烤雞除了可以沾雞油吃外，也可以搭配特製胡椒鹽來吃

個人認為原味吃就很有味道了，使用胡椒鹽會有點過鹹，我個人是喜歡沾雞油吃原味，相當的好吃

就算我們離剛烤完一小時左右才開始認真地吃，整隻烤雞還是燙到會讓人哀哀叫

在分離烤雞的過程，真的能聽得咖咖的酥脆聲音

主要是烤雞的表皮烤到很酥脆，本來以為裡面的雞肉也會很乾，結果沒想到卻相當地鮮嫩多汁呀

你看看這個烤到焦脆的雞皮，上面有相當濃郁的蔗香，真的烤得非常不錯

雞肉本身鮮嫩多汁但不軟爛，每一塊雞肉都很彈嫩，使用特製的中藥醃料讓雞肉每一個部位都很有味道，口味也蠻特殊的，有大仁哥的味道

桶仔雞能烤成像是甕窯雞的口感真的相當厲害，很怕吃到中間的雞肉乾柴沒味道，但大仁哥烤的桶仔雞完全不會，不管從雞皮到雞肉都很香很好吃!

因為真的很大隻，我跟DONG兩個人吃完後相當的有飽足感，而且我們兩個人都說可以再回購買來吃!

【大仁哥蔗香脆皮桶仔雞】烤雞可以這麼瘋迷全臺真的不意外，因為這個價位搭配這個品質真的會讓人流連忘返

也會很大力的推薦其他人一定要買來吃看看，難怪在熱門的地點可以開文不到5分鐘就賣完

這次能搶到一隻真的運氣超好，如果想要在你的地區擺攤，可以跟大仁哥許願，說不定有機會也會到你家附近擺攤喔!

想要知道何時會開賣，就快上【大仁哥蔗香脆皮桶仔雞】粉絲團哦!

店家/景點資訊

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