母親節(jié)快到了，照慣例我們都要吃一頓飯慶祝一下。為了不要和大家一起湊熱鬧，早早就訂了離家最近的「非常泰-南港中信店」，因?yàn)槲覀兌枷矚g泰國(guó)菜。

今年母親節(jié)檔期，「非常泰」的宣傳主題是潮流媽媽，跟我心目中的老婆形象蠻貼合的，一下就戳中了我的心意。

「非常泰」的菜色很多，我們也不是第一次前來(lái)，這次為了省事，就直接選擇＂母親節(jié)套餐＂。今年推出的母親節(jié)限定套餐，有 2/3/4/5 人的菜單，我們一行四人，當(dāng)然選擇 4 人套餐。

4 人套餐的內(nèi)容有＂明星招牌菜7道+佐餐飲品+人氣甜點(diǎn)+三款米飯＂無(wú)限享用。詳細(xì)菜單如下：
??必選菜色：月亮蝦餅、涼拌青木瓜、檸檬清煎魚、綠咖哩椰汁雞肉。
??擇一菜色：泰式鐵板香辣海鮮/主廚BBQ嫩烤松阪豬 ( 2 擇 1 )、辣炒牛肉/辣炒豬肉 ( 2 擇 1 )、蝦醬空心菜/蝦醬高麗菜/辣炒空心菜/辣炒高麗菜 ( 4 擇 1 )
??飲品：泰式奶茶(冰/熱)/冰鎮(zhèn)檸檬香綠茶/ 120 元啤酒 (任選 4 杯)
??甜點(diǎn)：摩摩喳喳(冰/熱)/芋香黑糯米(冰/熱) (任選 4 份)
??白飯 4 人份，泰國(guó)茉莉香米、紅黎健康米、臺(tái)灣米無(wú)限享用。

點(diǎn)餐使用手機(jī)掃碼的方式，不會(huì)有個(gè)人站在你身邊等候，少了許多壓力，家人也可以充分討論，不必急著點(diǎn)餐，這點(diǎn)頗受我們肯定，因?yàn)槲覀兂?huì)遇到難以抉擇的狀況。點(diǎn)完餐送出單後，餐點(diǎn)明細(xì)會(huì)直接詳列出來(lái)，包括菜色的辣度，以及飲料的甜度、是否去冰等等。

飲料可以要求先上或餐後再上，我們選擇先上，因?yàn)槟赣H節(jié)套餐裡沒有湯品，泰國(guó)菜又是重口味，有飲料配著吃會(huì)比較好。

正常甜度、去冰的泰式奶茶，喝起來(lái)很順口，香氣恰到好處，不會(huì)太衝；甜度也還適合，不至於太甜。不過，我更喜歡冰鎮(zhèn)檸檬香綠茶，檸檬的香氣很突出；雖然只有半糖，但酸甜的滋味卻平衡得很好，喝起來(lái)很開胃。綠茶味反而不明顯，不過，這點(diǎn)正合我意。

泰國(guó)餐廳慣例都是使用錫鍋來(lái)裝飯，但錫鍋很軟，很容易撞得表面凹凸不平。「非常泰」的錫鍋保持得很不錯(cuò)，這是小細(xì)節(jié)，但可以反映出餐廳對(duì)品質(zhì)的要求。

米飯的種類，以往我們都是點(diǎn)泰國(guó)茉莉香米，這次我們點(diǎn)了三人份泰國(guó)茉莉香米、一人份紅黎健康米。服務(wù)生送飯的時(shí)候，不會(huì)一次上太多，因?yàn)轱堅(jiān)诳諝庵蟹啪昧耍菀资ニ郑兊们搽y吃。米飯吃完可以免費(fèi)再續(xù)，而且可以換不同的米種來(lái)吃，不怕吃不飽。

泰國(guó)茉莉香米粒粒分明，仔細(xì)聞會(huì)有一股淡淡的香味，不過口感比較硬；紅黎健康米事實(shí)上並不全是紅黎，而是臺(tái)灣紅黎和臺(tái)灣米混合煮出來(lái)的米飯，軟硬適中。

涼拌青木瓜，單點(diǎn) $290 ，由新鮮的生木瓜絲，配上長(zhǎng)豆、花生、蝦米及小番茄， 使用泰國(guó)原始的樁拌作法製作。這道菜我們給了相當(dāng)高的評(píng)價(jià)，青木瓜纖維軟嫩，沒有生澀味，口感爽脆。花生碎粒咬起來(lái)又脆又香，小番茄似乎是聖女品種，皮薄肉細(xì)，甜味足。整體的酸辣度溫和適口，即使不太吃辣的我們，也覺得相當(dāng)涮嘴。

蝦醬炒空心菜，單點(diǎn) $210 ，空心菜加辣椒、蒜蓉及主廚蝦醬下鍋熱炒。這道菜鍋氣足，但偏鹹，其實(shí)應(yīng)該說(shuō)「非常泰」的菜普遍偏鹹，所以非常下飯，但是對(duì)於像我老婆一樣，幾乎不吃飯的人來(lái)說(shuō)，就會(huì)覺得過鹹。

「非常泰」的服務(wù)很不錯(cuò)，服務(wù)生送菜非常快，而且有禮貌；還有更高階的店員不斷來(lái)回巡視，隨時(shí)關(guān)心各桌客人的用餐感受。我們反映這道蝦醬炒空心菜的味道不如同集團(tuán)的瓦城，因?yàn)槲兜乐辉诒砻妫瑏K沒有炒進(jìn)菜裡。服務(wù)人員立刻表示可以請(qǐng)廚房重做一盤，不過我們已經(jīng)吃了超過一半，所以婉拒了她的好意。

辣炒牛肉，單點(diǎn) $345 ，牛肉加上辣椒、小番茄、九層塔等配料熱炒。這道是重口味，不只香氣濃郁，辣味和鹹味都非常夠，不適合單吃，拿來(lái)拌飯卻是一級(jí)棒。光是這道菜，就讓我配了一大碗飯，絕對(duì)是白飯殺手！值得稱讚的是牛肉處理得很好，口感軟嫩，完全沒有咬不動(dòng)的硬筋或是肉塊。

月亮蝦餅，單點(diǎn) $370 ，表皮煎得又香又脆，咬下去「卡滋！卡滋！」的響。100% 純鮮蝦做成的內(nèi)餡，沒有誇張的整隻鮮蝦，但是剁碎的蝦塊更容易嚐出鮮美的蝦味。我的習(xí)慣是先單吃，享受鮮美的蝦汁，再搭配特製酸梅醬，增加清爽的滋味，口感更好。

檸檬清蒸魚，單點(diǎn) $498 ，將鱸魚淋上由檸檬汁、蒜蓉、辣椒、香菜所調(diào)製成的獨(dú)門醬汁之後，再清蒸。又酸又辣，非常帶勁，喜歡吃辣的朋友一定非常有感；不過，不太吃辣的我們也能接受，因?yàn)闋笨诓焕焙恚粫?huì)吃完之後連打嗝都是辣的。鱸魚的尺寸只是中等，品質(zhì)還可以，可惜盤子下面並沒有酒精燈持續(xù)煨煮，所以上桌後得盡快吃，涼了口味就差很多。

綠咖哩椰汁雞肉，單點(diǎn) $295 ，雞肉切片加上九層塔及泰國(guó)特產(chǎn)的綠咖哩烹調(diào)而成。這道菜看起來(lái)沒有一點(diǎn)辣椒的顏色，可是事實(shí)上也會(huì)辣，裡面滿滿橫切成小塊的長(zhǎng)豆增加口感。雞肉號(hào)稱是雞腿肉，可是咬下去後牙齒榨出湯汁之後，傳回來(lái)的口感卻比較像是雞胸肉。

這道菜湯汁特別多，奶味、椰汁味都很濃郁，拿來(lái)澆飯超棒！這餐應(yīng)該是我這一年來(lái)，吃最多白飯的一餐。

BBQ 嫩烤松阪豬，單點(diǎn) $415 ，嚴(yán)選頂級(jí)松阪豬肉，高溫?zé)境山瘘S色再切片，底下鋪上紫洋蔥絲和去皮小黃瓜。隨菜附上兩種自製沾醬，泰式酸辣醬汁和蝦膏醬，蝦膏醬蝦味並不明顯，反而比較像有點(diǎn)甜味的烤肉醬。

松阪豬烤得很棒，嫩中帶脆，油脂恰到好處，一點(diǎn)都不油膩；幾乎全是瘦肉，卻一點(diǎn)都不乾柴，不管沾哪一種醬都好吃。不過我覺得，泰式酸辣醬汁拿來(lái)澆淋底下的生菜，蝦膏醬則做為松阪豬的沾醬，這樣的搭配組合更對(duì)味。

摩摩喳喳有冰、熱兩種選擇，單點(diǎn) $110 ，配料有西米露、綠豆沙、亞達(dá)枳、菠蘿蜜、紅毛丹、石榴紅寶石等， 淋上香氣濃郁的七葉蘭糖汁及椰奶，這幾乎是吃泰國(guó)菜必點(diǎn)的甜品。

我們點(diǎn)了兩碗冰的摩摩喳喳，一碗熱的，吃完之後的感想是：點(diǎn)冰的比較好。因?yàn)樘﹪?guó)甜點(diǎn)對(duì)我們來(lái)說(shuō)都很甜，如果點(diǎn)冰的，甜度經(jīng)過冰水的稀釋會(huì)比較恰當(dāng)，不然吃起來(lái)真的會(huì)甜死人！

芋香黑糯米也有冰、熱兩種選擇，單點(diǎn) $110 ，糯米的獨(dú)特 Q 感很迷人，搭配芋頭的香、鬆、軟、甜，熱熱吃更加香濃迷人，只是...實(shí)在太甜了，我只吃兩口就投降了！
 

智者說(shuō)：「Happy Wife?Happy Life！」這絕對(duì)是真理！不過，我覺得「Happy Mother?Happy Life！」更正確，因?yàn)楫吘箣寢屖菑男“涯憷伍L(zhǎng)大的人，也是世上最愛你的人。所以，在一年一度的母親節(jié)來(lái)臨時(shí)，請(qǐng)媽媽、或是當(dāng)媽媽的太太吃頓舒心的大餐是必要的！「非常泰」的母親節(jié)套餐，雖然沒有特別突出的菜色，但勝在品質(zhì)穩(wěn)定，環(huán)境和服務(wù)也有相當(dāng)?shù)乃疁?zhǔn)，價(jià)格也在可接受的範(fàn)圍內(nèi)，不妨列入慶祝母親節(jié)餐廳的候選名單之中。

??相關(guān)文章：[臺(tái)北南港美食]非常泰南港中信店...果然非常不錯(cuò)/Very Thai Restaurant & Bar/中信好食城美食??

非常泰-南港中信店
地址：臺(tái)北市南港區(qū)經(jīng)貿(mào)二路186-1號(hào)C棟1樓
訂位電話：02-2782-0899
營(yíng)業(yè)時(shí)間：一~五   11:30~14:30 / 17:30~21:30 ； 六~日   11:30~15:00 / 17:30~21:30
線上訂位：https://user130053.pse.is/5ww5t8
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