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小玉媽咪

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 大安區

造訪商家:

超甲組海鮮丼飯

place臺北市大安區延吉街228巷1號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
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 | 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

超甲組海鮮丼飯是臺北市難得一見新鮮美味的生魚片日本料理店家! 
這裡的漁貨皆是新鮮直送的.提供生魚片.壽司.海鮮丼飯.手捲等餐點,相較於其他日式料理店.不論品質或價格都是高CP值的,在饕客界擁有超高評價! 
 
店家位於臺北大安區的延吉街上,從捷運忠孝敦化站3號出口步行過來約14分鐘,交通上蠻方便的! 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

室內空間分為一樓和地下室.一樓為廚房和製作區平臺.師傅每天都會現場製作最新鮮的生魚片料理和壽司,現場還有現做的外帶餐盒.趕時間的上班族可直接到店內挑選 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

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店內不定期會舉辦優惠活動.水果酒.清酒第二杯半價是5/31前活動 ( 限延吉店 ) 

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我喜歡這裡的空間設計和佈置,一樓以乾燥花束佈置.展現知性優雅,為室內空間帶來獨特的美感和自然氛圍~ 
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地下室為用餐區,空間寬敞舒適,充滿著濃濃的日式氣息! 
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這裡以簡約的木質基調為主軸,帶出自然舒放氛圍.搭配日式漫畫牆貼/燈籠/紙傘等~營造出明亮活潑趣味 
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這裡是立吞區座位區.有著小酒吧的愜意場景 
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往裡面走去.還有一區半開放式獨立包廂,可容納8人,很適合朋友/同事聚餐,想要在包廂用餐,  記得提前訂位告知喔! 
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自助區提供熱茶和味噌湯,這些都是可無限自取的 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

味噌湯隨意一勺都是滿滿的配料,感受的到老闆滿滿的誠意! 
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餐具或調味料需自取 
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主廚特製握壽司8貫 
有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝,海膽.甜蝦.紅甘.比目魚等,個頭雖不大但生魚片還蠻有厚度的,最後以蔥花、魚子醬和金箔做點綴才上桌,帶來視覺上享受,襯托出食材的鮮甜與美味
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

這盤生魚片大軍的氣勢滿滿,讓人看了口水直流~ 
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生魚片新鮮度滿滿,有著鮮明的甜感,肉質滑順又Q彈.完全沒有腥味.超讚的! 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

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超派極上丼   
這碗海鮮丼飯的生魚片同樣也是切的夠厚,有生魚片/阿根廷天使紅蝦/磯煮鮑魚/大干貝/北寄貝/軟絲佐珍味魚卵.還有一杯鮭魚卵,CP值很高.讓人可以一次吃個過癮! 
食材在新鮮度表現上都很不錯,完全對得起價位~ 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

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大干貝口感滑嫩彈牙/細緻飽滿, 透露出自然的濃郁鮮甜~ 
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磯煮鮑魚吃起來鮮味十足,略帶甜味.我喜歡~ 
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厚切生魚片肉質鮮嫩肥美,口感滑順富含滑潤甘甜的脂質.嚐起來十分細緻鮮美.真的有夠美味! 
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還有超大尾的阿根廷天使紅蝦,口感鮮美.肉質更是不在話下,非常的甜美而且很有彈性,咬下去滿是彈牙口感,讓人一試難忘! 
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鮭魚親子丼 
這碗超豪華的鮭魚親子丼.食材已經直接滿出碗了,這是師傅在料理臺製作好直接閃亮亮登場上桌.一看就知道非常的鮮美,實際嚐有著豐富的層次,這碗是來店必點! 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

鮭魚的肉質特別鮮嫩,口感滑順豐腴,帶有完美的油花.是老饕們的指定首選! 
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顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵吃起來有鹹鹹的海味,還有嗶嗶啵啵的爆漿口感,瞬間讓食慾大開 ~ 
有了蛋液的加入,更將生魚片和鮭魚卵美味表露無遺,口感細膩且十分美妙! 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

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日本宮城生蠔 
由日本空運來臺鮮凍全殼的生蠔,大顆又飽滿,吃起來肉厚Q彈.淡甘鮮甜,淋上特製醬汁更顯的鮮甜清香水嫩多汁~一整個海味十足.大口咬下超過癮的! 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

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鮮度和味道一整個大爆表, 也是饕客必點!!! 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

海瓜子湯 
這碗海瓜子湯嚐起來Q彈鮮美.有著滿滿的海味,吃的到鮮嫩口感也吃得到濃濃海味.喝完讓人好想再來一碗~
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茶碗蒸 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日


這道『日式茶碗蒸』每一口都是滑嫩水潤口感,以海膽/魚子醬和鮮蝦做點綴,以高湯製作的茶碗蒸更是完整釋出的鮮味,小小一碗口感很讓人驚呼! 
| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

初訪超甲組海鮮丼飯後,可以理解為何這間日式料理店會這麼受歡迎,無論新鮮度或份量的表現都很優秀,生魚片及海鮮完全沒腥味,真的很物有所值,喜愛大啖生魚片的朋友,我很推薦可以來嚐鮮看看~不會讓你失望的! 

| 大安區丼飯 | 超甲組海鮮丼飯.厚切生魚片超新鮮,平價日

超甲組海鮮丼飯 延吉店 

地址: 106臺北市大安區延吉街228巷1號 

電話號碼:(02) 2701-7878 


超甲組海鮮丼飯 通化店 

地址: 106臺北市大安區通化街8號 

電話號碼:(02)2700-8787 

營業時間:11:30–21:00,週二公休 

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