而且我覺(jué)得最神奇的是，雖然我們坐在包廂，但是服務(wù)人員卻總是可以適時(shí)的幫忙倒茶，服務(wù)100分!

我們這次點(diǎn)的是港幣750的午市商務(wù)套餐(只有平日一到五有提供，假日不提供)

店內(nèi)也有提供各式的港式點(diǎn)心，不過(guò)因?yàn)榻酉聛?lái)我們還要吃別的，所以就不加點(diǎn)了

幸好沒(méi)加點(diǎn)，因?yàn)檫@套餐吃完根本就超飽啊！

富臨三式美點(diǎn)

第一道直接送上招牌的點(diǎn)心蒸籠

海鮮濃湯小籠包-吃的時(shí)候請(qǐng)小心，因?yàn)橛袧M滿的海鮮湯汁，皮薄餡多有夠鮮

羅素野菌餃的外皮超級(jí)Q彈，內(nèi)餡滿滿的綜合菇類(lèi)，整體口感吃起來(lái)很有層次

阿一蝦餃皇一口咬下直接爆汁，我還是第一次吃到會(huì)爆汁的蝦餃

完整的蝦子真的Q彈好好吃，一籠三個(gè)我沒(méi)問(wèn)題！

富臨老火靚湯

香港的煲湯一向是港式料理的強(qiáng)項(xiàng)，每每來(lái)香港我一定會(huì)在餐廳點(diǎn)上每日例湯

但富臨的煲湯真的是太強(qiáng)了，看似清淡喝起來(lái)卻十分濃郁

不過(guò)我真的猜不出來(lái)其中的食材，一口接一口喝光光就是對(duì)它最好的回饋了

鮑汁花菰扣鵝掌

富臨飯店最有名的就是阿一鮑魚(yú)，但這次預(yù)算不足，所以就只有鮑汁啦

鮑汁熬煮過(guò)後的鵝掌有著滿滿的膠原蛋白，Q彈的皮真的是好好吃啊

鵝掌熬煮的超入味，真的每一口都吃的到鮑汁的精華

厚實(shí)的花菇絕對(duì)是我吃過(guò)最有味道的花菇，一口咬下滿滿的湯汁，真的是功夫菜

陳皮咕嚕肉

被譽(yù)為富臨招牌菜的咕嚕肉絕對(duì)是必點(diǎn)，沒(méi)想到商務(wù)套餐就有，真的是太好了!

首先，我必須說(shuō)這真的是我吃過(guò)最好吃的咕嚕肉！

那個(gè)外皮真的是有夠酥，重點(diǎn)是肉還非常嫩，而且很多汁

最特別的醬汁帶有陳皮獨(dú)特的香氣，吃起來(lái)則是多一個(gè)酸味，好喜歡這道的調(diào)味

杞子魚(yú)湯浸菜苗

濃白的魚(yú)湯一入口便知其中的精華，真的不得不讚嘆香港的煲湯功力

簡(jiǎn)單的白菜苗配上魚(yú)湯，看似平凡卻如此的不平凡，煲湯控真的會(huì)愛(ài)爆

瑤柱津白豬肉餃湯麵線

沒(méi)想到連上兩道湯的餐點(diǎn)，其實(shí)這時(shí)候已經(jīng)有點(diǎn)飽了呢

但是一吃到餃子就捨不得放下筷子，好喜歡加了干貝的內(nèi)餡

完全沒(méi)有豬肉的腥味，取代而之的是干貝的鮮甜

吸附滿滿高湯的麵線真的是讓人一口接一口，吃完真的超級(jí)飽

陳皮紅豆沙

不可能連甜點(diǎn)都這麼強(qiáng)吧！這絕對(duì)是我吃過(guò)最綿密最細(xì)緻的紅豆沙

可以想像師傅花了多少時(shí)間過(guò)篩，才能有如此綿密的口感

最驚喜的是陳皮的香氣，具有化龍點(diǎn)晴的效果，實(shí)在是加的好啊！

抹茶紅豆糕

相比前幾道的驚艷，我覺(jué)得紅豆糕就略顯普通了，不過(guò)也不會(huì)不好吃就是了

私心覺(jué)得可以提供更正宗的港式甜點(diǎn)會(huì)更加分

最後再用一杯熱拿鐵收尾，不過(guò)對(duì)我來(lái)說(shuō)有點(diǎn)略苦啊

以港幣750來(lái)說(shuō)，我覺(jué)得這套午市商務(wù)套餐非常的超值

尤其是每一道菜色都相當(dāng)有水準(zhǔn)，可以吃的到粵菜的細(xì)緻

身為米其林三星餐廳，服務(wù)水準(zhǔn)當(dāng)然是非常到位

光是他們時(shí)時(shí)刻刻幫忙倒水，我就感到佩服了(畢竟我們是坐在包廂)

只可惜預(yù)算有限，所以沒(méi)品嚐到招牌的鮑魚(yú)

期許自己之後造訪香港，有機(jī)會(huì)一定要來(lái)品嚐看看

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考