歡慶母親節(jié)，我們選新莊宏匯牧場｜Mo-Mo-Paradise壽喜燒來聚餐慶祝。

因?yàn)槎嗳擞貌停c(diǎn)選雙湯底模式，可以享受2種不同的壽喜燒口感。

他的鍋底大致區(qū)分5種：單湯底①壽喜燒；雙湯底②涮涮鍋｜③蕃茄鮮蔬鍋｜④和風(fēng)辛味噌鍋｜⑤鹽味豚骨鍋。

??地點(diǎn)：MO-MO-PARADISE｜新莊宏匯牧場

??地址：24250新北市新莊區(qū)新北大道四段3號(hào)6樓

?營業(yè)時(shí)間：

星期五～六  11:00–22:00

星期日～四  11:00–21:30

?需要預(yù)訂｜提供吃到飽｜供應(yīng)素食餐點(diǎn)。

?用餐時(shí)間限制：90分鐘｜收一成服務(wù)費(fèi)。

入座之後利用桌上的QR Code點(diǎn)餐，一會(huì)兒肉類便已端上桌，這裡每次點(diǎn)選限制8盤，吃完可以無料再追加。

肉類種類有：牛肉｜豬肉｜雞肉，副食是白米｜胚芽米｜讃岐烏龍麵。

首先在桌面上，有▲醬油｜水的器皿，可以依照個(gè)人的口味喜好適當(dāng)添加。

你以為他的菜色▼只有這麼一點(diǎn)點(diǎn)嗎！？那你錯(cuò)了！

標(biāo)榜將近25種的火鍋新鮮食材，採桌邊服務(wù)人員服務(wù)，可以讓客人享用美食的同時(shí)，不用一直起來走動(dòng)，服務(wù)還算不錯(cuò)。

服務(wù)人員三不五時(shí)就會(huì)過來招呼，可以依照個(gè)人喜愛的食材，添加在鍋底。

這樣子既來可以享受美食，又不會(huì)造成食材上的浪費(fèi)，給個(gè)掌聲鼓勵(lì)。

其次因?yàn)槭?7個(gè)人用餐，剛好可以把他的特色鍋都點(diǎn)上一遍，①壽喜燒｜②涮涮鍋｜③蕃茄鮮蔬鍋｜④和風(fēng)辛味噌鍋｜⑤鹽味豚骨鍋。

但是在點(diǎn)餐的同時(shí)卻發(fā)生一個(gè)小插曲，服務(wù)人員希望我們6人同桌｜3鍋的鍋底（雙湯底649元/每位）限制只能單點(diǎn)1種雙湯底（同桌）。

但是我們認(rèn)為既是消費(fèi)價(jià)錢一樣的話，為何不能選擇不一樣的鍋底②③④⑤來享用。

服務(wù)人員粉堅(jiān)持自己的原則；喬不攏的同時(shí)，我們提出拆桌的需求，服務(wù)人員卻說：這一次給通融可以點(diǎn)選②③④⑤。

那麼我們就搞不懂了，既然是同樣的付費(fèi)在享用美食的當(dāng)下，網(wǎng)路上也沒有相關(guān)的名文規(guī)定，為何不能點(diǎn)選我們自己喜愛的鍋底來享用，又不是點(diǎn)選不同的價(jià)位，坐在同一桌上，有時(shí)候店家要懂得變巧。

暢飲飲料BAR則是有：氣泡類｜茶與果汁｜冰沙｜熱飲類，種類也頗多。

而飯後甜點(diǎn)是：紅豆湯（熱）。

一會(huì)兒～鮮肉便已端上桌，這裡的牛肉是：美國USDA上選牛胸肉｜澳洲低脂牛肩胛肉。

豬肉是：鮮切里肌豬肉｜鮮切梅花豬肉，雞肉的部分因?yàn)槭乔泻駢K，建議要煮久一點(diǎn)，不然中間會(huì)不太熟。

沾醬食材則是：雞蛋｜蔥花｜辣醬。

他的沾醬可以自己DIY，先將蛋黃取出，在添加蔥花｜辣醬，攪拌之後沾肉一起吃，口感不錯(cuò)！

蛋液部分則可以添加在鍋中，不要浪費(fèi)食材。

不同的湯底煮出來的壽喜燒，有不同的風(fēng)味，而我們這桌點(diǎn)選的是⑤鹽味豚骨鍋，吃起來口感也不錯(cuò)。

在母親節(jié)的時(shí)刻，可以和家人一同享受美食，是一件粉快樂的事！

這樣吃下來真的會(huì)飽，吃飽飽之後，也可以去新莊宏匯廣場四處逛逛。

在母親節(jié)的時(shí)刻，祝福天下的媽媽們  母親節(jié)快樂。

一般吃到飽的餐廳，我們都是吃多少拿多少，這樣子才不會(huì)浪費(fèi)食材，參考。