網(wǎng)路宅配冷凍水餃推薦「餃當(dāng)家」，餃當(dāng)家是臺(tái)北士林天母評(píng)價(jià)很高的眷村水餃店，菜單有牛肉水餃、麻辣水餃、麻油雞水餃等提供多種創(chuàng)意口味水餃，不僅店面能吃到熟水餃，也能透過(guò)宅配買(mǎi)到冷凍水餃宅配回家自己煮。

之前吃過(guò)「餃當(dāng)家」最特別的就是“牛肉水餃”，連我挑嘴的阿爸也愛(ài)。之前有介紹過(guò)：這裡看(連結(jié))，現(xiàn)在推出幾個(gè)水餃新口味我還沒(méi)吃過(guò)：麻辣十三香鮮肉水餃、超給力鮮蚵水餃和暖心麻油雞肉水餃，口味超特別。

宅配水餃推薦 餃當(dāng)家 訂購(gòu)資訊

餃當(dāng)家的手工冷凍水餃口味有純正臺(tái)灣牛肉水餃、眷村雪裡紅鮮肉水餃、香甜玉米鮮肉水餃、老饕韭菜鮮肉水餃、鮮脆高麗菜豬肉水餃、麻辣十三香鮮肉水餃、超給力鮮蚵水餃和暖心麻油雞肉水餃。

除了水餃，手工醬料也有很多人推薦，官網(wǎng)也有水餃優(yōu)惠組合可訂購(gòu)。

阿貴專(zhuān)屬折扣碼，現(xiàn)在輸入「meco」立即折抵$50！

餃當(dāng)家
地址：臺(tái)北市士林區(qū)德行東路194號(hào)
電話：02 2834 0193
時(shí)間：11:00~14:30、17:00~21:00
官網(wǎng)：https://godumpling.cc/Bbf9e
粉絲團(tuán)：https://godumpling.cc/ddJ6z

擷取餃當(dāng)家官網(wǎng)故事

2014年父親索性包起餃子，將爺爺早期在眷村民生市場(chǎng)販?zhǔn)鄣呐浞剑诤献约旱拿餮芯浚谑袌?chǎng)賣(mài)起了餃子。父親的新事業(yè)，昇浩幫它取名作「餃當(dāng)家」。從一個(gè)市場(chǎng)的小攤開(kāi)始，幾年後餃當(dāng)家落腳天母德行東路，正式開(kāi)了店，昇浩陪著父親，終於完成了夢(mèng)想。找到店面的時(shí)候，昇浩帶著父親去聽(tīng)了一場(chǎng)大提琴獨(dú)奏會(huì)，兩個(gè)人，就從那些不理解的旋律，開(kāi)始理解彼此。

宅配水餃推薦 餃當(dāng)家 新口味開(kāi)箱文

這次還收到50元購(gòu)物金優(yōu)惠的說(shuō)明

從宅配箱子拿出水餃，「餃當(dāng)家」和上次分享的包裝不一樣
這次換新包裝多了鮮豔的橘色，同樣以?shī)A鏈袋包裝水餃，上面用打勾或貼紙來(lái)標(biāo)示水餃口味，從外觀看來(lái)，水餃個(gè)頭飽滿，沒(méi)有因?yàn)槔鋬鲞\(yùn)送過(guò)程而破掉，有經(jīng)過(guò)宅配考驗(yàn)。

水餃每包24入，貼紙有標(biāo)示成份說(shuō)明。

包裝上也有如何煮水餃的小教學(xué)

準(zhǔn)備來(lái)煮水餃囉！6分鐘就可以搞定一餐超方便

上次買(mǎi)了新鍋?zhàn)樱瑒偤糜脕?lái)煮水餃
看著白白胖胖的水餃在鍋裡滾動(dòng)好療癒喔

！我煮水餃的方式非常簡(jiǎn)單喔！
>>水滾後，把水餃慢慢放進(jìn)鍋內(nèi)，計(jì)時(shí)六分鐘，等待期間，用筷子或湯匙輕輕攪動(dòng)，搞定。

用手機(jī)計(jì)時(shí)六分鐘到，水餃起鍋囉！
每顆水餃都沒(méi)有破掉，餃當(dāng)家獨(dú)家工法包製餃皮，品質(zhì)很棒，當(dāng)然我煮水餃也厲害吧XD

這次宅配水餃訂購(gòu)六種口味
每種口味都選擇2-3顆，煮好一大盤(pán)看起來(lái)很好吃呢

食量正常的人不用煮這麼多，我們這是兩個(gè)人的份量

用筷子夾水餃就能感覺(jué)到內(nèi)餡的飽滿，很有份量。
煮好放一下下更能吃到厚實(shí)皮Ｑ的水餃

為了給大家參考不同口味的水餃內(nèi)餡，我用刀子對(duì)切，結(jié)果肉汁一直流出來(lái)XD

從切面看到水餃皮有點(diǎn)厚度，皮ＱＱ、內(nèi)餡紮紮實(shí)實(shí)的，幾乎滿滿的快要沒(méi)有空隙。

之前吃過(guò)餃當(dāng)家的牛肉水餃、香甜玉米鮮肉和韭菜鮮肉
這次就來(lái)嘗試麻辣十三香鮮肉水餃、超給力鮮蚵水餃和暖心麻油雞肉水餃

暖心麻油雞肉水餃（季節(jié)限定）

水餃皮有著明顯的黃色，外觀相當(dāng)好認(rèn)
第一次聽(tīng)到水餃內(nèi)餡以麻油雞為主打真是奇妙

餃當(dāng)家的麻油雞水餃不加酒也不添加化學(xué)香料
口味比我想像中清爽，可以說(shuō)是直接吃食材的原味
雞肉使用溯源氣冷雞，肉質(zhì)更加彈嫩

飽滿的雞肉內(nèi)餡
麻油雞水餃和我一開(kāi)始想像的重口味不太一樣
肉汁飽滿緊實(shí)，一口咬下相當(dāng)多汁
尾韻有淡雅的薑味和麻油香
訂購(gòu)水餃時(shí)，可搭配餃當(dāng)家的辣油，味道更正點(diǎn)

在官網(wǎng)都有組合可以宅配訂購(gòu)，堅(jiān)果麻醬和青花椒油可以拌麵，也能沾水餃。

麻辣十三香鮮肉水餃

以多款藥材和花椒調(diào)配麻辣十三香
不用另外沾醬的水餃推薦
入口有著明顯的花椒風(fēng)味，舌尖開(kāi)始感受到麻的體驗(yàn)
溫和的辣讓味蕾大開(kāi)，加上豬肉、青蔥和高麗菜的鮮美甜香，很耐吃的口味

超給力鮮蚵水餃

這口味真是絕了，竟然把鮮蚵加入水餃變成主角
內(nèi)餡無(wú)香油料酒，肥瘦肉比例3:7搭配
飽滿的豬肉餡、青蔥和高麗菜香甜
咬到中間還有超給力鮮蚵，口味多層次
很新奇的口味，可以搭配辣油或蒜蓉醬提味

這是我第三次收到餃當(dāng)家水餃宅配，官網(wǎng)提供多種口味水餃訂購(gòu)，宅配寄送時(shí)間約15天，想吃的趕緊進(jìn)入網(wǎng)站訂購(gòu)囉！吃過(guò)一次就回不去的水餃，內(nèi)餡都是可追溯源頭的食材，全家都能安心吃。

阿貴專(zhuān)屬折扣碼，現(xiàn)在輸入「meco」立即折抵$50

餃當(dāng)家
地址：臺(tái)北市士林區(qū)德行東路194號(hào)
電話：02 2834 0193
時(shí)間：11:00~14:30、17:00~21:00
官網(wǎng)：https://godumpling.cc/Bbf9e
粉絲團(tuán)：https://godumpling.cc/ddJ6z

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文章作者：陳小可
香港出版：臺(tái)北美食地圖書(shū)籍
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