這一年最常造訪的咖啡廳非「梅嗜A’maz」莫屬，一杯咖啡、一份提拉米蘇，坐在窗邊的吧檯座位和老闆夫妻倆閒聊，就足以度過(guò)一整個(gè)下午。
「梅嗜A’maz」對(duì)我來(lái)說(shuō)有種魔力，撇除甜點(diǎn)跟咖啡的美味度不說(shuō)，還有種溫馨親切的人情味。如果你和我一樣，不喜歡被拘束在咖啡廳裡，被用餐限時(shí)限制；或是和朋友聚會(huì)無(wú)論在哪就是會(huì)聊上幾個(gè)小時(shí)，甚至連公園都可以久待，那麼「梅嗜A’maz」的輕鬆自然，就會(huì)很適合你。
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「梅嗜A’maz」的店面就位於「建成公園」旁，為甜點(diǎn)工作室「陽(yáng)苔」的舊址。延續(xù)「陽(yáng)苔」復(fù)古帶點(diǎn)文青的樣貌，加上老闆夫妻倆的共同愛(ài)好－重機(jī)，展現(xiàn)出小店的迷人韻味。
店內(nèi)主要是工作區(qū)，座位只有小吧檯的兩人座，如果不介意坐戶外的人，我個(gè)人認(rèn)為窗前的吧檯，或是公園的長(zhǎng)椅都是絕佳的露天座位。
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▲微醺提拉米蘇（盒裝） $380
▲微醺提拉米蘇（6吋）
「梅嗜A’maz」老闆－Megan在經(jīng)營(yíng)店面前，是在網(wǎng)路上專售提拉米蘇的斜槓女子，無(wú)意間尋找到這間中意的店面後，毅然決然辭掉工作，在這兩三坪的空間與心愛(ài)的提拉米蘇相伴。
提拉米蘇除了口味外，有分為含酒精跟無(wú)酒精兩種版本。
我本身是偏好提拉米蘇有酒味的，所以每次造訪都是點(diǎn)微醺版，美味到甚至朋友生日時(shí)，還指定要吃「梅嗜A’maz」客製六吋提拉米蘇蛋糕。
「梅嗜A’maz」提拉米蘇剛到手時(shí)是剛從冰箱拿出退冰，帶有冰淇淋的結(jié)霜感；隨著時(shí)間口感會(huì)有所差異，甜味也會(huì)越發(fā)明顯，如果放在室溫太久，會(huì)顯得較為濕軟，建議放在室溫半小時(shí)內(nèi)食用完畢口感風(fēng)味最佳。
我看網(wǎng)路上評(píng)論「梅嗜A’maz」的提拉米蘇，是他們嚐過(guò)排名前幾的提拉米蘇，對(duì)我來(lái)說(shuō)也是，馬茲卡彭起司濃郁奶香足、咖啡香明顯，使用咖啡酒、白蘭地、蘭姆酒三種酒體，風(fēng)味有層次，整體吃起來(lái)真材實(shí)料，質(zhì)地口味都深得我心。
▲微醺抹茶提拉米蘇（杯裝） $140
而抹茶口味不僅是上頭的可可粉換成靜岡抹茶粉而已，連起司鮮奶油、手指餅乾皆有抹茶的蹤影，是實(shí)實(shí)在在、不折不扣的抹茶口味。
而為了達(dá)到口味上的平衡，所使用的酒也更換成琴酒加蘭姆酒，讓身為抹茶跟提拉米蘇控的我愛(ài)不釋手，但因?yàn)槊糠N口味都是限量，所以每次前往都要碰碰運(yùn)氣，像是茂谷柑口味我就撲空了好多次。
▲手沖咖啡 $150-170
老闆的小幫手，也就是她的另一半，是位咖啡愛(ài)好者，假日時(shí)常看到他穿梭在店裡店外，最常待的位置就是咖啡機(jī)或是手沖濾杯前。
而「梅嗜A’maz」的咖啡豆即是由夫妻倆親自選豆，由於我本身對(duì)於手沖的味覺(jué)比較鈍，只喝得出來(lái)簡(jiǎn)單的風(fēng)味，如果有興趣或有研究的人，不妨可以來(lái)這品嚐看看，喜歡的話也可以直接將咖啡豆帶走。
▲黑糖拿鐵 $130
每初嚐一杯「梅嗜A’maz」飲品，我都會(huì)跟朋友笑稱很有「梅嗜A’maz」的味道，溫柔且優(yōu)雅，沒(méi)有任何一個(gè)味道特別出眾，而是將風(fēng)味很平衡的呈現(xiàn)在杯中，這杯黑糖拿鐵即是。
黑糖拿鐵算是許多咖啡廳菜單上的常客，但風(fēng)味皆有些許差異，外觀上亦然，有些撒上黑糖粉，有些還會(huì)經(jīng)過(guò)炙燒，有些則是直接與拿鐵混合，沒(méi)有多加裝飾。
而「梅嗜A’maz」的黑糖拿鐵我推測(cè)是使用中深焙的咖啡豆，沒(méi)有太搶?xiě)虻目Х瓤辔叮呛芮逍碌幕ü銡猓c溫順牛奶的調(diào)和，淡淡的黑糖味很是討喜，之間比例拿捏的很好，我很喜歡。
▲蘋(píng)果美式 $150
接下來(lái)的盛夏，我激推這杯蘋(píng)果美式，還有嘻嘻里也很讚。
帶淡淡花果香的咖啡豆，與酸甜的果汁自然很合拍，清爽且順口，新菜單上的茂谷美式是我下次造訪的必點(diǎn)清單。
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地址：臺(tái)北市大同區(qū)承德路二段1巷5號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週三至週日12:00-19:00（不定時(shí)公休，公休日請(qǐng)見(jiàn)IG 與臉書(shū)）
※備註：內(nèi)用低消一人一杯飲品 / 免酌收服務(wù)費(fèi) / 僅收現(xiàn)金 / 提拉米蘇每日限量 / 提拉米蘇外帶盒需事先預(yù)訂
（用餐日期：2024/3）
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