是說東勢早點怎麼這麼有趣，除了長的很奇怪的『灌蛋餅』以外，還有這家附近看起來平平無奇的早點店，賣著『臺灣漢堡』，竟然是水煎包＋蛋的組合，很好，很有創意。這家還賣有蛋餅、春捲、古早味大餅以及季節限定的茴香餅，每一種都好吃，而且還可以用line pay結帳喔。
東勢 東奇早點｜交通位置
地址：臺中市東勢區三民街73號
電話：04 2587 8739
時間：05:00–10:00｜每週一公休
粉絲團：Facebook
位於臺中東勢的三民街上（新市場對面），路邊停車需看運氣。
本店僅此一家，每週一店休
必吃臺灣漢堡跟山東蔥大餅
但因為生意很好，是排隊人氣早點，
建議可以事先預約再來買比較安全。
開放式內用空間
店內的氛圍很棒，店員熱情招呼笑臉迎人。
九點多過來時，已經很多品項賣完了。
只好把剩下的掃一輪再說，就連臺灣漢堡也剩下最後三個
沒事先預約，能買到都算幸運，開心。
東勢 東奇早點｜MENU
主要都是偏臺式傳統早餐常見品項，除了茴香餅是季節限定，其他還有臺灣漢堡跟山東蔥大餅以及其他古早味大餅系列比較特別，但必點的就是臺灣漢堡跟山東蔥大餅。
所有產品皆可另外添加起司、荷包蛋、蔥花蛋，只要10-15元喔。
如果有趕上季節限定的茴香餅，真的推薦必點。
店內還剩下的品項不多，就乾脆全掃了。
臺灣漢堡
其實就是高麗菜水煎包＋蛋
但組合起來就是很無敵的存在
說是臺灣漢堡真的也是名符其實啦。
我真的也沒想到高麗菜水煎包可以這樣玩。
看來高麗菜水煎包切開後可以夾很多東西
不過蔥＋高麗菜內餡再搭配一顆蛋其實就很好吃了欸。
唯一缺點就是餅皮有點油，但整體來說鹹香夠味，餅皮外脆內軟Q。
千萬記得要再加上東泉辣椒醬，甜辣鹹香，多層次口感更豐富。
蔥抓餅＋蛋
這個就很中規中矩，外面吃得到的口感。
起司大餅｜山東蔥大餅
山東蔥大餅蓬鬆軟Q有嚼勁、帶點鹹香口感，很好吃。
起司大餅有淡淡起司香氣，一樣軟Q有嚼勁。
春捲
內餡也是蔥＋高麗菜的餡料
其實跟臺灣漢堡是同一款內餡，只是外皮不同
如果喜歡酥脆口感的可以點春捲，然後請店家另外＋蛋
雖然我沒試過，但店家是有說全品項都可以另外＋蛋。
這家也是東勢早餐名店無誤，臺灣漢堡跟山東蔥大餅必點
春捲我其實也很喜歡啦！然後茴香餅賣完沒吃到好可惜，下次有機會再訪。
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這家老袓手工灌蛋餅、糖酥餅在我口袋名單放到快發霉，某天剛好住臺中，一大早就拉著朋友往東勢跑，就是為了吃吃這家鐵爐烘烤 做工繁瑣 極具特色的眷村美食『灌蛋餅』。
這家也被在地人暱稱為『兩怪蛋餅』，因為蛋餅長的奇怪，老闆的姓氏也奇怪，而祖家半世紀以來，一直在巷弄內做灌蛋餅，是超人氣在地排隊老店，老闆說就是因為做工繁瑣，所以很少人願意做，目前還肯賣這個的人不多了，且吃且珍惜…（繼續閱讀）
東奇早點
地址：臺中市東勢區三民街73號
電話：04 2587 8739
時間：05:00–10:00｜每週一公休
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