超愛這款酥、香、脆的口感，託丫頭之福，又有宅配美食嚐鮮；一次就一條的量就很有飽足感。

「蒜香西西里麵包」一出爐即飄來陣陣香氣，看著烤成金黃表皮的蒜香條，嗅著香濃的蒜味就

  夠滿意；一口叼著一條，脆嘣嘣的悅耳聲，聲聲美妙，有時候會特別喜歡聽這種悅耳脆響聲。

  算味加上西西里獨特風味，更讓人欲罷不能，一口接一口~~口口不停歇!!

 

 

禾馬烘焙】位於花園夜市裡，創業至今始終秉持著“現烤現賣”的精神，烤製各種新鮮好吃的

烘焙品，其實第一代經營者張先生本業不是廚師、也沒有任何烘焙經驗，憑藉努力自學研發

出招牌的「蒜香西西里麵包」，除了熱騰騰的新鮮感廣受饕客歡迎，好口味更早已成為

新一代的夜市美食！

 

 

產品上有標註食用方式:

[乾煎式]可使用平底鍋於瓦斯爐烘烤 , 不需加任何油或水。

[碳烤式]以BBQ方式 , 直接置於烤肉架上碳烤更添酥香。

[烤箱式]烤箱預熱後再將麵包置入 , 烘烤約5-6分鐘即可。

三種方式都很平常，非常簡單、便利、易懂、易學。

 

店家還有貼心小提醒！

就是不需要解凍， 可以直接加熱，DIY添加喜歡的配料，風味會更好。

 

自己一個人食用，一條就很夠。 我喜歡長條型略粗的型狀。

[禾馬烘焙]蒜香西西里麵包，不但賣相佳、口感好，濕潤度夠、彈性優。

吃過不少烘焙坊的蒜香麵包，還真的沒有這款麵包來得花俏。

 

 

先對切後再分成四等份，再切條的同時，就可已將烤箱先預熱。

 

 

我用了一張錫箔紙，避免蒜香條掉落，用250度上下加溫，烤5~7分鐘，就能達到想要的脆度。

 

 

 下午茶時間，一杯黑咖啡，一碟剛烤好的蒜香條，搭配的果乾、梅子、讓香氣在室內瀰漫，

 整個精神都被喚醒，一口一個香酥，脆的頗有精神，讓自己開心的秘方，就是點心時間。

 

 

自從發現新大陸之後，接連著兩三天，重複著切、烤、吃的動作，完全不會膩口，

越吃越上癮，還好家中沒有小小孩，否則肯定會和我搶著吃，這可比薯條來得

酥脆爽口。

 

 

就是愛這份酥脆的口感，將「蒜香西西里麵包」一條橫切為二，讓更多面都能有酥脆感。

 

店家為了確保品質不惜成本，從紐西蘭進口知名的安佳奶油為原料，加上當季大蒜和

新鮮的西西里葉，依照季節不同調整蒜香醬的成分比例，讓顧客一年四季都能吃到

美味麵包。製作過程堅持不添加人工調味料和防腐劑，連工作服都要求整齊乾淨，

純手工製作的產品，不需要任何裝飾就能擁有踏實好滋味。

 

 

像這種宅配方便的冷凍食品，買幾盒擱在冰箱裡，最佳賞味方式：冷藏可放15天；

冷凍可放45天，全程無菌冷凍保鮮處理，經檢驗合格，不含防腐劑。

這次只將蒜香麵包烘烤了5分鐘左右，讓表皮有些微的焦灼即可。塗上果醬、花生醬

來吃，都是不錯的選擇。

 

 

隨吃隨取，無須解凍。好切不易變型。家中有幼童的，可選用多樣烘烤方式，很容易取悅

這些挑嘴的小孩，乾淨看得見衛生無虞。
 

 

今天的午餐超簡便，宅配雙享餐十分鐘就能搞定，煮一小鍋什錦濃湯，拌著柔軟彈Q的

蒜香麵包，烘烤的溫度還續溫著，喝碗熱濃湯，不出門也能嚐到有如餐廳的美味。

這款「蒜香西西里麵包」真的很不一般喔!!

此文同步發表於：酥脆爽口的蒜香條˙一口接一口捨不得罷休