很多時候去到基隆只會到廟口夜市吃，
一直不知道基隆車站附近有甚麼好吃的，
還好有在地好朋友 袁彬的美食旅遊筆記 推薦，
這次帶了我們吃了阿國碳烤燒餅、阿本燒賣、阿山哥雙胞胎、三角窗麵擔、基隆孝三大腸圈…等，
不論是炭烤三角餅、大燒賣、一口吃發財蛋、古早味乾麵、大腸圈都非常好吃而且經典，
不過這次還是有漏網之魚只好下次再來，
先來介紹這五家吧～
阿國碳烤燒餅
阿國碳烤燒餅 店家照片
阿國碳烤燒餅 店家簡述
我們從基隆車站出來遇到的第一家就是阿國碳烤燒餅，
不知道是不是剛出爐的緣故排隊的人還蠻多的，
其實他們排隊的速度還蠻快的稍微等一下就好，
我們這次點了三角餅、鹹酥餅、芝麻餅，
三角餅就像是厚燒餅再加入蔥，
吃起來有蔥香而且外蘇裡嫩很好吃，
還有鹹香酥的鹹酥餅也是令人驚豔，
聽說他們跟南港老張燒餅也有關係喔，
難怪都很不錯吃，
大家真的可以來買買看喔～
阿國碳烤燒餅 店家資訊
阿國碳烤燒餅
粉絲專頁：https://www.facebook.com/aguoshaobing/
營業時間：週一到週六 06:30–18:00
店家電話：02 24212009
店家地址：200基隆市仁愛區忠二路64號
阿本燒賣
阿本燒賣 店家照片
阿本燒賣 店家簡述
這家我之前經過就記在心裡很久了，
這次來剛好也來這家吃實在是太巧了，
店面就在阿國碳烤燒餅的對面，
我們來的時間剛好是中午時段，
不過翻桌還是蠻快的稍微等一下就可以，
他們的燒邁一上桌真的是巨無霸嚇到我了，
一顆大小大概是港式燒賣的兩倍到三倍大左右，
內餡也跟港式燒賣的不太一樣，
皮算是軟Q軟Q的，
內餡沒有那麼扎實應該是豬肉和魚漿調配而成的關係，
味道偏淡一點但記得要裹上他們的甜辣醬，
這樣配起來就很不錯喔，
他們家另一個亮點應該是排骨湯，
炸得酥酥的排骨加入沒勾芡的清湯，
跟我平常吃的那種排骨酥湯差很多，
這種喝起來有種清爽的感覺還有點胡椒的香味，
朋友很喜歡他們的排骨還帶了兩斤回家，
有興趣的朋友可以試試喔～
阿本燒賣 店家資訊
阿本燒賣
營業時間：週二到週日 07:00–18:00?
店家電話：02 24232861
店家地址：200基隆市仁愛區忠二路63號
阿山哥雙胞胎
阿山哥雙胞胎 店家照片
阿山哥雙胞胎 店家簡述
這家其實是我們在等三角窗麵擔位子時候意外的發現，
他們這間店經過詢問也發現他們已經傳到第三代了，
又是一間基隆在地50年的老店，
他們的雙胞胎沒有添加任何香料或奶製品，
真的是料好實在，
而且他們將雙胞胎做成一顆一顆小小的名字叫做一口吃發財蛋，
這名字還真是符合臺灣人命名一定要好運一定要發財，
他們家的雙胞胎吃起來軟Ｑ帶點咬勁，
外層酥內餡可以吃的到一點麵團香，
而發財蛋就像縮小版的雙胞胎，
不過外層更酥脆了點，
吃起來就像零食那樣會一口接著一口停不下來，
超級涮嘴的，
難怪只賣這樣可以賣到傳三代，
實在是太厲害了～
阿山哥雙胞胎 店家資訊
阿山哥雙胞胎
營業時間：08:00–18:00?
店家電話：0925555016
店家地址：200基隆市仁愛區忠三路52號
三角窗麵擔
三角窗麵擔 店家照片
三角窗麵擔 店家簡述
這家完全是一家生意很好的傳統小店，
光從牆壁上的招牌看起來就非常的舊非常有歷史，
我們到這家的時候大約是中午一點多，
排隊的人還是蠻多的，
他們家的價格還是非常感人非常平價的，
一碗乾麵也才25元一碗餛飩湯也才30元加一顆蛋包也才加15元，
這樣一套也才70元真的很劃算，
他們家的乾麵是有加豬油的，
所以一定要先拌開才可以喔，
朋友說基隆的乾麵一定要加甜辣醬，
這才是基隆的傳統吃法，
對於愛吃甜辣醬的我真的非常適合，
原本味道偏淡的麵加上甜辣醬就有畫龍點睛的感覺，
餛飩湯裡的餛飩算是比較小的，
但可以吃的到豬肉的香甜，
真的是很古早味的一家店～
三角窗麵擔 店家資訊
三角窗麵擔
營業時間：週二到週六 06:00–15:00
店家電話：0921911246
店家地址：200基隆市仁愛區忠三路52號
基隆孝三大腸圈
基隆孝三大腸圈 店家照片
基隆孝三大腸圈 店家簡述
大腸圈是糯米腸在基隆擁有專屬的名字，
因為在基隆他們只用豬大腸包覆糯米而做成的，
而這家基隆孝三大腸圈在這裡也是名聲響亮的，
我們到這家店的時候應該是平日兩點多了，
沒想到裡面客人大約還有七分滿，
可見這家店的名氣和好吃度都是非常驚人的，
我們在這點了大腸圈和豬肺，
他們家的大腸都是純手工洗淨去除肥油雜質再灌入糯米的，
除了糯米外還有油蔥酥，
吃起來外層腸衣算是QQ的有嚼勁，
而糯米飽滿軟糯顆粒分明，
再加上油蔥酥的提味真的非常好吃，
記得可以加上他們特製的辣醬，
更可以提味喔～
因為他們家的內臟都很新鮮，
所以愛吃內臟的朋友絕對不要錯過，
我們這次只點了豬肺，
他們家的豬肺切得很厚有嚼勁而且因為新鮮完全沒有豬腥味，
非常好吃很推薦喔～
基隆孝三大腸圈 店家資訊
基隆孝三大腸圈
粉絲專頁：https://www.facebook.com/xaio.san/
營業時間：週二到週日 10:00–18:00
店家電話：02 24280579
店家地址：200基隆市仁愛區孝三路99巷3號
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