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窩客好文

纖茹

發表篇數:149篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 樹林區

phone02- 2686 2999
place新北市樹林區新北市樹林區樹新路40-6號 號7 樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

新北市樹林區樹林秀泰美食|築間酸菜魚-樹林秀泰店。酸麻辣香的酸菜魚一定要配上一杯陳皮洛神茶解辣解膩!炸物必點鐵漢小

全民都瘋酸菜魚!!!

最近臺灣掀起一陣酸菜魚熱潮

樹林秀泰也有酸菜魚囉~

酸菜魚的滋味到底如何?!

吃它!

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餐廳在樹林秀泰7樓

粉紅色的裝潢真的有夠搶眼

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加上誇張的漫畫表達方式和桃紅色霓虹燈

真符合時下年輕人的風格

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平日下午5:30來用餐,餐廳已經是八成滿

我們有訂位,沒有訂你可能就要現場候位囉...

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服務人員送來菜單,品項不算多也對不算少

第一次來用餐會簡單說明

除主打酸菜魚之外還有多款不同口味的魚可選

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記得「爆走兄貴組」就是鍋料配料要和主魚鍋一起點才行喔!

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吃酸菜魚要配什麼呢?

店家給你3個選擇

一、冰開水

二、陳皮

三、洛神

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餐廳主打一杯酸甜解辣

陳皮真的好好喝~而且很耐沖

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我是把陳皮和洛神混搭不加糖,那一杯接一杯真的好好喝!

不但解辣還能解油膩保護喉嚨呢!

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春日涼菜拼盤 99元

韓拌甜不辣-好吃但是真的會辣

柚香蘿蔔-如果有叫炸物配著吃嘟好,單吃也不會鹹

香滷豆干-有入味

韓式泡菜-有脆、酸大於辣

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鐵漢小酥肉 99元

小酥肉吃了會讓你混身酥酥麻麻!

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因為它是椒麻口味,肉條小小QQ的帶點椒麻香辣

外層炸粉炸到一個酥脆,棒棒的喔!

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蝦滑鑲油條 120元

這是一個美麗的誤會

我們一開始以為它是放在酸菜魚裡面的

結果它是獨立的炸物

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內餡很豐富喔~真的可以吃到整尾的蝦蝦

只是它的口味驚豔程度沒有小酥肉來的強

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酸菜魚上桌!

此份量是小份的~適2~3人共享

不要被大盤子給嚇到,盤子的底其實淺淺的

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這兩碗怎麼來的呢?因為我們又加了許多料

黑木耳 49元

豬五花 69元

蛤蜊 59元

鮮骨鮮魚丸 45元

酸菜魚的盤子裝不下...才有這兩碗的存在

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但要注意喔~

兩碗的食材並沒有平均分配

吃的時候我們有再自行重新分配一次

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酸菜魚 388元

憑良心說料真的不少

我們挑微辣,入口酸尾韻辣、結尾麻

真的是有辣度的

所有的食材都有吸飽酸菜魚的湯汁

完全不需要再沾任何醬料,真的!

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魚片不但大片又多

隨便撈都魚片都滿滿

而且沒有任何魚刺和土味

湯頭本身重口味,一開始吃你覺得很夠味很涮嘴

吃多了就會開始有點想找東西喝了...

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加上滿滿的酸菜和吸飽湯汁的寬冬粉

如果真的不太能接受酸的人,你吃到最後會覺得牙酸、嘴也痠

酸菜魚真的是很重口味...

上桌吃的速度如果不快

湯很容易就冷掉,吃來就會顯得更口味更重喔...

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這樣一餐下來我們真的是很飽、很飽

一個人花費約500元

如果酸菜魚可以保持在一個熱的溫度上

我們我們會更喜歡它!

店址:新北市樹林區樹新路40-6號 號7 樓

電話: 02-2686-2999

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