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發表篇數:482篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

place新北市中和區員山路311號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽,距離捷運中原站騎車約四分鐘的距離。

一口價499元吃到飽(服務費另計),現在這種價格的吃到飽,已經實屬難得了!

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店裡播放膾炙人口的經典復古港臺老歌,牆上貼有許多明星海報及黑膠唱片

彷彿帶人走進時光隧道,相信很多老一輩的人會很有共鳴喔!

以方桌為主,座位寬敞舒適,服務人員會不定時加湯及收拾桌面

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

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放食材的檯面上維持得乾淨整潔,兩側都有夾子讓人方便夾取

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老闆希望消費者吃到無殘留乾淨的蔬菜,特別下重本使用360度渦流臭氧消毒洗菜機

透過離心作用產生強力瀑布溫水流清洗,更能有效去污,分解防腐劑,去除重金屬~

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

吃到飽食材琳瑯滿目,食材超過60種以上任君挑選喔!(蔬菜以當令時蔬為主 不定期更換)

有豬血糕、黃金魚蛋、水晶餃、西北麻吉燒、蟹肉棒、鑫鑫腸、芋頭、凍豆腐

福州丸、龍蝦沙拉丸、魚包蛋、手工蛋餃、排骨酥、燕餃、魚餃、火鍋料

澳洲小羔羊、臺灣雞腿丁、草飼低脂牛、美國牛五花、臺灣梅花豬、伊比利豬

南瓜、花椰菜、番茄、玉米、洋蔥、水蓮、絲瓜、杏鮑菇、香菇、金針菇、美人菇

巴沙魚、虱目魚皮、蛤蠣、鮮蚵、鳥蛋、黃金蟹、鴨血、扇貝、蒟蒻、油條、豆皮

魷魚圈、刻花魷魚、白蝦、小卷、高麗菜、大陸妹、蒸煮麵、王子麵、冬粉

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

水果西瓜和柳橙吃起來還滿甜的!

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可參考店家推薦的醬料完美搭配法

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

主食類我最愛白飯淋上南部口味的肉燥,油香不膩口,讚啦!

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

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何家香香鴛鴦鍋標配是麻辣湯搭配甘蔗大骨湯,完全不用有湯底選擇障礙

甘蔗大骨湯底味道清甜,相比麻辣鍋清淡許多,不論是涮肉涮海鮮涮蔬菜都很適合!

來自四川正宗的麻辣湯底,搭配五香料及中藥,經過長時間熬煮,湯底兼具麻!辣!鮮!香!

湯底看似紅通通只有小辣程度而已,辣度舒服順口,不太能吃辣的人也能接受~

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

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我喜歡吃有包料的丸子,龍蝦沙拉丸和魚包蛋我自己很喜歡!

每一片肉片漂亮的捲好堆疊起來,不會看起來亂糟糟的,這點很加分~

沒有因為是吃到飽的關係,就給品質很差的重組肉,現切原肉汁多味美!很可以~

嚴選船凍海鮮,鮮度都有維持住,我最愛口感柔嫩的小卷~

蛤蠣和鮮蚵滋味鮮美無腥臭也不賴!蝦子不黏殼蝦肉吃起來不會粉粉的~

黃金蟹硬殼已事先敲開差不多,可直接大嗑雪白蟹肉很過癮

巴沙魚沒有魚刺,口感偏軟嫩,虱目魚皮滑Q口感還滿讚的~

吃火鍋肉類海鮮吃多也會膩,搭配大量的蔬菜吃,營養均衡又對味!

煮到綿密爛爛的芋頭和南瓜口感最佳,光是菇類就有四種選擇~

【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

最後當然要留點空間給甜食,是來自知名品牌泰國明果冰淇淋

口味應該是不定期更換,與其說是冰棒口感更像雪糕,榴槤和香芋口味都不錯~

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【何家香香麻辣鴛鴦鍋吃到飽】超過60種以上食材任君挑選!經典

何家香香麻辣鴛鴦鍋

電話:0973015653

地點:新北市中和區員山路311

營業時間:週一至週日11:3022:30

粉絲團:https://www.facebook.com/hochia2022/

官網:https://hochiaxiang.com/

訂位:https://inline.app/booking/-NlwxHNHAGNKV3TI-ydO:inline-live-3/-NlwxHZqVhiDsqjA-6XU

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