芭蕾咖啡館隱身在民生社區(qū)已有8年時(shí)間，距離我家不遠(yuǎn)，但是我都只是經(jīng)過(guò)而已，
最近因?yàn)檎颐朗愁}材關(guān)係，採(cǎi)納女兒的建議，決定週日來(lái)個(gè)家庭聚餐。
我們是兩天前就以電話預(yù)約，因?yàn)殡x家不遠(yuǎn)所以就直接走路前去。
民生社區(qū)是臺(tái)灣第一個(gè)全國(guó)性美式示範(fàn)社區(qū)，
它有幽靜的林蔭大道，具有人文特色咖啡下午茶的餐廳不少，
這家芭蕾咖啡館就是其中之一。
進(jìn)到餐廳前就在門前看到一個(gè)小黑板寫著『假日早午餐』的餐點(diǎn)MENU~
門口前放著一些雜誌供客人翻閱索取~
戶外還有一座庭園擺飾，提供喜歡戶外聊天、抽煙的客人另一種選擇。
一進(jìn)餐廳就看見一個(gè)大黑版，密密麻麻的用手寫的飲料及輕食(我想：應(yīng)該是店家方便更改菜單吧)！
玻璃櫃檯裡陳列著各式各樣的甜點(diǎn)與輕食，可供客人挑選。
玻璃櫃檯上放著 芭蕾的手工餅乾義式提拉米蘇及巧克力棒等甜點(diǎn)，
黑板下面也販賣一些跟咖啡有關(guān)的咖啡過(guò)慮器等，可見這家店充滿了商業(yè)氣息！
還有李宗盛的CD可以買呢!!
甚至連土雞蛋及茶葉都有販賣喔!!
玻璃櫃檯下還放著馬鈴薯及洋蔥等食材呢!!
芭蕾咖啡的咖啡沖泡是採(cǎi)用開放式的工作區(qū)，而不是直接在櫃檯裡作業(yè)，
我想：『店家用意是在表達(dá)他們家的咖啡是可以經(jīng)得起客人審核的，大家可以一同來(lái)研究咖啡豆的烘焙，
順便也展示出另一種很OPEN而無(wú)拘束的休閒藝術(shù)，營(yíng)造出自由開放的空間感！』。
餐廳牆壁上掛著拿著『反核武』標(biāo)語(yǔ)的小孩子。
最引人注目的是另一角還有一座小型書櫃，擺滿了各式各樣的書籍供客人隨意取閱。
結(jié)帳櫃臺(tái)前堆放著很多咖啡豆袋，標(biāo)榜著店家對(duì)咖啡的執(zhí)著與驕傲。
在進(jìn)廁所的通道前貼著一些電影海報(bào)~~
在芭蕾的洗手臺(tái)邊還貼著店家教導(dǎo)『如何烘焙點(diǎn)心』及『咖啡沖煮』的課程呢！
～芭蕾咖啡館的ＭＥＮＵ～
他們的餐點(diǎn)是：你點(diǎn)了ＭＥＮＵ上的主蔡外會(huì)附送『百年蜂蜜醋』、『疏果南瓜湯』及『美式綜合咖啡』，
當(dāng)然如果你要換飲料你可以到前面大黑板查看，挑選自己喜歡的飲料，『補(bǔ)差額』就對(duì)了！
我點(diǎn)了『酪梨鮮蝦佐法式芥末奶油醬附法國(guó)麵包』及『拿鐵咖啡』，
大女兒點(diǎn)了『加拿大鮭魚蛋捲』及『洋甘菊茶』，小女兒點(diǎn)了『櫻桃鴨班尼狄克蛋』及『冰淇淋咖啡』。
『百年蜂蜜醋』每人一杯，喝起來(lái)很酸喔！
『疏果南瓜湯』每人一碗，喝起來(lái)還蠻濃郁的，不錯(cuò)喝！
大女兒點(diǎn)的『洋甘菊茶』~
大女兒的主菜『加拿大鮭魚蛋捲』~
小女兒點(diǎn)的『冰淇淋咖啡』~
小女兒點(diǎn)的主菜『櫻桃鴨班尼狄克蛋』~
我點(diǎn)的『拿鐵咖啡』~
我點(diǎn)的主菜『酪梨鮮蝦佐法式芥末奶油醬附法國(guó)麵包』~
????《食後心得》????
整盤分為三部份：第一部份～主食～有一些蝦仁添加一些水果酪梨，
第二部~生菜沙拉~有美生菜、目宿芽、聖女蕃茄、紅菜及一些核桃點(diǎn)綴，
第三部份~法國(guó)麵包。
蝦仁佐以酪梨鮮甜可口，搭配清脆好吃的生菜沙拉，都還不錯(cuò)吃！
只是法國(guó)麵包比較硬，對(duì)我們年紀(jì)大的人比較難咬，就沒(méi)吃了！
為什麼會(huì)有這份『栗子起司蛋糕』我們又沒(méi)有點(diǎn)？
原來(lái)是大女兒的生菜有一點(diǎn)苦味，我們反映給店家，反應(yīng)後店家很親切的請(qǐng)我們一個(gè)『栗子起司蛋糕』 ！
????《食後心得》????
真是店家的招牌甜點(diǎn)，層層的綿密蛋糕裏包裹著大塊的栗子，
外層覆蓋著厚厚的鮮奶油，內(nèi)層起司味道不會(huì)很重，這道贈(zèng)送甜點(diǎn)我最喜歡！
????【食後總評(píng)】????
美味度 ： ★★★☆☆
服務(wù)品質(zhì) ： ★★★★☆
環(huán)境氣氛 ： ★★★★☆
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總評(píng) ： ★★★★☆
【評(píng)語(yǔ)】
提供一個(gè)自由開放的空間，拉近人與人之間的距離，
是一個(gè)可以喝下午茶、休憩、聊天的好去處。
芭蕾咖啡館 Cafe Ballet
電話：(02)2763-1981
地址：臺(tái)北市松山區(qū)民生東路五段36巷8弄62號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：平日11:30~22:00，假日10:00~22:00
