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機車仁妻

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺東縣 > 臺東市

造訪商家:

夢碗粥 鹹粥餐車

place臺東縣臺東市鐵花路258號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
餐廳名稱:夢碗粥 鹹粥餐車
消費時間:2024年05月
地址:959臺東縣臺東市鐵花路258號,旅人驛站鐵花文創(chuàng)二館停車場
電話:無
營業(yè)時間:每日 22:00-賣完為止
每人平均價位:80元
支付方式:現(xiàn)金
有無包廂:無
推薦菜色:鹹粥
官網(wǎng):https://www.youtube.com/@Dream.porridge

在臺東玩耍的第二天住旅人驛站鐵花文創(chuàng)二館,
旅館櫃檯小帥送我們一張旅人驛站美食享樂券,並大推夢碗粥好吃又更優(yōu)惠!
晚上10點多覺得還不餓,
餐車YT頻道確定有營業(yè)且表定營業(yè)時間到兩點拖到23:40左右才出門,
[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
(故意放白天照片清楚些)
結(jié)果,走到旅館旁不到100公尺停車場門口柵欄位置,完全沒看到餐車的影子,也太熱賣了吧!

[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
隔天晚上10:10就盯著YT頻道,確定有出攤,
22:20抵達餐車位置,居然已經(jīng)開始排隊起來了,
稍稍等了一下,應該是準時22:30開賣,

[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
先排隊買鹹粥(50元),點好粥再拿小菜(30元/份),
這兒也有說明旅人驛站-閃閃鐵花促銷專案,
使用美食享樂券折價50元外,再加贈小菜一份,

[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
鹹粥是每日用大骨、魷魚、海鮮、香菇、蔬果,精燉6小時製作出美味高湯,
並使用在地臺東米慢火燉粥,
前面這罐是辣榨菜,有吃辣的人可以試試!

[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
旁邊四張椅子是內(nèi)用區(qū),
不過前面客人都是3碗、5碗的外帶,小菜也是4個、6個在拿,
也有直接來買幾樣小菜就走的大哥,

[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
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[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
很快輪到我們囉,裝粥、夾筍絲、放滑嫩好吃的肉絲、滷得鹹香夠味的香菇絲,
最後撒上一些胡椒鹽、放上蔥花跟芹菜珠、魷魚塊,帶回旅館享用囉!

[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
我們買完離開時,後面已有近10組客人了;

 

[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
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兩碗鹹粥(50元/碗),小菜(30元/盒):小黃瓜、豬耳朵跟...不知道什麼肉[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
小菜我個人覺得還好,也有可能最近口味改變,覺得小菜們味道偏淡,
不過仁夫覺得小菜味道是OK的唷;
另外一小盒是辣榨菜,也推薦有吃辣的帶一點吃吃,
榨菜本身不會過鹹,且真的有辣,增加鹹粥不同口感;

[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
[食記] 臺東 夢碗粥 鹹粥餐車
鹹粥超好吃,料滿滿的,
一開蓋想單獨吃吃白粥還有點困難地要往下挖,
單獨吃白粥,有微微鹹味,果然是用高湯煮的白粥,香氣很棒,
配料部分肉絲,應該稱肉條啦,鮮嫩好吃,
香菇滷得鹹味滿滿,最後還有撒上胡椒鹽,整體搭配味道好棒,
可以不用跟老闆另外拿椒鹽粉;
真的還好買了兩碗,不然可能會再讓仁夫自己再去買來吃。

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