還在找最地道的串串火鍋嗎?不用找了就在這兒!
串串香就是將竹籤上串著食材一把放入滾燙的湯底進行涮煮,很特別的吃法,是嗜辣者的小天堂?
臺北延吉街現在也有正宗的四川麻辣串串香可以吃了,重點是一個人也可以吃麻辣串串香
【聚面】位於國父紀念館站1號出口靠華視與延吉街口,是新開幕川味面食X串串香火鍋專賣店
小編其實拍攝的時候是第一次吃這種!讓人非常期待?
中式略帶文青感的復古麵店,有一點像小吃店又有一點像餐館,有一點中國風,卻也帶著臺灣味
最吸睛的就是這臺復古版的攤車,這裡負責煮單人獨享的麻辣串串,不用擔心跟別人共鍋了!
座位區分為一樓及地下室二區可以自由選擇,最酷的是有地下室用餐區,蠻適合多人團體
,有點類包廂區,隱密性較高,如果人多用餐區音量會比較大,也可以避免干擾其他用餐客人
聚面菜單
【點餐方式】
①掃描桌上掃描桌上QR code 點餐?②選擇鍋底?③挑你喜歡
串串部分自己來挑選,而火鍋、麵食、飲品、其他特色小菜則是用手機點餐送到桌
這裡不收服務費,所以餐具、醬料需要自取唷!
10元串串嗑到爽!
冷藏櫃裡就是各式串串啦?
跟一般自助火鍋店一樣,自己去冷藏櫃裡挑選想吃的蔬菜或肉品
冰箱裡整齊羅列新鮮食材,選擇相當多元,從肉品、內臟類、火鍋料、季節蔬菜通通有!
絕對讓你陷入選擇性障礙XD
不小心就點了一大桌,其實我們只有兩個人用餐啊…….
因為價格太便宜失心瘋拿了不少哈哈
【川辣香土豆】
好吃到轉圈圈?
辣土豆絲是我在川菜餐廳很喜歡點的前菜,超開胃!
平常不太喜歡馬鈴薯的我,第一次吃到這道菜超愛,真的清脆酸辣爽口啊!
【醬蘿蔔】
常常到大陸去旅遊吃美食的朋友都知道,他們常在上菜的時候會放一碟醬蘿蔔
口感清爽而脆口,淡淡的蘿蔔香,鹹鹹的微酸然後甜甜的,讓人食指大動
【西紅柿雞蛋面】
吃一口就會愛上!!!
這碗西紅柿雞蛋面味道一絕,蕃茄的鮮甜、炸蛋的紮實、麵條的飽足以及湯底的濃郁
,結合真的無比合襯!
湯頭濃郁的蕃茄香氣,並帶來一絲微酸的風味,怎會這麼好喝啦?
Q彈的麵條吸飽番茄醬汁,麵條不錯,口感挺好,絕頂美味讓人嚐過就愛上!
【老北京二八麻醬面】
北京人喜歡吃醬,其麻醬不可缺,尤其是二八醬
麻醬香味濃郁而不突兀,混合著微鹹微甜的味道,口感清爽越吃越上癮!
【串串香火鍋-四川麻辣鍋底】
「串串香」是四川地區特色小吃之一,和吃火鍋差不多
只不過它是將不同的食材菜品串在一根根竹籤上,放進滾燙的火鍋中煮熟
又麻又辣的辛香韻味,堆疊出濃郁香氣與層次口感,醇厚卻不油不膩
,辣味順爽不刺激,帶勁又過癮!
串串燙一下就好,四五串一起擼著最爽
接下來我就介紹幾樣必拿
無骨排骨酥,辣中帶著麻與香氣,吃過就在舌尖蔓延開來,忍不住一口接一口
麻辣牛肉,牛肉有醃製過,香氣逼人的香氣,讓你吃出層次分明的口感
蔥香椒麻雞,令人回味無窮的椒麻香氣,愈吃愈唰嘴!
【小酥肉】
小酥肉也是桌桌必點,直接吃就很香,也可以沾著麻辣鍋底吃
外酥內嫩小酥肉,金黃薄皮酥脆口感,肉質扎實飽滿多汁
;放進麻辣鍋煮3分鐘,會吃到軟嫩帶有麻香的肉條
【九曲紅梅】
酒瓶裡裝的不是酒而是玫瑰洛神茶,茶色也宛如為酒色,偽裝成酒的茶,喝再多也不會醉XD
喝起來回甘持久,滋味醇厚,令人難以置信的順滑口感,並帶有淡淡的甜味
吃麻辣鍋配烏梅汁已經不夠了,要搭九曲紅梅才是絕配!
小珊珊碎碎念:
臺北麻辣串串鍋推薦!
新奇好玩的用餐方式讓大家都好開心,麻辣串串一串只要10元,平價美味的消費也很滿意
辣度友善平常不吃辣的小編也愛上,尤其喜愛吃辣的朋友會更愛這裡?
【Info】
【聚面】
地址:臺北市大安區延吉街131巷37號
營業時間:11:30-15:00/17:00-22:00
預約電話:0924 112 286
官方粉絲團:聚面
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