Asia49亞洲料理及酒廊新北最高餐酒館新廚到任超值商業午餐登場午茶調酒放題

Item: Asia49亞洲料理及酒廊
Rating: 4.5
Author: ifunny艾方妮

新北市板橋區Asia49亞洲料理及酒廊新北最高餐酒館新廚到任超值商業午餐登場午茶調酒放題

新北最高餐酒館「Asia49亞洲料理及酒廊」，以日夜變幻的無邊美景和膾炙人口的南洋佳餚，網路好評不斷。餐廳新聘印尼主廚胡英達Indra Kusuma到任，近期以改版的「商業午餐」讓來客嚐鮮，週一至五(假日除外)11:30至14:30以套餐的型態供應，售價NT$299起，一律附贈每日例湯、香蘭珍多冰、以及小菜吃到飽。新主廚的廚藝高超，餐點滋味相當美味！另外還有午茶調酒放題，恣意享受微醺午后時光。

新北最高餐酒館-Asia49亞洲料理及酒廊

Asia49亞洲料理及酒廊位於板橋大遠百隔壁的百揚大樓(Mega Tower)，是目前新北第一高樓，其最高的48~50層正是「Mega 50餐飲及宴會」所在之處。這天艾方妮與友人搭乘捷運抵達板橋站，並依照指標利用地下通道，就可通往大遠百，並在一樓接往百揚大樓。整個路程都不會曬到太陽或是怕遇到下大雨。(上圖取自官方網站)

Asia49亞洲料理及酒廊線上訂位

抵達百揚大樓一樓櫃檯，接著就可以搭乘一旁專用電梯抵達。

板橋餐廳推薦 Asia49亞洲料理及酒廊

Asia49亞洲料理及酒廊室內空間魅力十足，戶外露天花園美景璀璨，擁有得天獨厚的360度全景觀視野，雙北美景一覽無遺，被譽為新北第一景觀餐廳。

高空花園的呈現，加上兩層樓的玻璃圍幕，更顯時尚華麗！一度還以為自己到了國外的渡假飯店。

我們非常喜愛這一區有著南洋氣息的座位區。當手上拿著一杯酒，坐在這舒服的沙發上，眼前是炫麗的市景時，是不是會覺得人生不是就該如此嗎？

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FB：ifunny艾方妮的遊樂場

IG：ifunny.blog/

Tit Tok：愛吃愛玩的艾方妮

窗邊的座位都享有大視町野的窗景及光線。特別設置的浪漫座位還有生日派對的需求，都可以事先提出規劃，難忘的用餐體驗，在此很容易就可以實現。

Asia49亞洲料理及酒廊是遠東集團委由香格里拉臺北遠東飯店經營的館外餐廳，主要提供南洋美食與新潮調酒。近期推出新主廚的商業午餐，在午餐時間坐無虛席。

店名中有酒廊，因此酒吧相形重要。

這個以金箔壁面裝飾的中島吧檯加上天花板的圓弧設計及燈光的配置，造就出一個炫麗奪目的大酒吧！

座位區有古銅色鏤空屏風區隔，空間更顯活潑。

利用窗邊及玻璃圍幕，居高臨下令雙北美景一覽無遺。

板橋景觀餐廳 Asia49亞洲料理及酒廊

設有戶外觀景區，這一區可以遠眺臺北101、新光大樓及圓山飯店，一種世界就在我腳下的感覺，超讚的??！

Asia49亞洲料理及酒廊新任主廚胡英達Indra

來自雅加達的Indra主廚今年40歲，擁有20年的豐富資歷，職涯版圖遍佈歐亞澳洲，包括雅加達君悅酒店、德國與澳洲的豪華郵輪、位於哈爾濱、馬爾地夫與桂林的地中海俱樂部(Club Med)，並曾與臺灣妻子於臺中創業開餐廳，於Asia49履新前，他是高雄洲際酒店『好客南洋餐廳』的副主廚。

主廚嫻熟西餐，又有來自香料群島–印尼的DNA，以西餐美學強化擺盤的視覺效果，讓好吃的菜餚魅力升級！這天我們嚐到主廚的廚藝，每道餐點都相當美味，味蕾完全被收服！

Asia49亞洲料理及酒廊超值商業午餐菜單

商業午餐提供海鮮、肉類及素食等餐點，計有十多種，每天來也不重複。另外只要點商業午餐，就能享特價飲料一杯。以下價格均需加10%服務費。

週一至週五11:30-14:30(假日無供應)

Asia49新商業午餐店主菜後，會附上例湯/珍多冰/小菜吃到飽。

Asia49亞洲料理及酒廊商業午餐小菜無限供應

無限供應的小菜吃到飽，主廚也會以季節食材變化陣容，誠意十足。這天我們吃到的百香果青木瓜片，清爽開胃。

用餐期間，服務人員推著餐車，沿桌詢問是否續加小菜，是不是超貼心！

Asia49亞洲料理及酒廊爪哇咖哩雞佐印度風味烤餅$380

這道料理先炒香融合了大蒜、咖哩葉…的綜合香料泥，便加入雞腿、檸檬葉、辣椒、香茅和椰漿…等，煮濃收汁而成，一上桌就香氣撩人鼻息。

這道咖哩雞搭配的是，奶油煎香的印度烤餅。

這咖哩入口略帶辣度，不會太刺激卻很誘人食慾，令人吃上一口就停不下來！雞肉入口軟嫰，加上咖哩醬汁的香滑，搭配烤餅真是絕配！

Asia49亞洲料理及酒廊爪哇黃咖哩燉牛肉附白飯 $420

『古來』則是一種源自蘇門答臘、也流行在爪哇的印尼在地化咖哩，類似燉肉，是以椰漿和香料慢火烹煮肉類到極度軟綿，鮮味全在湯中，最適合搭配白飯；。

這道菜的牛腩先用南薑、月桂葉烹煮去腥，才加到融合了薑黃、干蔥、檸檬葉和辣椒醬的綜合香料中，再加椰糖、椰漿、牛高湯，小火慢燉到軟嫩入味，湯色橘艷，牛肉微辣噴香，讓人胃口大開！

這道牛肉咖哩並不會辣，搭配煮得超好的泰國香米，但肉美味濃，照樣成了白飯殺手！

Asia49亞洲料理及酒廊爪哇蔬菜豆腐咖哩佐印度風味烤餅$320

這道屬於五辛素的素食品項，滋味濃郁，彩色繽紛相當誘人。

這道以炸過的豆腐、馬鈴薯及胡蘿蔔融入香料而成的咖哩，一點都不輸葷食，香料滋味很有層次，用印度烤餅配搭或沾裹咖哩入口，也是好吃至極。

Asia49亞洲料理及酒廊印尼雞肉炒飯佐雞肉沙嗲$350

印尼炒飯可說是聲名遠播，它曾在2010年美國總統歐巴馬訪問印尼時，登上國宴菜單，也曾是CNN『2017全球50大美食』的第二名，到了2018年，又被印尼旅遊部選為五大國菜之一！

印尼炒飯種類千變萬化，但配料多以雞肉為主，加入以大蒜、干蔥、辣椒打碎的香料泥和靈魂調料–印尼甜醬油炒成，盛盤後會搭配沙嗲(雞、牛、羊皆可)、蝦餅、煎蛋、生菜一起食用。

附上酸甜鳳梨小黃瓜佐餐，另一碟辣椒參巴醬可供拌飯。

這個炒飯的水準真的很厲害，除了粒粒分明之外，尤其是那個辣椒參巴醬跟炒飯實在太契合了，令人食慾大增啊！

一旁的雞肉沙嗲熟度也很剛好，淋上沙嗲醬及顆?；ㄉ?，再吃上一口生菜解膩，這道炒飯是艾方妮這天第一名的餐點。

Asia49亞洲料理及酒廊峇里島髒髒豬肋排附馬鈴薯塊 $480

誰能想到這麼份量十足的豬肋排，竟然會是商業午餐的菜色！

峇里島居民以信仰印度教為主，因此當地會有不少豬肉的傳統料理，這道菜就常出現在各種慶典中，豬肋排先用香料煮去腥臊，便用打碎混合的大蒜、干蔥、辣椒、檸檬葉醃漬整晚，上爐炙烤時，再不斷重複刷上蜂蜜、番茄醬和辣椒醬，風味迷人。

峇里島的豬肋排連美食家波登都讚許，也被列為峇里島必吃美食，此時我們卻能在Asia49亞洲料理及酒廊以實惠的價格吃到，實在太開心了！

烤到恰到好處的豬肋排，不僅豬肉一點都不柴，醬汁也不會甜膩，用手抓食最過癮，好吃到可以不計形象！

Asia49亞洲料理及酒廊香蘭珍多冰

這是隨餐附贈的香蘭珍多冰，源自印尼爪哇卻風行於東南亞的知名冰品，主廚以香蘭葉汁與糯米粉做成綠色粉條，標配椰漿與椰糖，外加波羅蜜和亞答子，原汁原味，香甜盈口！

Asia49亞洲料理及酒廊泰式奶茶 $250(點商業套餐加購只要$99)

以鮮奶取代煉乳，因此降低了不少甜度，但加了特製的糖漿，因此泰式奶茶風味依然濃香。

Asia49亞洲料理及酒廊午茶調酒放題

新北最高餐酒館Asia49「午茶調酒放題」即日起登場，以酒感較低的清酒、梅酒為主角，取清酒的甘冽、梅酒的酸甜，結合茶香、咖啡香，推出6款特調。每人NT$599+10%即可暢飲90分鐘，盡情享受微醺午后時光。

?時間　4/2-6/30 12:00-17:30
?價格　每位NT$599+10%(暢飲90分鐘)；單杯NT$250+10%

Asia49亞洲料理及酒廊線上訂位

?梅酒特調　梅酒香片、梅酒嗨啵、紅茶梅酒
?清酒特調　烏龍嗨、咖啡嗨、香片嗨

「烏龍嗨」是將焙火烏龍加蜂蜜水做成氣泡茶，再搭配清酒，酒中的米香與茶味完美融合，十分順口。

「梅酒香片」在梅酒與香片茶中加入少許巴薩米克醋，更能延長梅子的韻味；很有特色的一款調酒。

Asia49亞洲料理及酒廊五月獻禮

五月份只要單筆消費滿2000元，整桌女性客人皆免費招待1杯。這當然要把閨蜜都找齊了！

這次商業午餐菜單仍保留前一版本的熱賣品項，包括南洋風味黯然消魂飯、大馬甲必丹豬腱棒棒腿椰漿飯、鮮蚵湯泡飯和印度素乳酪丸咖哩配全麥餅…還可享特價點用飲品一杯，像是熱拿鐵只要NT$68、冰淇淋奶蓋紅茶特價NT$99。來到新北最高景觀餐廳的Asia49亞洲料理及酒廊用餐，迎來滿眼綠意、登高視野和噴香美食，讓人暫忘忙碌日常，享受當下的口腹之樂。

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Tit Tok：愛吃愛玩的艾方妮