西門町可是許多美食餐廳林立的一級(jí)戰(zhàn)區(qū),心心麻辣鍋店Ruby一直放在我的口單名單,
就和大家來(lái)分享Ruby當(dāng)天的用餐體驗(yàn)吧!
當(dāng)天Ruby是訂位7點(diǎn)的,
門口已經(jīng)有不少等候用餐的人潮。
午餐時(shí)間在16:00之前入場(chǎng),每人是$698,晚餐及例假日每人$798,
晚餐時(shí)間多提供了美國(guó)安格斯無(wú)骨牛小排和澳洲M9 PIus黑毛和牛兩種肉品,
10%清潔費(fèi)另計(jì),用餐時(shí)間為120分鐘。
肉品的來(lái)源在店門口也都詳細(xì)告知了,也有提供外帶的,
詳細(xì)的外帶方式也可詢問(wèn)店家。
店內(nèi)的用餐環(huán)境明亮,非常適合多人用餐。
可愛的比心手勢(shì)讓用餐氛圍更加逗趣。
在鍋底選擇方面,有四種口味可供選擇。除了必點(diǎn)的麻辣鍋底外,
還有老火雞煲鍋、蔬菜昆布鍋和起司牛奶鍋,每一種都獨(dú)具特色。
Ruby加點(diǎn)牛奶小熊需再加價(jià)$88,起司牛奶鍋使用北海道昆布搭配柴魚去熬煮,
再加入濃郁的鮮乳及艾曼塔起司,奶香味濃郁。
加入LINE好友當(dāng)月壽星會(huì)招待一分肉蛋糕,
肉片的部分則是牛五花肉。
目前點(diǎn)餐方式是掃描QR CODE,菜盤的部分依季節(jié)調(diào)整,
以現(xiàn)場(chǎng)供應(yīng)為準(zhǔn),Ruby推薦龍蝦丸、水蓮、甜不辣、
魚豆腐和大白菜,這些都是Ruby加點(diǎn)了好幾次的美味。
Ruby喜歡罐裝飲料,小小容量讓每個(gè)口味都能嘗到。
如果不喜歡汽水,這裡也有熱咖啡、抹茶歐蕾、拿鐵、奶茶、巧克力飲、
無(wú)糖茶及Ruby最愛的可爾必思,選擇多達(dá)12種,還有茶包可泡熱茶。
如果想喝酒類飲品,可以另外向店員加購(gòu),
記得【飲酒過(guò)量,有害健康,未滿十八歲禁止飲酒,開車不喝酒,安全是回家唯一的路】。
附餐有七種選擇,包括冬粉、手工拉麵、
刀削麵、王子麵、韓國(guó)拉麵和印尼泡麵。
最最最好吃的就是這滷肉飯,Ruby回家後發(fā)現(xiàn)好吃到忘記拍照
滷肉屬於肥肉比例較多,膠質(zhì)帶有的黏黏口感,
對(duì)於喜歡濃郁與鹹香味道的人來(lái)說(shuō),絕對(duì)會(huì)喜歡這滷汁。
還有麻辣鍋必吃的豆皮及油條,
大家可以試試紅糖加麻辣湯的油條,味道相當(dāng)不錯(cuò)。
自助區(qū)的醬料區(qū)備有基本醬料,還有獨(dú)家推薦。
Ruby最喜歡的組合是蒜頭、醬油和一點(diǎn)辣椒。
餐具等區(qū)域都保持的很乾淨(jìng)。
湯底我們點(diǎn)了麻辣湯和起司牛奶鍋底
心心麻辣鍋?zhàn)钐貏e真的也是Ruby就是這七龍珠的膠原蛋白球,
每顆球內(nèi)含滿滿的膠原蛋白,星星是用紅蘿蔔雕刻而成,
總共7顆拍照特別好看。把七龍珠膠原蛋白球放在湯頭裡,
湯會(huì)變的有些許濃稠,讓湯頭有滿滿的膠原蛋白。
Ruby點(diǎn)了滿滿的一桌準(zhǔn)備來(lái)好好享用我的生日大餐,
超級(jí)彭湃來(lái)實(shí)現(xiàn)火鍋肉片富翁吧~
肉片的部分點(diǎn)了美國(guó)安格斯無(wú)骨牛小排
美國(guó)Prime自然牛雪花
美國(guó)SRF極黑和牛
澳洲M9PIus黑毛和牛
紐西蘭小羔羊、丹麥活菌梅花豬和澳洲穀飼級(jí)牛舌
Ruby覺得他們家的肉品的質(zhì)量令人驚喜,和牛肉片的油花分布均勻,
煮過(guò)後很嫩口,特別是美國(guó)安格斯無(wú)骨牛小排和澳洲M9PIus黑毛和牛肉
肉質(zhì)鮮美且入口即化,讓人一吃就上癮。
海鮮的部分也不遜色,有鮮嫩鯛魚片、船釣小卷、北海帆立貝
鮮嫩鯛魚片 、鮮嫩巴沙魚,魚肉不管是煮在麻辣湯底或是牛奶鍋都各有獨(dú)特的口味。
蝦子新鮮肉質(zhì)緊實(shí)且彈牙, 在口感還是味道上都表現(xiàn)出色
鮮甜蛤蜊,蛤蜊顆顆飽滿,蛤蜊煮的湯讓湯喝起來(lái)更鮮甜。
東石鮮蚵和加入好友就會(huì)送一顆北海道干貝一顆。
鮮蚵每個(gè)頭大且飽滿,煮在麻辣湯底裡吸滿了湯汁,味道特別鮮美,讓愛吃鮮蚵的Ruby也點(diǎn)了好幾次。
手打草蝦滑和手打花枝滑也是必點(diǎn),店員建議分成三份放下鍋煮,
滿一口都吃的到蝦子及花枝塊,口感彈牙,味道鮮美,
讓人停不下筷子,絕對(duì)值得加點(diǎn)的一道。
私房滷味三寶,滷牛筋、滷牛肚和滷肥腸,單點(diǎn)都要三四百元,
滷的味道很夠味浸泡在麻辣湯底特別美味。
滑嫩雞柳條,經(jīng)過(guò)店家的特別處理,
雞柳條吃起來(lái)完全不乾柴,非常嫩口。
Cold Stone冰淇淋共有八種口味,Ruby覺得鐵觀音茶和濃巧克力都很值得吃,
在專櫃吃一球也不便宜,Ruby吃了5球以上的冰品。
也有傳統(tǒng)的棒棒冰和小美的紅豆牛奶冰及布丁冰,都是復(fù)古懷舊冰品,
也勾起了我兒時(shí)的美好回憶,完美地為這次的用餐畫上了句號(hào)。
甜點(diǎn)部分也有蛋糕五種可選擇
巧克力蛋糕、芋香蛋糕、檸檬派、泡芙及蛋塔。
整體用餐來(lái)說(shuō),心心麻辣鍋店不僅提供了高品質(zhì)的食材和豐富的菜品選擇,
令人愉快的用餐環(huán)境和貼心的服務(wù)。這次的用餐經(jīng)驗(yàn)讓我對(duì)這家店讚不絕口,
不僅滿足了我的味蕾,如果你也喜歡麻辣火鍋,心心麻辣鍋店絕對(duì)值得一試,
也非常適合慶生的一間餐廳,真的是好吃又好拍。
【店家資訊】
??心心麻辣鍋 西門店
?? FB官方粉絲團(tuán)請(qǐng)點(diǎn)此 / 線上訂位請(qǐng)點(diǎn)此
??臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)成都路141號(hào)
??02 2388 9299
?AM11:30~PM22:00
此篇文章為Ruby邀請(qǐng)用餐,文章內(nèi)容為自身感受,
而每個(gè)人對(duì)於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價(jià)波動(dòng)幅度大,
Ruby以當(dāng)時(shí)吃的價(jià)格寫文,正確的價(jià)格還是要以餐廳為主。
圖片皆為Ruby拍攝與完成,?請(qǐng)勿盜用或是抄襲,否則以法追究請(qǐng)愛惜自己的羽毛?
RUBY推薦指數(shù)(滿分五顆星)
價(jià)格 ????
美味 ????
服務(wù) ?????
回訪率????
交通 ?????
Ruby很愛吃美食、?????愛烹飪,也非常喜歡一個(gè)人去旅行??,
目前住在臺(tái)北,食記大部分的都在雙北地區(qū),
想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。
要把我最真實(shí)好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。
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