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游小熊

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 麻豆區(qū)

place臺南市麻豆區(qū)南勢里總爺5號(總爺藝文中心廠長宿舍)
作者本次評價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

臺南市麻豆區(qū)【臺南麻豆】「SATUR薩圖爾精品咖啡-總爺?shù)辏倌晏菑S廠長宿舍改建日式老屋咖啡,喝咖啡還能吃碗糕,還可順

臺南麻豆.SATUR薩圖爾精品咖啡
位在麻豆總爺藝文中心裡的薩圖爾精品咖啡
是由有著百年歷史的糖廠廠長宿舍所改建的老宅咖啡
日式復(fù)古建築及庭園的環(huán)境和氛圍超有Fu
空間規(guī)劃為:咖啡用餐區(qū)、咖啡聞香區(qū)及商品販?zhǔn)蹍^(qū)
提供精品手沖咖啡、義式咖啡、唐寧茶、無咖啡因水果飲、巧克力牛奶
餐點(diǎn)則有貝果、鬆餅、甜點(diǎn)和冰品
就連麻豆當(dāng)?shù)氐奶厣〕?碗糕也有販?zhǔn)坂?br> 要提醒的是,碗糕超搶手,12點(diǎn)前就完售了
若想在咖啡店裡吃碗糕的話可得早點(diǎn)來喔
薩圖爾咖啡的飲料和餐點(diǎn)都蠻好吃的
店內(nèi)不收服務(wù)費(fèi),但有用餐90分鐘的限制
吃完以後還可以在藝文中心裡走走逛逛
園區(qū)裡有攤販、裝置藝術(shù)可拍照
古蹟建築裡也有不少展覽可以欣賞
還有佔(zhàn)地不小的大草坪可以野餐和跑跳
整體規(guī)劃的很不錯(cuò),很適合假日來這裡走走逛逛

SATUR薩圖爾精品咖啡_地理位置

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薩爾圖精品咖啡的前身是廠長宿舍

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走進(jìn)來還可以看到有些地方還在施工
(但發(fā)文的此時(shí),應(yīng)早已都完成了才是)

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沿著步道往裡面走,可以看到庭院裡有個(gè)木造的平房
再往前走,看到門前放有「廠長宿舍」和SATUR的立牌
也讓我們確定就是這裡沒錯(cuò)

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「廠長宿舍 ? 百年古蹟」
2020年,九月
薩圖爾精品咖啡,坐落於臺南麻豆這片世外桃源
進(jìn)駐《總爺藝文中心》園區(qū)最早落成之建築 
1911年《日本明治製糖株式會社》創(chuàng)設(shè)時(shí)初為「社長宿舍」
戰(zhàn)後為「總社長宿舍」和「第二公差宿舍」使用
1999年臺南縣政府公告為縣定古蹟
早年門禁森嚴(yán),閒人止步
隨著古蹟活化再生
有幸一探日式建築的傳統(tǒng)工藝
以及當(dāng)年糖業(yè)時(shí)期的全盛風(fēng)光
一樑一木,不破壞內(nèi)部結(jié)構(gòu)
避免蟲蛀,捨去真花草
用心守護(hù)這座百年古蹟
(以上資訊來源:薩爾圖精品咖啡官網(wǎng)
 
SATUR薩圖爾精品咖啡_內(nèi)部環(huán)境(咖啡聞香區(qū))

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一走進(jìn)店裡後的空間是規(guī)劃成咖啡聞香區(qū)
這裡放有多款咖啡聞香瓶及與咖啡相關(guān)的介紹
在窗邊還有木製類似孔明鎖的遊戲
所以孩子們也在那裡駐足了好一會兒

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另外也有與這間廠長宿舍有關(guān)的介紹

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進(jìn)去店裡前則需要脫鞋,可將鞋子放在門旁的鞋架上
鞋櫃旁還放有一些可愛的小標(biāo)語,都可以拿來一起拍拍照喔

SATUR薩圖爾精品咖啡_內(nèi)部環(huán)境(商品販?zhǔn)蹍^(qū))

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另一側(cè)也規(guī)劃成商品販?zhǔn)蹍^(qū)
有咖啡禮盒、自家烘焙咖啡豆、咖啡杯盤組、茶包和與咖啡相關(guān)用品可選購

SATUR薩圖爾精品咖啡_座位區(qū)
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走進(jìn)店裡後,即可看到位在右手邊的櫃檯及工作區(qū)
游小熊和店員告知人數(shù)後,店員也隨即幫我們安排座位

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走進(jìn)室內(nèi),真的超有FU的啦
不管是格局、裝潢、裝飾、地板、拉門或餐桌椅
整個(gè)空間環(huán)境及氛圍都有著濃濃的日式風(fēng)情
這裡也讓游小熊想到先前曾到雲(yún)林斗六的凹凸咖啡
是由昭和二年就存在的日式宿舍所改建的日式老宅咖啡
在前後院都有一片草皮空間可跑跳
有興趣的人都可以點(diǎn)選以下連結(jié)參考看看喔~

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內(nèi)部空間很大,座位區(qū)也分成好幾個(gè)不同區(qū)域
尤其位在落地窗旁的座位也是很熱門的位置
坐這裡可邊享用下午茶邊欣賞外面庭院的景色也挺不錯(cuò)的

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再往後走的座位區(qū),空間不小且座位數(shù)也不少
木質(zhì)風(fēng)的餐桌椅,大多為2~4人的座位

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店內(nèi)還有代客寄明信片的服務(wù)
有興趣的人可選好後再到櫃檯結(jié)帳

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這裡也放有不少咖啡聞香瓶
瓶子前也都放有相關(guān)資訊的介紹

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再回到櫃檯附近這裡,也有一個(gè)類似包廂的座位區(qū)
這裡放有兩桌八椅,角落也有茶水自助區(qū)

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我們的位置則被安排在角落的這一間小包廂裡

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一家四口待在屬於自己的小空間裡也很棒~

SATUR薩圖爾精品咖啡_菜單

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菜單首頁是總爺門市限定的活動(dòng)

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第二頁則有加價(jià)購的活動(dòng)
(活動(dòng)日期已過,還請依現(xiàn)場實(shí)際供應(yīng)菜單為主)

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手沖咖啡:分為神系列、經(jīng)典系列和農(nóng)系列

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季節(jié)限定植系列咖啡也蠻特別的
有柚花咖啡、洋甘菊咖啡、青檸咖啡和蓮花咖啡
喜歡嚐鮮的人可以考慮這系列的來喝看看
廠長精選的則是基本的美式、拿鐵和焦糖瑪奇朵

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不喝咖啡的也有茶、鮮奶茶、無咖啡因水果飲和巧克力牛奶可選擇
飲品整體的價(jià)位約$90~$160不等

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餐點(diǎn)以輕食為主,有甜也有鹹,價(jià)位約$60~$180
有麻豆碗糕、貝果、鬆餅、甜點(diǎn)和冰品
其中麻豆碗糕很搶手,可能中午前就完售了
我們中午過後才來,沒能吃到好可惜
這裡的低消為一人一杯飲品,且有用餐限時(shí)90分鐘
我們一家點(diǎn)了四杯飲料+三份餐點(diǎn)來分食

SATUR薩圖爾精品咖啡_餐點(diǎn)

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稍候些許時(shí)間,餐點(diǎn)也陸續(xù)上桌

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「柚肉果醋氣泡飲$130」
有果肉的果醋氣泡飲,酸酸甜甜又有沁涼的口感,蠻好喝的

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「伯爵鮮奶茶$130」
冰冰涼涼,帶有淡淡伯爵茶香的鮮奶茶也好喝
 
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昕妹妹喝到嘴巴都是泡沫,很可愛

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「柚子黑糖茶$130」
柚子+黑糖,蠻特別的組合
沒喝過這樣的茶,所以也點(diǎn)一杯來喝喝看
整體說來黑糖的味道較明顯
但甜中帶有柚香的味道也蠻好喝的

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「檸檬塔$100」
檸檬餡的酸度還蠻足的,若單吃可能會太酸
搭配底層帶有甜味且有著像餅乾口感的塔皮一起吃
可以稍微中和些許酸味會更好吃

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「熔巖巧克力$100」
鬆軟的蛋糕體搭配爆漿流心的內(nèi)餡
巧克力味道超濃郁,且還好不會太甜膩
不管是搭配茶或咖啡都很不錯(cuò)

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「蜂巢珍珠香草冰淇淋鬆餅$180」
看外觀就很邪惡的一款鬆餅
除了堆疊在一起的圓形鬆餅之外
還有鮮奶油、冰淇淋、蜂巢、珍珠、香草淋醬和巧克力棒
真的是熱量爆表的甜點(diǎn)啊啊啊~
較可惜的是,鬆餅的口感比較軟和乾一些
但因?yàn)橛絮r奶油和其它配料,所以可以增添些許溼潤度
 
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用餐後,我們也到外面的總爺藝文中心裡走走逛逛
除了有大草坪可以走跳,也有一些攤販可逛
其中也有一些藝文展館,都可以免費(fèi)進(jìn)去參觀
來這裡走走逛逛再搭配下午茶,待上個(gè)一下午都很可以喔

【後記】
游小熊一向喜歡老宅咖啡
所以也很喜歡這種由古蹟改建的咖啡館
位在總爺文總爺藝文中心裡的薩圖爾精品咖啡
充滿日式風(fēng)情的環(huán)境不僅清幽且氛圍感超棒
更棒的是,用餐後還可以在附近走走逛逛
只可惜沒能吃到碗糕,只好下次再找時(shí)間來囉

【延伸閱讀】

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【臺南玉井】「森甜秘境_STMJ cafe.84道路旁的藍(lán)色貨櫃屋咖啡館(義大利麵/甜點(diǎn)/可頌鬆餅/團(tuán)體聚會/可包場/有停車場)」

【臺南中西區(qū)】「小北家灶咖ZAOKA.人氣爆棚的老宅+森林植栽風(fēng)豐盛早午餐(沙拉輕食/甜點(diǎn)/嚴(yán)選食材/高CP值/近國華街)」

【臺南中西區(qū)】「韓風(fēng)咖啡館與民宿的結(jié)合.BMS CAFE(純白建築/網(wǎng)美咖啡/早午餐/輕食/手作漢堡/吉拿棒/下午茶/尊王路上)

【臺南】「Apartment M.米寓,有天井和空橋的老宅咖啡(早午餐/輕食/下午茶/貓咪餐廳/藝文展覽/磚造老房子/近海安路)」

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店家/景點(diǎn)資訊

  • 店家名稱:薩爾圖精品咖啡
  • 所在地址:臺南市麻豆區(qū)南勢里總爺5號
  • 營業(yè)時(shí)間:日 三 四 五 六 10:00-18:00
  • 店家電話:06-571-9828
  • 評價(jià):★★★★★
  • 備註資訊:
    園區(qū)內(nèi)皆可免費(fèi)停車
    備註資訊:
    *實(shí)際餐點(diǎn)內(nèi)容、菜單、價(jià)格營業(yè)時(shí)間均依店家現(xiàn)場及公告


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