圖 / 小銳 (YoYo拔) Nikon D90+35mm F1.8G+T116
文 / 小銳 (YoYo拔)

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位於內湖科學園區附近的 The chips,可說是在地小有名氣的美式餐廳~
因為東西好吃,再加上份量大及價位合理~
所以常常不論是平日還是周末,店內的位子幾乎都是座無虛席~
之前經過內湖臨時起意想前往用餐,想當然爾是沒有位子~
這次托愛評往口碑卷的福,YYB特別選了個平日還提前訂位~
這次一定要粗道你 XD



The chips的交通還挺方便滴~
不論是捷運還是自行開車前往都相當合適~
附近有不少收費停車場,不用擔心開車來沒地方停車~



店內的座位數比YYB想像中的少一些~
所以想來用餐的朋友,記得一定要事先訂位,以免撲空~



餐廳內的裝潢及桌椅採用了大量的原木材質~
牆面上還掛了不少美國560年代的復古照片及畫作~




當然還少不了濃濃西部風情的牛仔帽~



吧檯上方還有可愛的粉筆手繪菜單~




店內的各個小角落,也有不少店家收藏的鄉村風擺飾~



醬料自助區當然少不了蕃茄醬和黃芥末~



這次體驗的內容共有三款雙人單品組合可供選擇~
YYB選擇了A組合的綜合拼盤+黑墨魚燉飯+英式裸蛋炸魚



The chips的菜單選項其實還真不少~
像是沙拉、前菜、炸物、漢堡、燉飯、義大利麵等等~
每一樣看起來都有夠可口 XD



因為這次體驗的內容只有單品~
所以YYB另外自費加了一份150的套餐(每日主廚湯、大蒜麵包、沙拉、無限續杯飲料)



另外 The chips還特別與臺灣防止虐待動物協會 Taiwan SPCA合作幫助受虐動物~
只要5元小小的捐款,就能為保護受虐動物,盡一份微薄的心力~



套餐-沙拉(凱薩醬)
套餐沙拉的份量不大,不過如果一人份量來說將將好~
特調的凱薩醬味道不錯,甜而不膩搭配生菜很爽口~



檸檬紅茶
無限續杯的飲料真的很過癮,檸檬紅茶口味也不會太淡或太甜~



每日主廚湯-蘑菇湯
上頭還灑了香濃的起司增添風味~
濃湯的奶香味十足,喝起來滑順可口,搭配套餐的大蒜麵包一起品嚐漿漿好~



大蒜麵包
現烤的大蒜麵包酥酥脆脆很涮嘴~
YoYo一個人就嗑掉一大半~



綜合拼盤(四選三) NT370
現炸的綜合拼盤真是個邪惡的壞東西 (誤)
YYB選了雞柳條、起司條和辣味雞翅~
而且每一款炸物還有店家特別搭配的醬料~




雞柳條的size還真不小~
品嚐前要小心燙口,酥脆的麵衣內裡頭是鮮嫩又多汁的雞肉~



辣味雞翅跟一般常見的水牛雞翅做法不大一樣~
辣醬是直接淋在雞翅上一起享用~
而且辣醬的辣味和酸味其實不會太重,味道也調和的不錯~



辣味雞翅搭配店家特調的藍乳酪起司還真是特別~
藍乳酪獨特的味道搭配帶有辣度的雞翅還真是一絕~



現炸的起司條當然是無可挑剔~
搭配蒜味蕃茄醬也很對味~



英式裸蛋炸魚 NT310
這道英式裸蛋炸魚根本就是殺手級的份量 (燈愣)
那個用來夾炸魚的三明治吐司根本無法覆蓋炸魚的尺寸 (噗)



吐司上頭層層疊了美生菜、番茄片、炸魚排、有機半熟蛋和巧達起司~
疊起來的視覺效果十足,超級犯規~



附餐還有熱騰騰的炸薯條和花椰菜~
這看似普通的炸薯條也是猴腮雷~
香酥的外皮搭配綿密的口感,即使冷掉還是好美味~



還有這有機的半熟蛋黃,色澤有夠迷人~
不小心搓破他,他緩緩流下的蛋液,讓人忍不住馬上湊上去吸兩口~



waiter還特別提醒淋上一旁白色的塔塔醬一起品嚐風味更佳~
只是YYB淋上塔塔醬之後,感覺快要發生土石流了 XD



這道炸魚不僅份量驚人,連附的餐具也都很豪邁 (誤)
直接附上一把牛排刀方便客人分食超級大份量的魚排~




這炸魚排的口感也真是棒!
外層的麵衣薄脆,裡頭的魚肉細緻~
把三明治拿來整份一口咬超過癮,不過吃相不會太好看就是了 XD



黑墨魚燉飯 NT330
最近YYB得了一種看到墨魚料理都會忍不住想點的病 XD



這看起來不起眼黑嚕嚕的黑墨魚燉飯,味道可是天殺的美味~
Waiter還特別囑咐這道屬於重口味料理,一定要趁熱品嚐~
YYB速速拍完照後,馬上和YYM很認真的品嚐這道墨魚燉飯~ XD
飯的部分煮到軟而不爛,而且吸飽了墨魚墨汁的精華~



裡頭還加了大量的香濃起司~
每挖起一口燉飯,都可以看到拉著長長牽絲的起司~
不過黑色的牽絲看起來還挺妙的 噗~



這次初訪 The chips 果然令人相當滿意~
不論是美式鄉村的用餐氛圍還是份量及美味兼具的餐點~
另外超親切的服務態度也讓YYB印象相當深刻~
尤其是美麗又 nice 的 Eva 也和我們家小MoMo玩得相當開心~
而且店內還有好多餐點YYB都好想試試看,有機會一定會再來回訪啦!



the Chips美式餐廳
電話: (02) 2656-2752
地址: 臺北市內湖區內湖路一段591巷2號

此文同步發表於：[口碑卷] The chips 美式餐廳?份量超大的美式料理