臺南白糖粿推薦這家臺南林家茂子白糖粿,如果有來過臺南國華街的朋友一定對這家臺南林家茂子白糖粿不陌生,每次路過總是看到滿滿的人在排隊,我一開始想說他大概就是位置好在觀光區裡才有人排隊,後來才知道林家茂子白糖粿可是在地經營超過六十年的老攤,真是失敬失敬!立刻加入排隊的行列!
臺南林家茂子白糖粿|交通方式、停車資訊
臺南林家茂子白糖粿地址就在友愛街、國華街轉角,無論何時經過攤位前總是滿滿的人潮,假日來通常都是這麼多人,平日來人就會少一點,但我覺得還好,因為炸白糖粿的速度很快,不要遇到大戶通常都不用排太久
臺南林家茂子白糖粿|菜單
臺南林家茂子白糖粿菜單如下,賣的東西很單純,就只賣三樣東西:白糖粿、蕃薯椪、芋頭餅,聽說最早以前是三個20元,現在漲到三個35元,任選三種組合成一份,還是非常便宜啊
排到你再跟店員點餐就可以了,因為都是現炸的,如果你要的品項沒有了就稍微等一下吧,攤子後方有三個大油鍋不停的炸,白糖粿花的時間會比較長,還要裹糖粉裝袋,基本上一起鍋放糧就直接被秒掉,不用擔心吃到冷的
臺南林家茂子白糖粿|白糖粿、蕃薯椪、芋頭餅
排了一會兒終於拿到白糖粿了,三個裝在同一個紙袋,因為是現炸起來超級燙!拿著紙袋都可以感受到熱度,建議放一下再吃,實在是太燙了啦!
白糖粿,不虧為招牌,真的很好吃!我很怕吃到白糖粿有油耗味,這的白糖粿吃起來口感酥香層次豐富,咀嚼時還帶有一點麻糬的質感,加上糖粉,香甜且風味十足,實在是好吃無比啊!
芋頭餅,蘇打餅乾中間夾著芋頭餡,我總以為這不太好吃(應該是沒吃過好吃的)但這裡的芋頭餡口感既綿密又鬆軟,既不太乾也不過於油膩,好吃ㄟ!
蕃薯椪,哈,真的真的很好吃!我覺得根本超越本體白糖粿,北部幾乎沒看過,南部比較常見的小點心,外層酥脆、內餡Q嫩,地瓜餡還有流心感,超好吃啦
臺南林家茂子白糖粿算是很不錯吃的街頭小點心,看似簡單的味道卻非常細膩有深度,怪不得可以屹立不搖這麼久,下回有機會來臺南玩千萬不可以錯過唷!