位在復興三路上靠近中山路路口很顯眼。
端午節將至專程跑來前鎮區尋找粽子美食,列入口袋名單有「甲仙碗粿肉粽」和「伯村肉粽」這兩家,這兩家店面僅隔幾間店面的距離,距離這麼近,相信在生意上會有競爭的關係,據說這家「柏村肉粽肉羹專賣店」已經超過50年歷史,小高來到現場才發現還有賣各種麵食,因吃飽才選擇外帶粽子回家享用,品嚐完覺得肉粽用料實在真好吃,假如與隔壁「甲仙碗粿肉粽」的粽子來比較,小高會推薦伯村的粽子給您品嚐。
料理臺有掛上菜單供顧客點餐參考,菜單品項很多主要有乾麵類、肉羹麵類、餛飩麵類、湯麵類、湯類及粽子類等,觀看菜單定價我覺得很親民,粽子定價每粒45元是很合理,肉粽有不同包餡兩種供選擇。
料理臺很整潔就是一般麵店擺設。
室內開放式用餐空間裡頭擺滿桌椅,裡面燈光比較昏暗環境很整潔。
座位數很多可見平時生意應該很好才對。
今天就外帶3粒肉粽花費135元。
觀看肉粽外觀就覺得很大顆定價超值。
這裡有賣肉粽跟菜粽供客人選擇,比較特殊肉粽餡料有兩種區別可挑選,肉粽有只有包豬肉餡料而已,還有傳統包花生、鹹蛋、香菇及豬肉等餡料供選擇,我當然選擇傳統肉粽與各位分享。
觀看肉粽有滿滿餡料就是這麼吸睛,淋上店家醬油膏再撒上花生粉。
這肉粽對半切可感受到粽子紮實度,裡面有大塊三層肉用料實在。
這製作醬油膏有別南部傳統偏甜滋味(偏鹹),糯米很入味屬於紮實不軟爛風味,滿滿餡料提味下很開胃好吃。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「柏村肉粽肉羹專賣店」用餐空間整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:柏村肉粽肉羹專賣店
地址: 806高雄市前鎮區復興三路129-3號
營業時間:06:00–14:30
電話: 07-332-0315
樂天小高邀約資料
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