基隆有很多特色小吃其他地方吃不到
就比如五層豬腸湯別的地方就沒(méi)看過(guò)
充滿彈性的豬腸加上一般小吃的麵食讓人很滿足
吃得不多的人還可以選擇半碗滷肉飯喔
本篇依次分享交通位置，環(huán)境菜單，食用心得以及店家基本資料
(以上主題都可以點(diǎn)選後快速跳轉(zhuǎn)喔!)
五層豬腸湯其實(shí)離一般觀光客會(huì)去的地方有點(diǎn)遠(yuǎn)
如果走路過(guò)來(lái)約需15~20分鐘
但也因?yàn)檫@裡是基隆在地人吃東西的地方
也就有著很多在地人愛(ài)店
這次到的時(shí)候是在假日約早上十一點(diǎn)
這時(shí)就需要稍微排下隊(duì)
不過(guò)因?yàn)槭切〕灶愋退苑缆屎芸?/span>
店內(nèi)的位置約有十幾個(gè)
會(huì)有點(diǎn)擁擠
這時(shí)可以先看看菜單
可以看到麵類都有小中大
白飯或是滷肉飯都可以點(diǎn)半碗
想要吃不同的小菜，價(jià)格也十分透明和清楚
更別說(shuō)還有基隆特色的吉古拉和重點(diǎn)的五層豬腸
醬料這邊還有店家的自製辣椒醬
一開(kāi)始上桌的是小碗的麻醬麵
裡面除了麻醬外還有肉燥提香
麻醬的味道頗為醇厚
加上麵條有寬度可以裹上更多的醬汁
就會(huì)感覺(jué)到更香
十分順口就可以直接吃完，甚至?xí)悬c(diǎn)開(kāi)胃的感覺(jué)
接下來(lái)上桌的就是五層豬腸湯
看起來(lái)不只有五層阿
感覺(jué)是很費(fèi)工的一道菜式
不過(guò)也因?yàn)檫@樣會(huì)感覺(jué)特別有彈性
這樣的厚度也剛剛好
增加了彈性而不會(huì)因?yàn)檫^(guò)厚不好咬
半碗滷肉飯
量真的是不多
不過(guò)要來(lái)嘗嘗味道的話這樣剛剛好
其中還有是肥瘦都有的
但味道比較淡一點(diǎn)，飯也屬於比較軟一點(diǎn)的
餛飩大推阿
皮薄餡多，內(nèi)餡也特別有味道
就看喜歡吃辣的就點(diǎn)紅油
要不然原味也很不錯(cuò)喔
五層豬腸有它該有的特色
也的確值得來(lái)這嘗試
無(wú)論是麵食或是小菜都有一定水準(zhǔn)
更別錯(cuò)過(guò)自製辣椒醬，又香又不過(guò)鹹喔!
店家基本資料=>
地址 : 203基隆市中山區(qū)中山二路47號(hào)
電話 :02-2429-4106
營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 6:00~14:30(週一公休)
