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阿華田

發表篇數:530篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

phone03-6238899
place新竹市東區民族路69號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

新竹最強Buffet吃到飽「食譜自助百匯」,一年一度黑鮪魚現切秀又來啦!上百道料理,應有盡有,搭配上日韓美食季,真的很值得你來一趟芙洛麗大飯店~

新竹最強Buffet吃到飽「食譜自助百匯」,一年一度黑鮪魚現切秀又來啦!上百道料理,應有盡有,搭配上日韓美食季,真的很值得你來一趟芙洛麗大飯店~ - 阿華田的美食日記

新竹最強Buffet吃到飽,絕對非芙洛麗大飯店食譜自助百匯」莫屬了!一年一度的黑鮪魚現切秀又來啦!東港直送的黑鮪魚,重達221kg,超級壯觀!7/15前加碼供應期間限定黑鮪魚生魚片吃到飽!不只這樣,「食譜自助百匯」7/1前還有日韓美食季,現場料理真的多到讓你選擇障礙!鐵板料理區的現煎生食級大干貝、沙朗牛排不要錯過!生魚片&壽司區也是應有盡有,天使紅蝦刺身、炙燒干貝、比目魚握壽司都給我夾爆!包括冷盤螃蟹、蝦子等等選擇,根本就是海鮮控的天堂!炸物、烤物區也是我很喜歡的一區,飲料區除了現打新鮮果汁之外,還不能錯過現拉Asahi生啤酒,飯後還有各式小巧精緻的蛋糕以及現點現做的舒芙蕾鬆餅,搭配哈根達斯,真的好吃到升天!下次家庭、公司聚餐、約會就來新竹芙洛麗大飯店食譜自助百匯」吧!

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新竹最強Buffet吃到飽「食譜自助百匯」,一年一度黑鮪魚現切秀又來啦!上百道料理,應有盡有,搭配上日韓美食季,真的很值得你來一趟芙洛麗大飯店~ - 阿華田的美食日記

Fleur Lis 芙洛麗大飯店」就位在新竹市鬧區,距離新竹火車站步行只要10分鐘,不遠處就是Big City遠東巨城購物中心,開車來可以停在飯店內停車場,消費滿500元可折抵1小時,最高折抵三小時停車。「食譜自助百匯」就在芙洛麗大飯店1樓,想要吃好吃滿的朋友,一定要準時報到!

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內用空間非常寬敞舒適,桌與桌之間都有一定距離,方便取餐行走。

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黑鮪魚現切秀就在飯店1樓大廳,現切秀之前還能拍照,當天是東港直送的黑鮪魚,重達221kg,真的超大隻!想觀賞東港直送黑鮪魚現切秀的朋友,6/14(五)晚上17:30還有今年最後一場唷!想吃的朋友請抓緊時間訂位,把握芙洛麗「食譜自助百匯」一年一度的黑鮪魚盛宴!

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6/14(五)晚上17:30東港直送黑鮪魚現切秀,同時舉辦「猜我多大鮪」活動:

只要6/14晚餐消費之成人,皆可獲得摸彩券一張!猜中鮪魚重量區間者,將抽出10名免費獲得食譜自助百匯平日午餐招待券二張(限量10組),精準猜中鮪魚重量者可獲得食譜假日晚餐招待券兩張(不限組數)。另外從5/31~7/15止,生魚片區皆會供應黑鮪魚生魚片,除了早餐平日午餐之外,其餘用餐時段皆有提供唷!

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切割秀結束後,每一桌都會送上熱騰騰現切黑鮪魚生魚片。

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《價位》 成人  小孩
平日早餐:$600  $360
平日午餐:$998  $599
平日晚餐:$1098 $659
假日早餐:$600  $360
假日午餐:$1390 $834
假日午午餐:$1290 $774
假日晚餐:$1390 $834

※銀髮/壽星享9折優惠 餐券乙套10張(即享95折)
※0-3歲:免費|4-5歲:$220|6-11歲:半價
※壽星需出示本人證件
※銀髮族優惠適用65(含)歲以上

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《冷菜冷盤區》

韓式辣魷魚、日式一口蟹、白蝦、櫻花蟹、牛蹄蟹、現切中卷、海瓜子、智利貽貝、澳洲M7和牛塔塔、韓國冷麵、磯煮鮑魚、韓式柚香帆立貝、泡菜軟殼蟹以及各式沙拉。光是冷盤區就有超過30種菜色,而且大部分都是海鮮居多!

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數不清的螃蟹、白蝦、貽貝、海瓜子各式各樣的海鮮,菜色都補好補滿不怕你吃。

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《熟食區》

熟食區真的是應有盡有,芥末章魚燒烤餅、焗烤馬鈴薯時蔬、北海道奶油一口蟹、韓式泡菜豬肉鍋、海膽醬海鮮義大利麵、韓式大醬燉牛胛肉、櫻花蝦高麗菜、德國豬腳、照燒豬肋排、韓國海鮮煎餅、鮮蒸生蠔水果莎莎、春川辣炒雞、酒蒸蛤蜊、韓國牛肉拌飯,更還有現點現做的港式片皮鴨,菜色豐富多樣化,各國風味到精緻料理一應俱全,保證能滿足你的味蕾。

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這道「海膽醬海鮮義大利麵」,黃色的海膽醬汁,滋味濃郁充滿海味。

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《烤物區》

這一區有烤香魚、鹽焗泰國蝦、日式醬油丸子、明太子手羽先、韓風起司辣烤雞肉串、烤五花肉、烤牛肉、明太子馬鈴薯、京都白味噌鮮魚燒、松阪豬、焦糖葡萄柚,這根本是迷你日式居酒屋了吧!

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明太子手羽先」、「明太子馬鈴薯」口感味道都很有水準,「鹽焗泰國蝦」也是秒殺菜色,肉質很彈牙~「焦糖葡萄柚」同時吃到脆脆的焦糖以及多汁的果肉,必夾!

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鮮蒸生蠔水果莎莎」酸酸甜甜的醬料,完全去掉生蠔腥味,這道很好吃!

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《炸物區》

這一區有炸蝦天婦羅、季節野菜合盛、炸水晶魚、炸豬排、章魚燒、韓式炸雞、炸銀絲卷,選擇非常多樣化。

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日炸蝦天婦羅」超大隻,吃起來超過癮,而且補的速度很快~

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《鐵板料理區》

現煎生食級大干貝、沙朗牛排、丹麥梅花豬、蒜香奶油泰國蝦、爐烤肋眼牛排,這一區超熱門,畢竟現煎生食級大干貝真的太誘人!

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表面煎到恰恰的「生食級大干貝」,咬下去鮮甜多汁,真的非常好吃,每人每次只能拿兩顆,我至少拿了三輪,也很推薦現煎的「沙朗牛排」,口感起來非常鮮嫩,鐵板區的料理都很有水準。

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《現煮鍋區、湯品區》

這一區有泰國蝦泡菜豆腐鍋、薑絲蛤蜊湯、XO醬珠貝海鮮煲、雲林黑蒜牛肉湯、鮑魚松露粥、韓式部隊鍋、日式豚骨拉麵、酥皮濃湯,最大亮點之一就是這碗「雲林黑蒜牛肉湯」,滋味鮮甜,不誇張好喝到續了三碗!

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《生魚片&壽司區》

重頭戲生魚片有黑鮪魚、東港旗魚、鮭魚、黃金魚、鯛魚、天使紅蝦刺身,其中黑鮪魚刺身只供應到7/15,想吃的朋友請把握!

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壽司則有炙燒比目魚鰭邊肉、炙燒干貝、雪花牛、伊比利豬火腿、鮭魚起司、玉子燒、鮮蝦以及花枝握壽司。

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另外還有特上軟殼蟹、龍蝦沙拉等等四種手捲,以及色彩繽紛的花壽司,絕對能滿足你對日料的口腹之慾!

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當天吃的生魚片都很新鮮,不管是鮭魚、黑金刺身都相當鮮甜肥美,連天使紅蝦都非常脆甜又沒腥味~「炙燒比目魚鰭邊肉握壽司」膠質豐富,炙燒後香氣更逼人~「炙燒干貝握壽司」鮮嫩又多汁,推薦要吃!

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鮑魚松露粥」奢華高級的滋味,一定要來一碗。

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天使紅蝦刺身」非常大一隻!重點是肉質彈牙,滋味鮮甜沒腥味。

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《蒸物區》

這一區有上海小籠湯包、可愛動物包子、蟹黃燒賣、紫米珍珠丸、港式魚翅燒賣、鰻魚飯、日式蒸蛋、土瓶蒸、清蒸三點蟹、智利貽貝等等選擇,動物包子有狗狗跟企鵝,可愛到捨不得吃了!精緻的港點也都很好吃都很想吃,各夾一個準沒錯。

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《飲料區》

Asahi生啤酒、新鮮果汁、咖啡機、珍奶、罐裝汽水、TWININGS茶包。現拉Asahi生啤酒不能錯過,非常爽口好喝~

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《甜點&水果&冰淇淋》

當天水果區有提供六種當季水果、奶酪、果凍以及龜苓膏。

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琳瑯滿目的甜點櫃,看的好療癒。

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甜點區有各式小巧精緻的蛋糕、泡芙、慕斯、法式塔、可麗露,以及瑪德蓮、馬卡龍、北海道戚風蛋糕等等,包準你選擇障礙發作!

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冰品區有美國「H?agen-Dazs 哈根達斯」、紐西蘭「泰利斯冰淇淋」,還有來自泰國的「MINGO 明果冰淇淋」三種品牌!口味選擇超過20種,完全能滿足甜點控啊!

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甜點區還有現點現做的舒芙蕾鬆餅,再加上哈根達斯,根本是咖啡廳等級的夢幻甜點!

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《麵包區》

有各式餐包、可頌、司康及巧克力爆漿包,旁邊還有果醬可以搭配。

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超級推薦「巧克力爆漿包」,中間是超濃郁的巧克力醬,巧克力控不要錯過。

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說到新竹最強飯店Buffet,肯定非芙洛麗大飯店食譜自助百匯」莫屬,食材種類豐盛又新鮮,很適合帶家人、朋友來這慶祝重要的節日,當然公司聚餐也很適合~現在還推出當季盛產的黑金刺身以及鮪魚現切秀,根本就是海鮮控的天堂~對了!壽星、65歲銀髮族、住宿房客來用餐,都享有優惠唷!

《芙洛麗大飯店-食譜自助百匯》

店家地址:新竹市東區民族路69號(鄰近新竹火車站&Big City遠東巨城購物中心)

營業時間:午餐12:00-14:00、下午茶14:30-16:30、晚餐18:00-20:30

訂位專線:03-6238899

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本文為店家邀約試吃,內文為真實感受與分享




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