日期：2024-06-08
名稱：阿布丼飯壽司火鍋
電話：05-2772772
地址：嘉義市東區(qū)大雅路二段396號
營業(yè)時間：11:00-14:00丨17:00-21:00
平均消費：300元
FB粉絲頁：阿布丼飯壽司火鍋店
大家所熟悉的阿布火鍋竟然進化成阿布丼飯壽司火鍋餐廳了!?
中間停業(yè)近5年的他於去年2023年重新來開張營運
更大膽引進職人日式料理來讓料理更加美味與豐富
無論是舊雨或新歡都有著耳目一新的全新衝擊感受!?
重新來調(diào)整顧客動線與座位區(qū)
門口一進來即可見日式料理師傅的工作檯
所有美味的握壽司.丼飯等...
皆是由此開始飄香製作而出哦~
職人丼飯.壽司點燃了阿布火鍋的新靈魂!?
從菜單內(nèi)容可以看出阿布主要改以日式丼飯及刺身壽司為主軸
然後再保留下鍋物(昆布／味噌)2款經(jīng)典口味來供客人選擇
因此也讓來店內(nèi)享用的顧客層級更顯的多元許多
位於走道上的熱茶與味噌湯
內(nèi)用的客人皆可自行來取用
木村蘋果／哈密瓜汽水
另外也能點到這兩款日本水果汽水
試試看吧~ 口感的確很不一樣!!
阿布元氣丼
多達數(shù)十種頂級食材將整個丼飯給擠的滿滿!!
天使紅蝦／尼信／鮭魚／旗魚／星鰻／章魚／花枝／松葉蟹膏／鮭魚卵及生蠔
超澎湃的內(nèi)容也讓它成為店內(nèi)最高人氣的招牌丼飯之一
新鮮的食材用料再加上職人師傅的用心擺盤
同時讓視覺味覺得到最直接強烈的心靈撼動
紅紅火火丼
同樣是店內(nèi)高人氣的頂級日式丼飯
主要是以天使紅蝦.生食級干貝及松葉蟹膏等...來呈現(xiàn)
紅綠交錯的視覺藝術(shù)也讓客人的胃口瞬間整個給來打開
鰻魚丼(一整尾)
OH~ 這個真的是有夠給它誇張的!!
小毛先前在外面吃到一大塊鰻魚其實已經(jīng)夠滿足了
阿布更是直接整尾給它切成2半後整個給塞進飯裡
鮮嫩滑口的日式鰻魚實在是有著抵擋不了的魅力值
挖開下方還有2片玉子燒是否也可以稱的上是小驚喜呢?
十全握壽司
天使紅蝦／鮭魚肚／Kiss魚／比目魚／玉子燒／鮭魚卵／花枝／干貝／旗魚／星鰻
十款人氣最夯的握壽司一次來滿足真的很超值劃算!!
盤器上仍然能感受到師傅才剛炙燒後的香氣與溫度
這也是享用職人料理店與講究快速出餐的迴轉(zhuǎn)壽司店最大的不同之處
明太子起司烘蛋
外觀有點類似大阪燒般的明太子起司烘蛋也是很棒的一道料理
淋上美乃滋再撒上些許柴魚片
帶上甜味感的起司烘蛋整個就是道很適合有小朋友的家庭料理
阿布丼飯壽司火鍋還有著不為人知的一段小故事
其實他是咱們前職棒選手郭文君(G哥)所來創(chuàng)業(yè)的日式料理火鍋餐廳
因傷退休的他也開啟了他接下來很不一樣的人生旅程
樂觀丨積極丨熱情 是小毛與他小聊數(shù)分鐘後的第一印象
或許就是這樣豪爽的性格讓他得以接下來自四面八方的不同挑戰(zhàn)
在日式職人的料理路上
阿布丼飯壽司火鍋或許不敢說自己是最頂尖的TOP1
然而真材實料的內(nèi)容與美味卻贏得不少顧客的芳心
在用餐的過程中更可聽見老闆G哥與顧客間的談笑聲
一間很有溫度的日式丼飯.壽司.火鍋料理餐廳
不妨給自己一個認識他的機會...
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