巖漿火鍋是小編心目中的新竹麻辣鍋首選，不論好友歡聚、家庭聚餐都很適合。現(xiàn)在巖漿火鍋也插旗臺(tái)中囉！巖漿臺(tái)中公益店位在美食一級(jí)戰(zhàn)區(qū)的公益路上，想必也是有一番功夫的！小編一收到消息，立刻迫不及待要衝去好好大吃一番！一起來(lái)和小編品嚐「臺(tái)中巖漿火鍋」的魅力吧～

巖漿火鍋》店家介紹

巖漿火鍋臺(tái)中公益店和新竹店一樣是走中式風(fēng)格，比起小編常吃的竹東明星店的低調(diào)深灰系，臺(tái)中巖漿火鍋紅灰配色非常氣派又醒目。巖漿營(yíng)業(yè)時(shí)間更一路從午餐開(kāi)始營(yíng)業(yè)到宵夜時(shí)段，不管什麼時(shí)間揪團(tuán)用餐都可以滿足你！

騎機(jī)車、開(kāi)車來(lái)用餐的朋友也不必?zé)劳＼囄唬瑤r漿火鍋臺(tái)中店擁有獨(dú)立的停車場(chǎng)，超過(guò)50個(gè)停車位，讓你一下車即可享受美食佳餚超方便！

巖漿火鍋》環(huán)境介紹

拉開(kāi)巖漿火鍋的紅色大門，映入眼簾的是一顆懸浮巨石及散落在走道兩側(cè)的白色巖石，伴隨著陣陣飄來(lái)的水霧，就像走在熱氣沸騰的巖漿中，深處的巨大鑽石加上特殊的燈光呈現(xiàn)出有如萬(wàn)花筒般的分割影像，充滿迷幻及神秘感，這種絕佳視覺(jué)感受，除了餵飽你的眼，也幫你的手機(jī)先開(kāi)胃~

臺(tái)中巖漿火鍋用餐環(huán)境寬敞舒適，色調(diào)中帶點(diǎn)神祕(mì)，座位區(qū)分為一般座位及低消$6000元的大包廂，無(wú)論是情侶約會(huì)、家庭聚餐、公司聚會(huì)都很適合，也很推薦三五好友約在巖漿續(xù)攤吃宵夜哦！

醬料檯和白飯位在一般座位區(qū)，採(cǎi)自助式取用，其實(shí)光用湯底煮料就已經(jīng)很夠味，建議可以先品嚐一下原味再來(lái)調(diào)配沾醬，讓口味層次升級(jí)。巖漿火鍋除了提供基本的辣椒、蒜末以外，小編最喜歡就是蒜苗及洋蔥碎，加入紅湯或白湯中一起熬煮，美味度直接爆表！

巖漿火鍋》菜單與點(diǎn)餐方式

臺(tái)中巖漿火鍋採(cǎi)線上點(diǎn)餐，只要拿出你的手機(jī)掃QRcode就能點(diǎn)餐。另外如果需要加湯、打包或其他服務(wù)，也可以透過(guò)掃碼哦～想看紙本菜單，也可以請(qǐng)店員提供。

詳細(xì)菜單請(qǐng)上巖漿火鍋官網(wǎng)查詢（菜單定期調(diào)整，以門市資訊為主）

巖漿火鍋》餐點(diǎn)介紹

湯底推薦

臺(tái)中巖漿火鍋可以單選一種湯底或鴛鴦鍋，嗜辣小編的首選當(dāng)然是漢方麻辣鍋囉！另外一邊搭配濃郁的膠原鈣骨鍋，讓味覺(jué)可以交錯(cuò)享受。麻辣鍋的鴨血、豆腐非常夠味、鈣骨鍋的凍豆腐吸飽湯汁，湯及鍋底都可以無(wú)限續(xù)加，光是底料就足以讓人食指大動(dòng)！

漢方麻辣鍋

麻辣鍋算是巖漿火鍋的招牌鍋物，使用獨(dú)家漢方藥材並遵循古法熬製，讓整個(gè)湯底充滿的麻辣香卻又不燥辣，鍋底的鴨血及豆腐熬煮非常入味。愛(ài)吃辣的朋友看這裡～中辣以上的麻辣鍋會(huì)額外添加鬼椒，覺(jué)得小辣不夠過(guò)癮的話可以往上挑戰(zhàn)看看！

膠原鈣骨鍋

膠原鈣骨鍋顧名思義是使用豬大骨熬製，濃郁的乳白色湯頭熬出滿滿的膠原蛋白，清甜而不油膩，溫潤(rùn)的口味滿適合長(zhǎng)輩或孩童。

除了小編選的麻辣、鈣骨鍋，巖漿還有養(yǎng)生藥膳鍋、東北酸菜鍋、客家福菜鍋，及素食小火鍋，多元選擇可以滿足每個(gè)人的味蕾。

肉品推薦

這次點(diǎn)了「特盛豬梅花」、「A5日本和牛臀肉」、「火焰炙燒豬」三道肉品。

層層疊疊的特盛豬梅花一端上桌，小編就被那澎湃的肉量震撼到，建議一桌可以點(diǎn)一盤分享，份量十足CP值很高，完全不用怕吃不夠！

A5日本和牛臀肉質(zhì)肥美鮮嫩，和牛千萬(wàn)別煮太久，湯滾後下鍋涮幾秒便可入口囉～小編私心推薦以麻辣鍋涮和牛，吃完覺(jué)得意猶未盡，好想再來(lái)一份呀！

獨(dú)家的火焰炙燒豬是巖漿必點(diǎn)，整體呈現(xiàn)火山狀，火山洞口有高粱酒，一片片豬肉沿著山壁而下，山腳下灑落蒜苗。點(diǎn)火後夾起一片豬肉浸至酒中再微烤一番，啪滋啪滋的微焦香帶點(diǎn)酒氣，加在紅鍋或白鍋都很對(duì)味。

海鮮推薦

海鮮類點(diǎn)了「極品鳳尾蝦」和「雪花魚卷」，兩道海鮮上桌時(shí)配上乾冰特效，簡(jiǎn)直太華麗！海鮮下鍋之前可以沾酒更為鮮甜，已去殼的鳳尾蝦大尾又新鮮，雪花魚卷無(wú)刺又軟嫩，真心推薦這兩道海鮮必點(diǎn)！絕不後悔！

其他單點(diǎn)推薦

小編每到巖漿必點(diǎn)之一是「雙漿拼盤」，花枝漿及蝦仁漿一塊一塊切下鍋，裡面的花枝及蝦仁餡料豐富飽滿，真材實(shí)料看得見(jiàn)！

「墨魚牛軋?zhí)恰购芴貏e，它沒(méi)有想像中那種牛軋?zhí)堑碾y咬黏牙，而是有點(diǎn)像丸子類的Q彈口感。

名字很可愛(ài)的「鈴鈴卷」類似lite版的炸豆皮，但比起傳統(tǒng)炸豆皮，鈴鈴卷較清爽而不油膩。麻辣鍋的好朋友「老油條」，美味的關(guān)鍵在於下鍋時(shí)間的長(zhǎng)短，吸附湯汁又保有香脆不軟爛的口感，小編非常推薦！

最令人驚豔的是「香滷三寶」，是牛筋、牛肚、大腸的滷味組合，香滷三寶和麻辣鍋簡(jiǎn)直是天作之合，之前小編都沒(méi)有點(diǎn)到它，居然覺(jué)得有點(diǎn)相見(jiàn)恨晚，直接列入下次麻辣鍋的口袋名單中。

飲料、甜點(diǎn)推薦

光是一直吃鍋是不是覺(jué)得少了什麼呢？巖漿火鍋提供熱茶及水蜜桃可爾必思冰沙，隨時(shí)都能請(qǐng)店員來(lái)幫你續(xù)杯～

除了熱茶和冰沙，巖漿也提供芭樂(lè)梅、蕃茄梅等單點(diǎn)鮮榨果汁，讓你的味覺(jué)解解膩。吃麻辣鍋的朋友也可以選擇香蕉牛奶、木瓜牛奶等鮮奶類來(lái)解辣哦！

一路吃到這裡，小編已經(jīng)飽到天靈蓋啦！但一聽(tīng)到餐後甜點(diǎn)有冰淇淋、熱擂茶＆麻糬二選一，甜點(diǎn)胃立馬被開(kāi)啟，小編私心推薦擂茶加麻糬，不甜不膩很好吃！

還沒(méi)吃完的火鍋也可以請(qǐng)店員幫忙打包哦～巖漿火鍋很貼心，除了打包桌面上的鍋物，還會(huì)額外加入湯頭及底料，讓你回家又有滿滿的火鍋可以回味～

巖漿火鍋》地理位置與交通方式

巖漿火鍋臺(tái)中公益店

地址：臺(tái)中市南屯區(qū)公益路二段889號(hào)（Google地圖）
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-03:00（最後入場(chǎng)02:00）
電話：04-23830868
官方網(wǎng)站｜粉絲專頁(yè)｜IG｜線上訂位｜官方LINE

巖漿火鍋》優(yōu)惠活動(dòng)

每次帶不同朋友去吃巖漿火鍋，大家吃完都讚不絕口。雖然比起一般火鍋店，巖漿的平均單價(jià)較高，但光是環(huán)境、用餐品質(zhì)、服務(wù)態(tài)度、停車方便、新鮮食材、無(wú)限續(xù)加的鍋底等等，就已經(jīng)很超值啦！而且?guī)r漿火鍋進(jìn)駐臺(tái)中後，想吃鍋就更方便了！

看到這裡，是不是已經(jīng)口水直流了呀？小編寫著寫著又餓了！
最後小編雙手奉上超值的好康優(yōu)惠，如果你是火鍋控，非常推薦你來(lái)嚐嚐看！

【巖漿火鍋臺(tái)中公益店 x 好好玩 限定優(yōu)惠】
優(yōu)惠期間：2022/12/31前(店家目前加碼延長(zhǎng)優(yōu)惠，無(wú)限期！)
優(yōu)惠內(nèi)容：

• 點(diǎn)餐時(shí)出示此文章即可獲得店家贈(zèng)送「火焰炙燒豬」乙份

• 結(jié)帳時(shí)出示此文章可享帳單95折。

• 注意：店家保有活動(dòng)更改之權(quán)利，建議前往前務(wù)必與店家先行確認(rèn)！

巖漿火鍋》線上商城宅配

貼心的巖漿火鍋集團(tuán)，也有線上購(gòu)物商城唷！提供門市自取或是冷凍宅配服務(wù)，讓你在家也能享用巖漿火鍋的特製鍋底與嚴(yán)選食材。
現(xiàn)在結(jié)帳輸入【BEM50】全系列商品可折50元。

??【巖漿火鍋臺(tái)中公益店 線上商城】

巖漿火鍋》附近景點(diǎn)推薦

吃完巖漿火鍋，也到臺(tái)中走走吧！
不管是搭高鐵來(lái)臺(tái)中一日遊，或是想找親子景點(diǎn)、文青景點(diǎn)、情侶約會(huì)景點(diǎn)，小編都幫你準(zhǔn)備好攻略了～

• 高鐵旅遊>> 烏日景點(diǎn)｜臺(tái)中旅遊第一站，高鐵下來(lái)直接玩｜烏日美食、烏日住宿推薦
• 家庭聚餐>> 臺(tái)中科博館｜必看恐龍展、立體＆太空劇場(chǎng)滿足你的好奇心
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• 情侶約會(huì)>> 臺(tái)中望高寮｜最美約會(huì)勝地，夜景公園、交通資訊、都市傳說(shuō)、附近餐廳一次攻略

臺(tái)中景點(diǎn)一日遊攻略

暢玩臺(tái)中懶人包

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臺(tái)中太平藏寶莊園｜麗寶樂(lè)園｜彩虹眷村｜大坑步道
921地震教育園區(qū)｜紙箱王創(chuàng)意園區(qū)｜光復(fù)新村

臺(tái)中住宿 懶人包

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