我們家吃拉麵,對於湯頭好喝是有一定的堅持,價錢不是問題。
弟弟最近一直吵著想要吃拉麵,就順道回家路上經過高雄科大附近,來吃巷弄的隱藏拉麵店 – 臺灣陽春拉麵 。
臺灣陽春拉麵|日式拉麵|隱藏版美食
電話:07-3837883
營業時間:17:00~21:00(售完為止)
??週四固定公休??
今日限定品 :
大蒜特濃豚辛拉麵[辣] 220元
每星期推出的限定品不同
[請隨時注意IG : s07.3837883]
因為每天只從下午五點開始營業,賣完就提早收攤了。
溏心蛋和鳥蛋
叉燒肉片
也可使用LINE PAY 或是全支付兩種行動支付。
也能使用熊貓外送平臺幫你宅配到家。
湯頭食材
臺灣陽春拉麵熬煮湯頭食材用虱目魚·狗母魚,營養成分更是滿分。
這是特盛濃厚魚豚醬油拉麵 $280,拉麵份量是加大。
點餐的時候可以先勾選你要的拉麵是要直麵口感或是中直麵口感,還有湯頭是正常口味或是日本口味,不同於一般拉麵店,只有加的料不同。
拉麵麵體 :
直麵口感 : 比較細和有嚼勁,不吸附湯汁。
中直麵口感 : 比較粗和Q滑,會吸附湯汁。
湯頭口感 :
日本口味:比較偏鹹
正常口味:一般鹹度
溏心蛋+好幾顆鳥蛋,真的是蛋白質補充滿分。
還有多片的叉燒肉肉片,推薦適合食量比較大的朋友必點的拉麵。
直麵麵體超Q彈又有嚼勁,真心推薦的好吃。
大蒜特濃豚辛拉麵[辣]
是一般拉麵的份量,因為我們不怕吃辣,所以點大蒜特濃豚辛拉麵來嘗鮮一下。
聽老闆娘說是周一和周三的限定版拉麵
大蒜特濃豚辛拉麵採用大量蝦類下去翻炒自製的辣椒,加上本店自製熬煮魚豚湯頭
,濃郁湯頭蝦的香氣麻辣的口感辣到讓你直呼過癮。
弟弟說真的好吃,而且湯頭超辣的,讓他邊吃邊冒汗比他吃過的韓式辛辣麵還要辣辛辣麵還要辣。
香蔥豬油拌麵 $110
吃起來有點像拉麵和臺灣陽春麵結合在一起的概念,保留日式拉麵的麵體口感,再和臺灣陽春麵的傳統手藝,透過簡單的料理方式,讓我們吃到長輩保留想念的傳統滋味回憶,而且不油膩,麵裡面的肉片超大塊又紮實。