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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北區(qū)

造訪商家:

晴天菓子

place臺(tái)中市北區(qū)西屯路一段364號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

今天帶大家來臺(tái)中吃麵包,先說重點(diǎn),麵包的口感真的好鬆軟,嚼起來是香氣十足,到底是哪家呢?

就是在科博館附近的【晴天菓子

臺(tái)中市北區(qū)【臺(tái)中美食】日本麵粉自製酵母【晴天菓子】品項(xiàng)樣式多,口感好鬆軟好輕盈,麵包控請(qǐng)不要錯(cuò)過

店家資訊:【晴天菓子

店址: 臺(tái)中市北區(qū)西屯路一段364號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間: 10:00-20:30

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店面看起來走一個(gè)小巧玲瓏的路線,上面招牌已經(jīng)標(biāo)明了店家的特色【新鮮】【手作】

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旁邊還有這個(gè)【麵粉牆】,超可愛,我也在這拍了幾張自以為可愛的網(wǎng)美照 :)

進(jìn)去之後才知道原來店裡標(biāo)榜所以的麵包都是使用日本麵粉製作的喔!! 然後還看到一個(gè)超有趣的畫面【天然酵母養(yǎng)成中】,店家所使用的酵母都是自製的喔!

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好啦!趕快帶大家來看看到底有賣哪些好吃的! 右邊有各種口味的麵包,都個(gè)別包裝好,乾乾淨(jìng)淨(jìng)

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每一種麵包都有個(gè)牌子寫好品名跟價(jià)錢,仔細(xì)一看,店家很用心呢!

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每一張牌子上都有寫麵包所使用的各項(xiàng)原料,表示店家對(duì)自己使用的材料很有信心,也看得出成份很單純喔! 接下來中間的部分有一些法國(guó)麵包,有蒜味有明太子有招牌培根,選擇真的很多

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另一側(cè)有我最愛的鹽可頌! 還有品名很特別的【A.O.P 可頌】

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先來看看我最愛的【鹽可頌】,口感非常的輕盈鬆軟,上面的法國(guó)鹽之香配上底部的奶油香,超快就吃掉一個(gè)還意猶未盡

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給大家近拍一張,看那閃閃發(fā)亮的鹽之花,喜歡鹽可頌的朋友請(qǐng)記得夾一個(gè)!!夾三個(gè)也很好! 可以跟家人朋友一起享受幸福的滋味!

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再來介紹一個(gè)特別的【A.O.P 可頌】,大家一定會(huì)想問A.O.P是什麼意思呢? 我也帶著相同疑問問了親切的闆娘,原來指的是法國(guó)甜點(diǎn)師傅常使用的高級(jí)奶油

闆娘還拿出了A.O.P本人給我們看,超大一片,我看不懂法文只好凡事請(qǐng)教google大師,

所謂的AOP即是【\該產(chǎn)品來自於特定的區(qū)域,並使用傳統(tǒng)的工法攪乳製作,從乳源、產(chǎn)區(qū)、製作方法、發(fā)酵時(shí)間、溫度掌控等,都有著嚴(yán)格的規(guī)範(fàn),且每年會(huì)再複查一次,確保其出產(chǎn)的乳製品均保有最高的品質(zhì)】

最高品質(zhì)也太厲害,而且估狗大師說這種奶油特色就是帶有細(xì)緻乳酸味,入口滑順不膩口,是愛好奶味人的首選

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濃濃而不膩的奶香搭配有層次的酥皮,一咬下去真的超香超oh my god! 配一杯冰美式配一杯冰鮮奶,下午茶的享受不過如此 :)

這時(shí)我注意到櫃檯上還放著一盤剛出爐的【甜甜圈】和現(xiàn)在最流行的【千層蛋塔

這些撒滿糖粉的甜甜圈真的好誘人,立刻買一個(gè)來吃,

一吃就吃得出用的材料很好,口感好鬆軟,不會(huì)死甜,也是一不小心一下就吃掉一整個(gè)

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接下來是現(xiàn)在最流行的【可頌蛋塔】這邊一顆價(jià)錢是65元,算是很合理的價(jià)位喔!

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聞到蛋塔的香氣就忍不住立刻包了一顆,一個(gè)人吃一整顆感覺太罪惡,我?guī)Щ丶腋胰朔窒恚灰氯ィ执嗤馄ご钆錆鉂饽滔愕膬?nèi)餡,實(shí)在太滿足了啦!

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再來幫大家介紹一個(gè)好特別的麵包【比士吉】,吃起來真的跟超商麵包( 抱歉了愛好者 ) 天差地別,口感超級(jí)鬆軟,不會(huì)吃一兩口就覺得好膩,芝士片恰到好處地提供一些起司香和鹹味,搭在一起吃真的很順口!

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喜歡鹹麵包口味的朋友,也幫大家介紹兩個(gè)我的愛,第一個(gè)是【蔥麵包】,看起來簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,但吃起來蔥味真的很香,怕吃甜麵包太膩的朋友可以考慮這款!

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第二個(gè)是【明太子法國(guó)麵包】,就是我手上紅紅的這一個(gè),這裡的法國(guó)麵包不會(huì)讓你要使盡全力來咬,咬得難分難捨,軟硬度算是適中,配上明太子的鹹香,好吃!

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總之【晴天菓子】麵包品項(xiàng)選擇多,原料用得好感覺吃起來沒那麼負(fù)擔(dān),甜鹹麵包都表現(xiàn)得不錯(cuò)!

大家有來科博館附近,可以先來逛逛,買幾個(gè)好吃給自己當(dāng)下午茶給小孩當(dāng)點(diǎn)心,都超級(jí)適合喔!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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