近年來最夯的新產品就是「舒芙蕾」，每個少女都應該來東區吃過一次「舒芙蕾」，話說好的甜點帶你上天堂，不好的甜點就可能只能帶你花冤枉錢，所以今天Ethan帶各位來到東區《Caldo café咖朵咖啡》吃甜心「舒芙蕾」。

舒芙蕾是源自於法國的一種甜品，吃起來有點像是布丁又或是海綿蛋糕，可是真正的舒芙蕾應該要像是泡泡一樣放進嘴巴裡就融化。Soufflé一字來自法語中一個動詞souffler的過去分詞，意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」－恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。今天也是Ethan的舒芙蕾初體驗，一起出發吧!!!

《Caldo café 咖朵咖啡》

地址：臺北市大安區復興南路一段107巷5弄2號

電話：(02)2731-8023

捷運：板南線忠孝復興站5號出口(近東區明洞館)

備註：捷運出口直走，SOGO後方巷口右轉步行約5分鐘

檢視較大的地圖  

雖然《Caldo café 咖朵咖啡》的店面並不是很大，可是生意卻是超級好，假日通常還要提前訂位，不然可要在門外等上一段時間才有位置呢!!!

打開菜單都是滿滿的甜食，保證吃到嘴巴都長螞蟻也不開玩笑。

整個用餐環境也是非常乾淨、舒服的，廁所也非常的乾淨還有提供馬桶蓋套，只要按一下就會自動幫你換哦!!!不過馬桶離廁所門很遠，感覺需要一輛接駁車的那種遠...

【冰伯爵奶茶】

伯爵奶茶喝起來滿Amazing，用一杯甜甜的奶茶開啟一整個下午的浪漫真是再幸福不過了，很喜歡這個剛剛好的味道，推！

【冰蘋果茶】

蘋果茶的味道稍微淡了一些些，不過還有蘋果香的，如果不喜歡喝太甜的朋友就會建議你們點這項飲品。

【熔巖巧克力】

超級興奮的熔巖巧克力，用湯匙一戳濃濃的熱巧克力就流出來了，整個燙燙的超級溫暖你的心，旁邊附上酸酸的水果小球，可以綜合太膩的口感哦!!

【原味舒芙蕾】

一整盤超澎湃的舒芙蕾上來就嚇到了，原本以為只是一個小小甜點，沒想到居然是一個完整的set，也是一樣毫不客氣的把中間戳開，整個超滑嫩的內餡就全部被挖起來，再加上檸檬汁，果然算是一個好口味!!!

【抹茶舒芙蕾】

抹茶的口味就更特別的，不會太甜的口味也算是超級熱門的選擇，如果你喜歡抹茶口味又喜歡舒芙蕾，那這家的抹茶舒芙蕾應該是一個很值得的選擇，旁邊是配上蜂蜜醬，口感很加分!!!

雖然說是Ethan第一次吃舒芙蕾這樣的產品，不過吃起來真的是很意外又很驚喜的甜蜜，雖然吃到最後真的有點太甜，可能想要吃一個麻辣王子麵來綜合一下嘴巴的甜。

《後記》

今天和好友Tiffiany來到東區用餐，好友剛從外國回來，聊了好多最近發生的事情，果然就是需要一個溫馨的小店讓我們聊天、聊天、聊天，心滿意足。

【本篇食記和臺灣角川股份有限公司－美食窩客島WalkerLand合作】

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