想找捷運(yùn)芝山站異國料理美食的大大看過來，不久前跟朋友到這家提供多樣性印度料理，並且是臺灣少數(shù)通過清真認(rèn)證餐廳的亞瑟蘭印度餐廳聚餐，結(jié)果發(fā)現(xiàn)這裡印度料理選擇蠻多的，廚房裡面也是印度廚師在掌廚，因此當(dāng)天點(diǎn)來吃的餐點(diǎn)，巴特.奶油咖哩雞、蒜泥烤餅、印式羊肉香料炒飯…等餐點(diǎn)都蠻不錯的，而且外場服務(wù)人員也有提到餐廳經(jīng)營人曾經(jīng)帶領(lǐng)工作團(tuán)隊(duì)獲得米其林必比登美食指南榮譽(yù)，所以就來小小分享一下這間天母特色餐廳吧！
這次要分享的這間天母印度料理推薦店家亞瑟蘭印度餐廳，位置是在士林德行西路上，當(dāng)天從捷運(yùn)芝山站2號出口步行過來，約莫5分鐘左右就到了。
店名源自古蘭經(jīng)（可蘭經(jīng)）第17章，阿拉伯詞源是「往上爬」的意思，同時也是知名作家名字的亞瑟蘭印度餐廳，是臺灣少數(shù)有通過清真認(rèn)證餐廳，因此一進(jìn)餐廳，就有看到相關(guān)認(rèn)證標(biāo)章。
這家臺北印度料理餐廳的用餐區(qū)有兩層，約莫可以容納40位客人同時用餐。
開始看亞瑟蘭印度餐廳菜單，發(fā)現(xiàn)這裡印度料理選擇蠻多的，但有個地方我們蠻好奇的，就是餐點(diǎn)前面都有編號，後來點(diǎn)餐時問了服務(wù)人員才知道廚房都是印度廚師掌廚，因此用編號溝通比較方便，而接著就來分享一下這天吃的餐點(diǎn)吧！
阿魯.掐那.掐特.涼拌鷹嘴豆。
這道屬於開胃菜的阿魯.掐那.掐特.涼拌鷹嘴豆，除了軟但不爛的鷹嘴豆外，還吃得到番茄丁、洋蔥絲、香菜，而加在裡面的印式香料粉跟檸檬汁，在增添香氣外，也讓整體味道更為豐富說…
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