先前與大家分享過二館，這回合為了遠從澎湖來臺北的額娘慶生，於是又與家人來到了咖啡因館。
─「永安市場站?四號公園旁品咖啡、吃好料，高級私房料理煙燻烤鴨胸平價享用！ 咖啡因館」。
咖啡因館已在永和開了近二十年載，總店位在萬華區，在永和分別有兩間店面。
店員操作咖啡器具的聲響吸引了寶妮的注意，看煮咖啡的虹壺們排排站，虹吸式手工咖啡的供應品項多達13種，讓人更加感覺到咖啡因館的「咖啡專家」專業表現，店內另有販售咖啡豆，店家可代為磨粉處理。
位在中安街40巷巷口的是本館，對面就是四號公園以及斜前方有國立臺灣圖書館，二館則位在永安市場捷運站出站後右手邊的巷子內。
寶妮覺得這邊跟二館最大的不同應該在於上門的族群與氛圍吧~
二館較新裝潢較時尚，店內年輕人也較多，而一館這邊感覺比較偏向沉熟大人的慢活步調氣息，在一大片落地窗旁享用餐點約會聊天挺愜意地。
不免俗，蛋糕櫃還是要來瞧瞧！店家的自家烘焙蛋糕選擇有：頂級瑞士巧克力、重乳酪起司蛋糕。
與二館一樣的菜單，但很不一樣的是因為二館沒廚房吃不到的簡餐料理，一館通通都有！
品項有義大利麵、燉飯、焗烤、私房排餐料理，中午12:00～晚上21：00均有供應！
元氣活力早餐則僅供應到中午12:00，皇室早午晚餐早上08：00～14：00、晚上17：00～20：00，
另外還有個皇家下午茶時段14：00～17：00。
店家提供wifi，若選擇用餐離峰時段前往，這兒還挺適合優閒地辦公、約會。
香醇拿鐵（熱） $160
額娘還幫我拿4S來比一比，咖啡真的超大杯！奶泡份量不多不少，拉花優雅的輪廓還讓我家這位老少女整個捨不得破壞它的美感，在寶妮百般催促下一喝居然沒一會兒就獨飲見底。
老少女Say Cheese～額娘平日有喝咖啡的習慣，但量都很少所以才讓寶妮驚呼！根據寶妮訪問，牛奶與咖啡比例並不會互搶風采，香醇咖啡香氣裡帶著奶香入口，寶妮寫文還被交代記得要跟大家說很好呵！（笑）
宇治抹茶拿鐵（熱） $160
盆栽系列，擠上一大圈鮮奶油用巧克力餅乾當作土壤，灑點玫瑰花瓣讓這杯熱飲浪漫視覺大加分！
抹茶拿鐵口感比較中規中矩些，建議餐點吃得少可以點拿鐵飲品，跟咖啡一樣超大杯，螞蟻人寶妮就算拿出第二個胃也還是沒喝完。
元氣活力早餐－星星（圓法奶油麵包、培根、地瓜泥、沙拉、荷包蛋／炒蛋、小杯飲料） $130
＊飲料另選可折抵半價
寶妮要推一下這圓法麵包口感，咬起來是咖滋咖滋，不會因為是法國麵包而咬不斷的酥脆口感，中間抹點半融化的奶油入口，大半夜回想起來，就又一個莫名的餓肚感纏身。
因為二館沒有廚房，所以荷包蛋是一館限定的選擇！除了如同小山般的生菜沙拉佐千島醬，還有地瓜泥與培根肉當配菜。
王子總匯三明治（含大杯飲料） $288
＊飲料另選可折抵半價
餐點還滿適合兩人一起share食用，三明治口感部分可以參考上一篇敘述：
厚火腿咬起來很有存在感，鮪魚、燻雞、起司片、小黃瓜、蕃茄藏在生菜與吐司間格中，沒有寶妮討厭的美乃滋油膩口感，既清爽又飽足！
附餐有培根、德國香腸、水果、雪蟹、地瓜泥，還有一館限定的滑嫩炒蛋，沙拉部分選用柚子醬，甜甜的柚香滋味與新鮮蔬菜超搭，是比千島醬還清爽的好選擇。
煙燻烤鴨胸 $268
可升級套餐：A餐，+$75 附濃湯、沙拉。B餐，+$100 附濃湯、沙拉、甜點。C餐，+$125 附濃湯、沙拉、甜點、飲料。
寶妮看到這私房料理菜單眼睛都亮了！原預定晚上還要再好好招待家人吃個西堤牛排之類，沒想到一館居然有上餐館沒花大錢就吃不到的鴨胸排餐，超大心！
上桌時，光看煎得焦黑色澤分布在表層，就讓人食指大動！而且排餐也還有附上圓法麵包，只能說這道菜額娘整個也很喜愛。
肉排厚度十足，來張超犯規的切面照，帶皮鴨肉煎得外層焦脆內裡呈現，邊切邊流汁，暗粉紅似牛肉般的色澤真叫人食指大動！帶點脂肪入口，口感層次堆疊更加美味，每一口都是多汁且好咀嚼的嫩度，三百有找就可以吃到法式高級料理CP值頗高！
重乳酪起司蛋糕 $120元
以咖啡廳水準來說有用心擺盤表現還不錯！
最上層帶點甜甜的糖漿味，接著就是超級濃郁入口即化充斥口腔的重乳酪香氣，做得很紮實，用叉子也不會吃太狼狽，底層餅乾淡淡的麵粉香氣中和乳酪，口感上來講還是有勝過一般市售乳酪蛋糕。
此為店家招待，套餐贈送的甜點布丁是無法單點。
上層焦糖較甜，但也正中螞蟻人下懷～底下布丁紮實到看不到氣孔，整體表現還算不錯。
因為帶了家人，這篇較偏正餐介紹，下午茶部分請參考先前分享的咖啡因二館。寶妮是覺得這間店家服務起來還挺舒服的，在餐點、飲品上選擇多樣，整體的表現可圈可點，而且營業到凌晨提供中永和居民夜晚可以有咖啡廳能夠坐坐聊天的好場所！這頓也讓鮮少來臺北的家人也是吃得心滿意足，甚至飽到晚上只吃了宵夜跳過正餐（燦笑）謝謝咖啡因的好服務與熱情招待，這天幫媽媽過了個開心的生日唷！
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咖啡因館
地址：新北市中和區中安街38號
電話：02-8660-6565
營業時間：週一～週日 08：00～00：00
地址：新北市中和區中安街38號
電話：02-8660-6565
營業時間：週一～週日 08：00～00：00
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