春水堂品牌「春水良品」插旗全家FamilyMart!

從今(2024)年4月起陸續(xù)在實(shí)體店面推出全家限定販?zhǔn)埘r品

之前是兩款鮮果茶系列和烏瓦濃乳茶雪糕

而在6月底則又有兩款即食雞柳條上架! 

其中我比較有興趣的就是【春水良品】春水鰹香豆乳嫩雞柳

 

 

 

 

 

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商品名稱：卜蜂CP【春水良品】春水鰹香豆乳嫩雞柳 定價(jià)NT 69

相關(guān)連結(jié)：

卜蜂食品(蝦皮商城) 

卜蜂食品(ETmall平臺(tái))  

卜蜂食品(ihergo愛合購)  

卜蜂即食雞胸肉(ETmall平臺(tái))

營(yíng)養(yǎng)資訊：101.8  kcal/ 100 g

※過敏原：豆、奶、麩質(zhì)、魚類；※產(chǎn)線過敏原：蛋、芥末、芹菜、甲殼類、螺貝類、頭足類、堅(jiān)果類、芝麻、花生

產(chǎn)地/製造商：臺(tái)灣南投縣/臺(tái)灣卜蜂企業(yè)股份有限公司南投肉食品加工廠

購買店家：全家便利商店

▲【春水良品】春水鰹香豆乳嫩雞柳

結(jié)帳刷條碼時(shí)才知道價(jià)格...

同為卜蜂CP製造、同為100 g分量，自家「卜蜂黑胡椒蒜味雞柳條」建議售價(jià)59元，但印上「春水良品」logo的聯(lián)名就硬生生貴10元!

想想過去，超商即食雞肉售價(jià)區(qū)間NT 49~59，如今潛移默化中晉升到NT 59~69了

▲【春水良品】春水鰹香豆乳嫩雞柳 成分與營(yíng)養(yǎng)資訊

主成分雞肉，調(diào)味為豆?jié){高湯(水、豆?jié){、雞、豬、奶精粉、大骨粉...)、磷酸二澱粉、糖、豆奶、大豆油、......等等

商品名中，代表風(fēng)味的應(yīng)該正為「鰹香豆乳」莫屬；其中佔(zhàn)一半字元的「鰹香」其實(shí)是落落長(zhǎng)成分中倒數(shù)第三名的「柴魚粉」

若要依照成分比例(並撇除雞骨、雞爪這兩個(gè)雞隻部位)來命名，應(yīng)該要正名為：豆?jié){豬皮嫩雞柳!!

好啦，最近比較常在看Youtuber獨(dú)角獸那麼叫的影片，一直被提醒與揭露商人企業(yè)以擦邊球方式誤導(dǎo)消費(fèi)者的真相

變得對(duì)商品包裝都非常理性，對(duì)廣告都格外腦波強(qiáng)烈

▲【春水良品】春水鰹香豆乳嫩雞柳

固形物就是兩條完整的雞里肌肉(雞柳條)

如同所有卜蜂CP推出的即食雞胸肉產(chǎn)品都共同擁有特徵：其中一面會(huì)有格狀壓紋

▲【春水良品】春水鰹香豆乳嫩雞柳

剛拆封並鼻子直接湊往袋內(nèi)聞聞，儘管是如此「集中狀態(tài)」，還是只有很淡的豆乳和胡椒味

除了兩條雞柳條，還有少量白濁湯汁，大約20 mL

▲【春水良品】春水鰹香豆乳嫩雞柳

肉質(zhì)Q軟、不算密實(shí)，咬下時(shí)能感覺到肌絲間含著湯水，且能吃的到少許條狀筋膜(雞里肌中間本來就有一條筋)，口感會(huì)比較脆和韌

較厚部位的肉質(zhì)則會(huì)稍乾澀

調(diào)味就是淡淡的胡椒和鹹味，要細(xì)嚐才能嚐到更淡泊的豆乳，以及若有似無的柴魚味

相關(guān)連結(jié)：

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以上。