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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 北投區

造訪商家:

滿足溫泉拉麵

phone02-28978366
place臺北市北投區中山路1-8號
作者本次評價:
4.75
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
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北投是許多臺北人冬天的泡湯勝地,附近還有「凱達格蘭文化館」、「北投溫泉博物館」以及「地熱谷」等熱門的觀光景點,來到這裡參觀前可以先吃上一碗溫泉拉麵,填飽肚子後才有精神走路,這間「滿足溫泉拉麵 Manzu Ramen」就位在新北投捷運站附近,也是北投第一間主打溫泉拉麵的餐廳,二樓還有足湯可以泡,只要來店裡消費就可以免費使用,不過當天用餐時沒有開放有點可惜,但拉麵吃起來彈牙順口,炸豬排跟叉燒份量多又美味,就足夠讓我們帶著愉快的心情離開。

餐廳資訊

滿足溫泉拉麵

名稱 : 滿足溫泉拉麵 Manzu Ramen
電話 : (02)2897-8366
地址 : 臺北市北投區中山路1之8號 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週日 11:00-20:30
官方網站 : 滿足溫泉拉麵

從捷運新北投站2號出口步行約3分鐘就可抵達,店面的外觀是日式小木屋的設計非常有味道

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餐廳環境

店內的空間是狹長型的,如果一樓坐滿會開放二樓的座位,或是團體客可以直接上二樓入座

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我滿喜歡木桌的紋理,風格設計成懷舊復古的樣子

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餐具、醬料跟茶水區在店內最裡面的位置,其中七味粉更是老闆娘特別推薦的,因為都是當天現磨提味效果非常好

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天花板上掛滿日本的傳統旗幟,藉著店內微微的冷氣風飄動,讓顧客宛如置身在日本用餐一樣

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菜單

餐點主要以拉麵類為主,另外還有日式咖哩飯可以點,建議可以再點小菜來搭配,如果一同用餐的人比較多就可以多點幾樣吃

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餐點介紹

這次點了兩道拉麵一樣小菜,拉麵分別是「日式厚切雞排溫泉拉麵」跟「滿足叉燒溫泉拉麵」

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小菜點的是「溫泉豆腐」,豆腐煮完後放到冰箱冷藏是一道涼拌小菜,吃起來軟嫩綿密搭配豆香味清爽又開胃

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第一道拉麵是「滿足叉燒溫泉拉麵」,一端上來就被上面滿滿一圈的叉燒震撼到

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叉燒的厚度不算厚但吃起來肉質非常紮實,主要是以瘦肉為主比較不會有過多的油膩感

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高麗菜浸泡過湯汁後吃起來多汁,因為是放在拉麵上所以還保有蔬菜原本的脆度

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拉麵吃起來的口感中間剛好的硬度,大口吸麵的感口就是過癮

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湯頭喝起來香醇濃郁不會過於死鹹,湯的份量剛好跟拉麵差不多,整個吃完飽足感非常剛好

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第二道是「日式厚切雞排溫泉拉麵」,炸雞排式另外用盤子裝避免吸附湯汁導致表皮變軟

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炸雞排的外皮金黃色代表使用的油都是新鮮的,每一塊都十分厚實一口咬下非常過癮,肉質紮實多汁不會乾柴

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咬下去後可以感受到雞肉一絲一絲的口感,都是使用新鮮的雞肉製作

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這碗有額外單點一顆「溫泉糖心蛋」,蛋白微微透光十分軟嫩,蛋黃的中心還有一絲絲蛋液的口感,吃起來比一般水煮的糖心蛋有更多的香氣

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蔬菜還多了一點海帶跟高麗菜一樣都吸飽湯汁,搭配高麗菜與麵條一起吃可以增添口感

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準備要吃麵的時候老闆娘就拿著「招牌七味粉」每桌詢問是否要加,如果要的話完全沒有在客氣會瘋狂地一直加,不怕客人吃只怕粉太多被嗆到XD

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加入七味粉吃起來香氣更加足夠還會帶點微微的嗆辣感非常過癮

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結語

「滿足溫泉拉麵」可以說是來北投必吃的拉麵,從店面的裝潢到餐點的製作都有滿滿的日式風情,店員的熱情跟道地的口味讓這間店每天都有滿滿的人潮,外國的遊客更是絡繹不絕,當天用餐一樓有超過三分之一是外國人,而且聽店員用簡單的英文跟外國人溝通非常有趣,搭配生動的肢體語言讓外國人都非常買單,後面老闆娘加七味粉的熱情讓大家無法拒絕,吃下加過七味粉的拉麵眼睛也為之一亮,所有顧客離開時都是既滿足又開心。

餐廳資訊

名稱 : 滿足溫泉拉麵 Manzu Ramen
電話 : (02)2897-8366
地址 : 臺北市北投區中山路1之8號 (Google地圖)
營業時間 : 週一~週日 11:00-20:30
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