在臺南除了喝上一碗現沖牛肉湯或是吃溫體牛肉火鍋外,可以來到這裡品嚐一碗料多湯鮮的牛雜湯也是很不錯的選擇,內用免費提供白飯無限吃到飽,除此之外還有熱炒、炒麵、清燉牛腩湯,店裡養了兩位可愛的比熊犬,同時也是寵物友善餐廳。
平日從下午四點開始營業,假日則是早上十點開始,當天看到來吃的客人幾乎都是在地人,每一個幾乎都是一碗湯然後配著白飯,感覺也都是熟客居多,因為都能跟店家話家常,很少像我們一樣是觀光客的來吃。實際以當時客人為主
很愛毛孩的我們,第一時間看的不是菜單而是趴在地上的這兩位可愛的比熊,老闆娘說他們兩位是兄弟,看著老闆娘跟他們的互動還有說話,覺得有滿滿愛的感覺,他們不一定會在店內上班,所以想要遇到需要碰碰運氣或是打電話問問。
經過店家同意後拍攝,眼神跟姿態就像是一位小麻豆,很好看又很可愛。
牛雜湯
從色澤上來看沒有看到任何油膩的感覺,味道聞起來有牛肉跟蔬菜的甜味,大方向跟牛肉湯的味道差不多。
裡面的料我覺得給得不少,處理得也都很乾淨沒有腥味,牛雜的好就在於一次可以吃到不同口感的食物,湯甘美鮮甜有淡淡的蔥香跟薑絲味提香,很好喝、很順口......( 繼續閱讀食記 )
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