臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦！大墩路超人氣熱門美食推薦、吃魚就到老漁家

臺中市全新酸菜魚品牌「老漁家」不只有酸菜魚還有重慶烤魚及肥腸魚多樣化選擇

 店主遠赴內地學藝 將『麻、辣、鮮、香』精髓帶回臺中

嚴選產地直送的辣椒和多種辛香料 並運用道地的烹調手法

經過多次嘗試和改良 製作出最適合臺灣人口味的美味魚料理

讓食客一試成主顧 加上唯美熱氣球主題用餐環境 為顧客提供視覺和味覺上的雙重享受

原文:老漁家｜麻辣控必衝！激推肥腸魚 肥腸香糯入味 魚肉細緻嫩滑 一試成主顧。菜單價位(臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦)

臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦-老漁家在哪裡?怎麼去?

奉上資訊

名稱:老漁家-肥腸魚/烤魚/酸菜魚-臺中南屯大墩店

臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦-老漁家電話:04-2323-5003

臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦-老漁家營業時間:平日 17:00~01:00 / 假日 12:00~15:00；17:00~01:00

臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦-老漁家ＦＢ:點我

臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦-老漁家地址:臺中市南屯區大墩路552號

備註：文章皆有時效性，如有修正皆以臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦-老漁家為主

文章內有臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦-老漁家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦-老漁家位於臺中市大墩路 靠近大墩十一街路口

對面即是燒肉中山 離家樂福也很近 周邊有不少停車格、收費停車場 交通十分方便 

老漁家用餐環境寬敞舒適 吧檯處有一個大大的熱氣球裝飾

挑高天花板及垂掉下來的圓形燈飾 充滿了唯美的氛圍 給顧客帶來視覺上的享受 

桌椅桌之間都有隔間 屬於半包廂式的設計 私隱度較高

聚餐時不會被鄰桌影響 再加上淺色的木質環境讓人感覺到放鬆 非常適合家庭、公司同事們聚會用餐 

老漁家菜單價位

菜單選擇琳瑯滿目主打肥腸魚、重慶烤魚、酸菜魚都是道地大陸四川成都風味

而且可以客製化選辣度 不吃辣的小夥伴們也有胡椒豬肚雞可選

每人低消350元、用餐加收10%服務費

如果是四人以上 建議都點來分享嚐鮮

點餐方式為先點主餐之後再點配料 如果有選擇障礙 可以挑選紅色推薦

另外還有一些私房小點和飲料 想小酌也有金牌、百威及可樂娜

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車 開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

老漁家｜清新蜜桃紅茶、藏金閣奶茶

一般在火鍋店的飲料不外乎就是紅茶、綠茶、烏梅汁...之類的

但老漁家提供的飲品 完全不輸外面的知名手搖飲

藏金閣奶茶一入口就帶著香濃的奶味 而且不苦澀

清新蜜桃紅茶 還能喝的到蜜桃的香氣 喝起來清爽宜人 邊吃肥腸魚還能配它來解膩 

老漁家｜肥腸魚 

一上桌就令人驚艷 比臉盆還要大的肥腸魚 滿滿配料的紅湯鍋底 

就像蓋上鮮紅暖被 一整個香氣十足！紅油看似勁辣 但辣度僅有約3～4分左右

不夠辣還可以請主廚添加辣度 但建議千萬別為了挑戰辣度可惜了整鍋美味啊

配料我們選了魔芋、川粉、木耳、豆腐、馬鈴薯、蓮藕片、鴨血

不少都是很難在外面吃到的進口配料 ＹＵＮＯ特愛Ｑ彈的魔芋、川粉必點

寧波魚則是以魚片方式出餐 口感滑嫩 方便食用也不必擔心吃到魚刺 

喜歡吃正統道地肥腸魚的小夥伴們 也可以在點餐時選擇帶骨酥炸魚 口感會更加紮實

肥腸經過精心處理過 口感軟Q且無腥臭味 越咬越出汁 整個香辣有味還帶有椒麻香氣

最厲害的是麻勁及油香 完全不讓人覺得膩口 搭配滑順的魚肉及肥腸

是少數可以讓我一口接一口的水煮魚 而且鹹味恰到好處 搭配什麼配料都好吃的亂八九糟

不敢吃肥腸還可免費更換 美國霜降牛、櫻桃梅花豬、小麥松阪豬、帶皮五花豬、龍膽石班五選一 

老漁家｜酸菜魚

主廚還特別添加花椒等辛香料熬至乳黃的魚骨湯底 再加入天然老甕酸菜

以增加渾厚韻味 湯頭嚐起來溫潤甘甜 喉韻間會微微熱麻 相當暖胃

辣度約小辣 所以不敢吃辣的小夥伴們也能享用喔 

配料我們點了豬肉、寬冬粉、蓮藕、金針菇、娃娃菜 

魚肉嫩滑 再加上各種配料的搭配 使得每一口都充滿驚喜和滿足感

無論是家庭聚餐還是朋友聚會 酸菜魚都是一道能讓人心滿意足的佳餚 

老漁家｜蒜香炸豆腐

簡單但非常美味的一道小點 豆腐外酥內綿的口感

加上蒜泥和蔥花的調味 讓人越吃越上癮 趁熱吃最好吃 

老漁家｜神仙小酥肉

小酥肉裹上薄薄的粉 經過油炸後 外皮酥脆 內裡鮮嫩 口感十分誘人

搭配上主廚特調的孜然粉味道超棒 沾點麻辣紅湯滋味更是一絕 

老漁家｜椒麻香豆包

豆包使用花椒、辣椒等辛香料調味 讓豆包吸收充分的椒麻香氣

上面再撒上香菜 增添了清新的香氣 平衡了麻辣的濃烈風味 口感軟綿且Q彈 值得一點 

老漁家｜主廚狂推紅糖糍粑

與一般的糍粑不同 老漁家的糍粑 以紮實的米粒為主 口感Q彈 吃起來越咬越香

充滿了米粒的香氣和口感 以紅糖調味 甜而不膩 相當解辣 無論是作為點心還是小吃都很適合 

老漁家不僅提供道地的重慶肥腸魚、酸菜魚、烤魚

豐富的菜品選擇和舒適的用餐環境贏得了食客的喜愛

如果喜歡吃水煮魚的小夥伴們 老漁家絕對是一個值得一試的好選擇

無論是家庭聚餐還是情侶約會用餐都能找到合適的美味菜品

經過附近時不妨也來臺中南屯酸菜魚/重慶烤魚推薦-老漁家嘗嘗看吧!!