位在安南市場裡第六棟後面角落處,只要看到排隊人潮就是店家。
臺南安南市場是全國最大果菜批發市場,市場佔地寬廣有蔬果、花藝及美食供選擇,小高每次來到安南市場尋找平價美食,經過這間「阿慧蝦仁肉圓」總是出現排隊人潮,今天來到安南市場當然要前來品嚐,這攤「阿慧蝦仁肉圓」開業至今擁有15年歷史,在臺南市算是一家歷史很短美食店家,主打市場裡平民小吃吸引當地居民,只要用餐時段總會出現排隊人潮,小高品嚐完覺得很美味定價親民,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
這小小攤位有3位工作人員來服務顧客。
這位先生除了招呼顧客還要包覆肉圓的工作。
攤位有標示菜單供顧客點餐參考,菜單有蝦仁肉圓45元(3顆/份)、四神湯35元(小)55元(大)、浮水魚羹40元(小)55元(大)....等等。
料理臺上有放置2個大蒸籠跟一鍋羹湯,料理臺前僅有設置3個位置供內用。
要不要加香菜或是蒜泥需要事先告知。
這位先生還要負責招呼客人與結帳工作。
趁著老闆娘把蒸籠打開,拍張照片與各位分享。
小高就點蝦仁肉圓45元(3顆/份)與浮水魚羹40元(小)。
檯面有放置辣椒膏和芥末醬供酌量使用。
今天午餐份量足夠總計花費85元很超值。
這盤是蝦仁肉圓45元(3顆/份)。
這盤肉圓有3顆竟然滿滿一盤份量十足,白拋拋肉圓淋上自製醬油膏,再請老闆娘淋上蒜泥灑上香菜。
物價飛漲時代這肉圓定價15元很便宜。
裡頭有一隻火燒蝦Q彈新鮮好吃。
這自製醬油膏不會偏甜不像是臺南風味,豬肉餡很飽滿鹹香紮實超好吃,肉圓皮很軟Q米香十足好吃。
這碗是浮水魚羹40元(小)。
這碗浮水魚羹份量足定價45元很便宜。
這魚羹很軟Q鮮甜真好吃,湯頭道地南部偏甜滋味新鮮好喝。
樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「阿慧蝦仁肉圓」銷售空間還可接受,服務很親切,整體口感水準之上定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
店家資訊:阿慧蝦仁肉圓
地址:709臺南市安南區怡安路二段102號11街第6棟
營業時間:06:00–13:00(週一公休)
電話:0928-769-224
樂天小高邀約資料
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